Для приготовления картофельных оладушек понадобиться:
• Картофель – 300 грамм, 4 крупные картофелины
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Мука – 150 грамм.
• Растительное масло, соль, молотый перец по вкусу.
Пошаговая инструкция:
1. Необходимо тщательно вымыть картофель, помыть под струей проточной воды.
2. Натереть картофель на тёрке.
3. Добавить два куриных яйца, тщательно перемещать.
4. Посолить, поперчить, перемешать.
5. Постепенно добавлять муку, при этом помешивая смесь.
6. На разогретую сковороду налить три ч. л. растительного масла.
7. Полученную массу при мощи столовой ложки постепенно размещать на сковороде в виде небольших оладушек.
8. Прожарить оладушек на каждой стороне 1-2 минуты. Затем положить на бумажное полотенце для избавления от излишек растительного масла.
Оладушки из картофеля подаются в горячем виде со сметанкой и свежайшими овощами.
Кушайте с удовольствием!
Ингредиенты
| Тщательно вымыть картофель, помыть под струей проточной воды - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
77
ккал
Калорийность
0,1
г
Жиры
2,0
г
Белки
17,5
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 2,0 г | 4% |
| Жиры: 0,1 г | 0% |
| Углеводы: 17,5 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 0,0 г | 0% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 2,1 г | 8% |
| Сахара: 0,8 г | (-) |
| Натрий: 6 мг | 0% |
| Калий: 425 мг | 9% |
| Витамин C: 19,7 мг | 22% |
| Кальций: 12 мг | 1% |
| Железо: 0,8 мг | 4% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
