Легкие бутерброды с сельдью и лимоном будут отлично смотреться на любом праздничном столе, а готовить такую закуску рекомендуется с ломтиками ржаного хлеба.
Ингредиенты:
— плавленый сыр (68 г);
— ломтики ржаного хлеба (шесть штук);
— белый лук салатный небольшой (одна штука);
— маленький лимон (одна штука);
— филе слабосоленой сельди (360 г).
Процесс приготовления:
Нарезать все ломтики хлеба по диагонали треугольниками, переложить эти хлебные кусочки на блюдо, после этого почистить и кольцами нашинковать салатный лук, отправить его в какую-нибудь маленькую мисочку, полить соком из половинки лимона. Оставить нашинкованный лук мариноваться в лимонном соке минут на восемь, в это же время необходимо нарезать тонкими пластинками или небольшими ломтиками рыбное филе.
Оставшуюся половину лимона нарезать полукружьями, после этого смазать все хлебные треугольники плавленым сыром, сверху равными порциями луковые кольца. Далее разложить ломтики или пластинки слабосоленой сельди, украсить все бутерброды лимонными полукружьями, закрепить их шпажками, затем подавать праздничную закуску к столу.
Ингредиенты
| Плавленый сыр - 68 г | |
| Ломтики ржаного хлеба - 400 г | |
| Белый лук салатный небольшой - 1 шт. | |
| Маленький лимон - 1 шт. | |
| Филе слабосоленой сельди - 360 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
530
ккал
Калорийность
21,2
г
Жиры
31,4
г
Белки
52,8
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 31,4 г | 63% |
| Жиры: 21,2 г | 27% |
| Углеводы: 52,8 г | 19% |
| Насыщенные жиры: 6,7 г | 34% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 66 мг | 22% |
| Пищевые волокна: 3,5 г | 13% |
| Сахара: 6,5 г | (-) |
| Натрий: 655 мг | 28% |
| Калий: 507 мг | 11% |
| Витамин C: 19,4 мг | 22% |
| Кальций: 281 мг | 22% |
| Железо: 4,1 мг | 23% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
