Name: Индюшиное бедро, запеченное в травах (запеченное в рукаве)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: Индюшиное бедро: 1 шт.; Лук репчатый: 2 шт.; Орегано: ½ ч. л.; Базилик: ½ ч. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Индюшиное бедро, запеченное в травах (запеченное в рукаве)

Подготовка 30 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 1 оценка

Ингредиенты

	Индюшиное бедро - 1 шт.
	Лук репчатый - 2 шт.
	Орегано - ½ ч. л.
	Базилик - ½ ч. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

591 ккал Калорийность

37,9 г Жиры

48,0 г Белки

12,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 48,0 г	96%
Жиры: 37,9 г	49%
Углеводы: 12,6 г	5%
Насыщенные жиры: 10,9 г	55%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 188 мг	63%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: 5,2 г	(-)
Натрий: 374 мг	16%
Калий: 675 мг	14%
Витамин C: 13,0 мг	14%
Кальций: 82 мг	6%
Железо: 3,1 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Индюшиное бедро, запеченное в травах. Блюдо запекается в рукаве или пакете для запекания, что очень удобно. Нет брызг и нет опасения , что мясо индейки сгорит.

Индюшиная ножка, запеченная в прованских травах в духовке в рукаве, получается очень нежной и сочной.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Лук помыть, очистить и нарезать полукольцами.

Шаг 2

2. Ножку помыть, натереть приправами. Дать немного полежать, чтобы впитать все ароматы.

Шаг 3

3. Положить ножку с луком в кулинарный рукав и запечь в духовке 40 минут при 180 градусах. Затем открыть рукав, режим переключить на инфракрасный с температурой 220 градусов и запечь еще 10-15 минут, пока не образуется румяная корочка.

Шаг 4