ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты

Вторые блюда - рецепты приготовления

Азу Антрекот Бефстроганов Бешбармак Бигус Бифштекс Блюда из курицы Блюда из мяса Блюда из рыбы Вареники Гарниры Голубцы Гуляш Долма Драники Жаркое Запеканка Зразы Картошка Каши Котлеты Лагман Лазанья Люля-кебаб Мусака Омлет Отбивные Паста Паэлья Пельмени Плов Рагу Рататуй Ризотто Свиная рулька Стейк Тефтели Тортилья Фрикадельки Фрикасе Хашлама Хинкали Цыпленок табака Чанахи Чахохбили Шашлык Шницель Яичница
Что ещё можно приготовить:
Макароны по-флотски Макароны с курицей Макароны с сыром Макароны с фаршем Гречка с курицей Гречка с мясом Гречка с грибами Запеканка из макарон Запеканка с фаршем Фаршированный перец Блюда из говядины на второе

Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви - рецепт с фото
Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви
Время приготовления: 7 часов
В данном рецепте шашлык из куриных бедер в маринаде из киви готовится в домашних условиях в сковороде гриль-газ. Вполне можно такой куриный шашлык пожарить на мангале или в духовке на противне. К столу шашлык из куриных бедер лучше предложить с салатом из свежих овощей и зеленью, любимыми соусами.
Посмотреть рецепт

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики») - рецепт с фото
Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)
Время приготовления: 1 час
Мясные рулетики — невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет королем праздничного стола! Рулетики из свинины получатся более праздничными, если в качестве начинки использовать нежную овощную или грибную начинку. Гости точно будут в восторге!
Посмотреть рецепт

Рубленые мясные котлеты с манкой - рецепт с фото
Рубленые мясные котлеты с манкой
Время приготовления: 40 минут
В качестве мясного ингредиента для приготовления котлетной массы в рецепте используется свинина. Чтобы свинину было удобнее нарезать для заготовки, мясо должно быть немного подмороженным. Вот подробности приготовления рубленых котлет из свинины.
Посмотреть рецепт
Капустный салат с мясом и морковью - рецепт с фото
Капустный салат с мясом и морковью
Время приготовления: 20 минут
Заранее для салата отвариваем свинину. Воду при варке немного солим. Отварное мясо остужаем. Очищаем морковку, красный лук. С капусты снимаем поверхностные листы. Основное подготовили…
Посмотреть рецепт

Бутерброды с килькой пряного посола - рецепт с фото
Бутерброды с килькой пряного посола
Время приготовления: 35 минут
Для рецепта потребуется килька пряного посола. Рыбка эта не дорогая, имеет приятный, в меру соленый вкус. Бутерброды с такой рыбкой получаются смачными, сытными. Закуска обязательно найдет своих почитателей. Предварительно кильку пряного посола нужно разделать на филе – удалить голову, хребет, хвост, плавники. Работа трудоемкая, но без лишних усилий.
Посмотреть рецепт
Беляши в духовке с фаршем и тыквой - рецепт с фото
Беляши в духовке с фаршем и тыквой
Время приготовления: 2 часа
Тесто для наших беляшей замесим на молоке и сухих дрожжах. Для начинки подойдет любой мясной фарш, но лучше всего использовать смешанный – из свинины и говядины. Очищаем тыкву от кожуры и семян. С лука снимаем шелуху.
Посмотреть рецепт

Тушеная капуста без мяса в казане - рецепт с фото
Тушеная капуста без мяса в казане
Время приготовления: 35 минут
Для приготовления капусты используется казан. Тушеная капуста в нем получается нежной, томленной, вкусной. Основной ингредиент блюда – свежая белокочанная капуста, которая дополнена луком, морковью, томатной пастой и специями. Вот кулинарные подробности тушения капусты в казане.
Посмотреть рецепт
Макароны по-флотски с отварным мясом и томатной пастой - рецепт с фото
Макароны по-флотски с отварным мясом и томатной пастой
Время приготовления: 25 минут
Для рецепта подойдут любые макаронные изделия – ракушки, перья, спиральки, рожки. В качестве мясного ингредиента можно взять отварную курицу, свинину, говядину, индейку, ориентируйтесь на то, что есть в вашем холодильнике. Вот подробности приготовления рецепта.
Посмотреть рецепт

Сочные куриные окорочка в духовке - рецепт с фото
Сочные куриные окорочка в духовке
Время приготовления: 2 ч. 45 мин.
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Окорочка промываем под проточной водой и обсушиваем сразу бумажными полотенцами. Для запекания берем жаропрочную или фольгированную форму подходящего размера. Приступаем.
Посмотреть рецепт
Как пожарить на сковороде замороженные котлеты - рецепт с фото
Как пожарить на сковороде замороженные котлеты
Время приготовления: 20 минут
Котлеты для рецепта можно взять как покупные, так и приготовленные самостоятельно в домашних условиях и замороженные «про запас». Сорт мяса для котлет тоже может быть разный – смешанный, из курицы, индейки, рыбы. Вот поварские советы по жарке замороженных котлет на сковороде.
Посмотреть рецепт
Засолка сала в горячем рассоле - рецепт с фото
Засолка сала в горячем рассоле
Время приготовления: 10 часов
Для приготовления сала в горячем рассоле отмеряем нужное количество специй. Для обвалки сала в рецепте используется уже готовая приправа для сала и шпика. Если такой приправы нет, то можно использовать смесь молотых перцев и молотую паприку. Вот подробности засолки сала в горячем рассоле.
Посмотреть рецепт
Азу из курицы с картошкой - рецепт с фото
Азу из курицы с картошкой
Время приготовления: 50 минут
В классическом варианте приготовления азу должна присутствовать говядина или баранина, но и с курицей это блюдо получается вкусным. Куриное мясо при готовке мы дополним морковкой, луком, картошкой и, конечно же, солеными огурцами. Начинаем готовить.
Посмотреть рецепт
Мясной пирог с картошкой и свининой из дрожжевого теста - рецепт с фото
Мясной пирог с картошкой и свининой из дрожжевого теста
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Тесто для такого пирога вы можете замесить по своему любимому рецепту, используя сухие или прессованные дрожжи. Для начинки используется картошка, дополненная нарезкой из лука и порубленной свинины. Чтобы начинка получилась сочной, возьмите свинину с небольшим содержанием сала.
Посмотреть рецепт
Килька с луком в уксусной заливке - рецепт с фото
Килька с луком в уксусной заливке
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Подчеркнуть и раскрыть вкус обычной соленой кильки легко и просто, предварительно выдержав рыбку в уксусной заливке. С килькой отлично сочетается нарезка из лука. К столу такую кильку с луком в уксусной заливке лучше всего предложить с отварной или запеченной картошкой. Вот подробности приготовления.
Посмотреть рецепт
Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях - рецепт с фото
Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях
Время приготовления: 40 минут
Так я готовлю цветную капусту в кляре и панировочных сухарях с зеленью. У меня двое маленьких детей. Мамы знают, как сложно накормить ребенка чем-то полезным, чтобы ему еще и понравилось. Так вот эта капуста у меня уходит на «ура»!
Посмотреть рецепт
Жареные куриные котлеты с укропом - рецепт с фото
Жареные куриные котлеты с укропом
Время приготовления: 40 минут
Куриные котлеты можно назвать полезным, даже диетическим блюдом. Они получаются сочными и нежными. Если фарш отбить и оставить под пленкой на полчаса в холодильнике, то котлеты будут плотными и не распадутся при обжаривании.
Посмотреть рецепт
Омлет со шпинатом и сыром - рецепт с фото
Омлет со шпинатом и сыром
Время приготовления: 25 минут
Правильное и полезное питание не означает не вкусно и однообразно. Согласно принципов так называемого ПП питание должно быть сбалансированно, то есть в рационе должны присутствовать овощи, зелень, мясо, молочные продукты. Мы приготовим сегодня омлет с зеленью и сыром, добавим в него помидор, что полностью соответствует ранее описанным принципам ПП.
Посмотреть рецепт
Омлет с кабачками - рецепт с фото
Омлет с кабачками
Время приготовления: 30 минут
Этот омлет приготовлен по мотивам японского омлета тамаго. В качестве начинки мы использовали сезонный овощ — кабачок. Уверены, это будет самый вкусный и любимый завтрак, так как в себе он сочетает омлет и овощную составляющую — весьма полезное сочетание.
Посмотреть рецепт
Каннеллони, фаршированные шпинатом - рецепт с фото
Каннеллони, фаршированные шпинатом
Время приготовления: 30 минут
Оригинальное блюдо разнообразит ваше меню. Шпинат очень полезный, в нем содержится масса витаминов. Выглядят каннеллони празднично, поэтому они украсят стол и обычный ужин сделают особенным. Для начинки шпинат можно соединить с любым сыром, который вам нравится: сливочный, творожный, рикотта или твердый сыр.
Посмотреть рецепт
Картофельное пюре без молока с зеленью - рецепт с фото
Картофельное пюре без молока с зеленью
Время приготовления: 30 минут
Обычно пюре из картошки готовят с молоком, сливочным маслом. В этом рецепте в качестве жидкого ингредиента будет использоваться отвар, в котором готовилась картошка. Для разнообразия в картофельное пюре добавлена измельченная зелень (укроп).
Посмотреть рецепт
Запеченные тефтели в духовке без подливки - рецепт с фото
Запеченные тефтели в духовке без подливки
Время приготовления: 50 минут
Для рецепта тефтелей подойдет любой фарш. В данном случае используется фарш из свинины. Запеченные тефтели к столу предложить можно с любым гарниром, дополнив соусом или салатом из свежих овощей.
Посмотреть рецепт
Восточный салат из курицы и огурцов - рецепт с фото
Восточный салат из курицы и огурцов
Время приготовления: 35 минут
Для восточного салата характерно присутствие большого количества пряностей. Заправляйте салат непосредственно перед подачей, чтобы не выделялось слишком много сока, а вся заправка не оказалась внизу.
Посмотреть рецепт
Запеченный картофель с чесноком в духовке - рецепт с фото
Запеченный картофель с чесноком в духовке
Время приготовления: 45 минут
Для приготовления запеченной в духовке картошки лучше всего использовать клубни среднего размера. Картошку очищаем, ополаскиваем под холодной водой. Очищаем чесночные зубки. С половинки красного жгучего перчика семена советуем удалить. Вот кулинарные подробности нашего рецепта.
Посмотреть рецепт
Котлеты из нута с морковью - рецепт с фото
Котлеты из нута с морковью
Время приготовления: 40 минут
Ребенок не есть горох? Приготовьте котлеты с морковкой, красиво и вкусно! Необычные, но очень вкусные котлеты из гороха с небольшим добавлением овощей. Эти котлеты нравятся и взрослым, и детям. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия! Подавайте котлеты с любыми овощами.
Посмотреть рецепт
Овощное рагу - рецепт с фото
Овощное рагу
Время приготовления: 55 минут
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления блюда из овощей, очень актуальное блюдо в летне-осенний период. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Готовится блюдо очень легко, быстро и получается очень сочным и невероятно вкусным.
Посмотреть рецепт
Рисовый суп с курицей и овощами - рецепт с фото
Рисовый суп с курицей и овощами
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Для варки можно взять любые части птицы. Из овощей использовать будем картошку, морковку, лук, помидор и сладкий болгарский перчик (желательно красного из желтого цвета). Рисовый суп с курицей и овощами при подаче можно разнообразить сметаной или майонезом. Вот подробности приготовления.
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка с фаршем из говядины - рецепт с фото
Картофельная запеканка с фаршем из говядины
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Очень простое, но вкусное и сытное блюдо из всего лишь пары основных ингредиентов – картофеля и мяса. В соус еще добавим немного сметаны, чтобы было сочнее и вкуснее. Я также добавила приправ, чтобы блюдо было ароматнее
Посмотреть рецепт
Драники из кабачка и моркови на сковороде - рецепт с фото
Драники из кабачка и моркови на сковороде
Время приготовления: 25 минут
Для приготовления овощных оладий подойдет кабачок и молодой, и уже созревший. Готовые драники из кабачка и моркови, жаренные на сковороде, на стол лучше всего предложить со сметаной. Вот подробности приготовления.
Посмотреть рецепт
Такос с сардинами, огурцами и красной редькой - рецепт с фото
Такос с сардинами, огурцами и красной редькой
Время приготовления: 20 минут
Вкуснейший и сытнейший перекус в стиле мексиканской кухни – такос с консервированными сардинами, огурцами и зеленым луком. Лучше их есть в горячем виде, но и в холодном они также будут вкусные, так что их можно смело брать с собой на прогулку или пикник
Посмотреть рецепт
Картофель, запеченный с сыром - рецепт с фото
Картофель, запеченный с сыром
Время приготовления: 40 минут
В этом блюде всего лишь два ингредиента – картофель и сыр с плесенью, но именно благодаря сыру оно получается восхитительным и необыкновенным на вкус. Сыр с плесенью можно взять любой, на Ваш выбор, вкус все равно будет отменный
Посмотреть рецепт
Паста с лососем в сливочном соусе - рецепт с фото
Паста с лососем в сливочном соусе
Время приготовления: 30 минут
Итальянская кухня — это целый кладезь крышесносных рецептов на любой вкус. Некоторые ошибочно полагают, что итальянские блюда слишком сложные. Но это категорически не так. Итальянские домохозяйки тоже любят простоту и быструю скорость приготовления сытного ужина на всю семью. И паста с различными соусами — отличный вариант такого ужина.
Посмотреть рецепт
Бульон из курицы в мультиварке - рецепт с фото
Бульон из курицы в мультиварке
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Бульон в мультиварке из курочки получается с насыщенным вкусом, прозрачным. Куриный бульон подойдет для варки супов. Еще можно бульон предложить на стол с кусочком куриного мяса и половинкой отварного яйца, зеленью.
Посмотреть рецепт
Болгарский перец, фаршированный творогом и салями - рецепт с фото
Болгарский перец, фаршированный творогом и салями
Время приготовления: 1 час
Август – сезон болгарского перца. И сейчас по доступной цене можно купить абсолютно любые перчики, даже те, что зимой обычного стоят очень дорого. А как известно в красивом сосуде и блюдо становится вкуснее. Для этого рецепта я нашла перцы очень интересного красивого сочетании желтого и зеленого, вы можете выбрать любые...
Посмотреть рецепт
Салат «Селедка под шубой» с картошкой - рецепт с фото
Салат «Селедка под шубой» с картошкой
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Для приготовления салата с селедкой заранее нужно отварить в присоленной воде картошку, морковку, свеклу. Корнеплоды после варки остудить под ледяной водой и очистить. Репчатый лук очищаем от шелухи. Для украшения салата можно использовать зелень или вареный желток. Вот подробности приготовления салата «Селедка под шубой».
Посмотреть рецепт
Картофельное пюре с крабовыми палочками и сыром - рецепт с фото
Картофельное пюре с крабовыми палочками и сыром
Время приготовления: 45 минут
Разрываем шаблоны в приготовлении картофельного пюре! Ведь картошка – это как холст для художника, с нее можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд, которые всегда будут потрясающие на вкус. Предлагаю в традиционное картофельное пюре внести нотки творчества – добавим крабовые палочки, зеленый лук и сыр с ярким вкусом. Я взяла Эменталь,...
Посмотреть рецепт
Тушеный картофель с утиными шейками - рецепт с фото
Тушеный картофель с утиными шейками
Время приготовления: 40 минут
Перед тем, как приступить к тушению картошки, замочите утиные шейки на полчаса в холодной воде. Шейки затем отварим, снимем мясо с костей и начнем приготовление блюда в глубокой сковороде или в казане. Вот кулинарные подробности реализации рецепта.
Посмотреть рецепт
Куриный шницель в кляре - рецепт с фото
Куриный шницель в кляре
Время приготовления: 25 минут
Куриный шницель готовится из филе, которое аккуратно отбивается, а затем в кляре из яйца, муки и хлебной крошке обжаривается с двух сторон. Подают шницеля к столу с гарниром — макаронами, картофельным пюре, рисом или гречкой. Приправить можно кетчупом или соусом по желанию.
Посмотреть рецепт
Жареная цветная капуста - рецепт с фото
Жареная цветная капуста
Время приготовления: 30 минут
Жареная цветная капуста по этому рецепту получается очень нежной, сочной и самое главное хрустящей. Готовится блюдо очень быстро и легко, приготовить сможет каждый.
Посмотреть рецепт
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.