Шашлык из свинины на решетке

Шашлык из свинины на решетке

Ингредиенты

Свинина - 800 гр мякоть
Майонез - 3 ст. л.
Соус томатный - 3 ст. л.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Приправа для шашлыка - по вкусу
Уксус яблочный - 30 мл
  • 2 часа
  • Порций 4
  • Просто

С приходом весны открывается любимый всеми сезон шашлыков. Мы тоже не отстаем, предлагая вам к реализации рецепт шашлыков из свинины на решетке.

Для приготовления сытного шашлыка из свинины подготавливаем помимо мяса еще майонез, томатный соус, яблочный уксус, специи и репчатый лук. Жарить шашлык будем на мангале с использованием решетки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 1

Мякоть свинины нарезаем на крупные кусочки, которые перекладываем в глубокую миску. Перед нарезкой мясо рекомендуется промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 2

Очищаем репчатый лук от шелухи. Перекладываем луковицу на разделочную доску и нарезаем крупными кольцами. Переправляем луковую нарезку в миску к мясным кусочкам.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 3

Мясо для шашлыка нужно будет замариновать. Для маринада добавляем к свиным кусочкам майонез любой в заявленном количестве и томатный соус.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 4

А также необходимо подсыпать к мясу специи, влить яблочный уксус.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 5

Хорошо перемешиваем ингредиенты в миске. Накрываем миску с мясным содержимым пищевой пленкой и ставим мариноваться минимум на полтора часа.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 6

Пока маринуется свинина, следя за временем, подготавливаем мангал. Промариновавшуюся свинину выкладываем на решетку.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 7

Жарим шашлык из свинины на решетке до готовности.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Шашлык из свинины на решетке - шаг 8

Угощаемся вкусным шашлыком из свинины! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий