Name: Шашлык из свинины на решетке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Свинина: 800 гр; Майонез: 3 ст. л.; Соус томатный: 3 ст. л.; Лук : 1 шт.; Соль : по вкусу; Приправа для шашлыка: по вкусу; Уксус яблочный : 30 мл

Ингредиенты

Свинина - 800 гр

Майонез - 3 ст. л.

Соус томатный - 3 ст. л.

Лук - 1 шт.

Соль - по вкусу

Приправа для шашлыка - по вкусу

Уксус яблочный - 30 мл

Ингредиенты

800 гр Свинина

мякоть

3 ст. л. Майонез

3 ст. л. Соус томатный

1 шт. Лук

по вкусу Соль

по вкусу Приправа для шашлыка

30 мл Уксус яблочный

Как приготовить Шашлык из свинины на решетке

Для приготовления сытного шашлыка из свинины подготавливаем помимо мяса еще майонез, томатный соус, яблочный уксус, специи и репчатый лук. Жарить шашлык будем на мангале с использованием решетки.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Мякоть свинины нарезаем на крупные кусочки, которые перекладываем в глубокую миску. Перед нарезкой мясо рекомендуется промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2 Готово	Очищаем репчатый лук от шелухи. Перекладываем луковицу на разделочную доску и нарезаем крупными кольцами. Переправляем луковую нарезку в миску к мясным кусочкам.
3 Готово	Мясо для шашлыка нужно будет замариновать. Для маринада добавляем к свиным кусочкам майонез любой в заявленном количестве и томатный соус.
4 Готово	А также необходимо подсыпать к мясу специи, влить яблочный уксус.
5 Готово	Хорошо перемешиваем ингредиенты в миске. Накрываем миску с мясным содержимым пищевой пленкой и ставим мариноваться минимум на полтора часа.
6 Готово	Пока маринуется свинина, следя за временем, подготавливаем мангал. Промариновавшуюся свинину выкладываем на решетку.
7 Готово	Жарим шашлык из свинины на решетке до готовности.
8 Готово	Угощаемся вкусным шашлыком из свинины! Приятного аппетита!