Вход

Шашлык из свинины на решетке

Name: Шашлык из свинины на решетке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Свинина: 800 г (мякоть); Майонез: 3 ст. л.; Соус томатный: 3 ст. л.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 2 г; Приправа для шашлыка: 1 г; Уксус яблочный: 30 мл

Подготовка 90 минут
Готовка 30 минут
Общее время 2 часа
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 12 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 800 г мякоть
	Майонез - 3 ст. л.
	Соус томатный - 3 ст. л.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Приправа для шашлыка - 1 г
	Уксус яблочный - 30 мл

526 ккал Калорийность

38,4 г Жиры

38,5 г Белки

3,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 38,5 г	77%
Жиры: 38,4 г	49%
Углеводы: 3,7 г	1%
Насыщенные жиры: 11,9 г	60%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 139 мг	46%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 378 мг	16%
Калий: 758 мг	16%
Витамин C: 4,0 мг	4%
Кальций: 49 мг	4%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

С приходом весны открывается любимый всеми сезон шашлыков. Мы тоже не отстаем, предлагая вам к реализации рецепт шашлыков из свинины на решетке.

Для приготовления сытного шашлыка из свинины подготавливаем помимо мяса еще майонез, томатный соус, яблочный уксус, специи и репчатый лук. Жарить шашлык будем на мангале с использованием решетки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мякоть свинины нарезаем на крупные кусочки, которые перекладываем в глубокую миску. Перед нарезкой мясо рекомендуется промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2

Очищаем репчатый лук от шелухи. Перекладываем луковицу на разделочную доску и нарезаем крупными кольцами. Переправляем луковую нарезку в миску к мясным кусочкам.

Шаг 3