Ингредиенты
- 800 гр Свининамякоть
- 3 ст. л. Майонез
- 3 ст. л. Соус томатный
- 1 шт. Лук
- по вкусу Соль
- по вкусу Приправа для шашлыка
- 30 мл Уксус яблочный
Как приготовить Шашлык из свинины на решетке
Для приготовления сытного шашлыка из свинины подготавливаем помимо мяса еще майонез, томатный соус, яблочный уксус, специи и репчатый лук. Жарить шашлык будем на мангале с использованием решетки.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Мякоть свинины нарезаем на крупные кусочки, которые перекладываем в глубокую миску. Перед нарезкой мясо рекомендуется промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. |
2 Готово | Очищаем репчатый лук от шелухи. Перекладываем луковицу на разделочную доску и нарезаем крупными кольцами. Переправляем луковую нарезку в миску к мясным кусочкам. |
3 Готово | Мясо для шашлыка нужно будет замариновать. Для маринада добавляем к свиным кусочкам майонез любой в заявленном количестве и томатный соус. |
4 Готово | А также необходимо подсыпать к мясу специи, влить яблочный уксус. |
5 Готово | Хорошо перемешиваем ингредиенты в миске. Накрываем миску с мясным содержимым пищевой пленкой и ставим мариноваться минимум на полтора часа. |
6 Готово | Пока маринуется свинина, следя за временем, подготавливаем мангал. Промариновавшуюся свинину выкладываем на решетку. |
7 Готово | Жарим шашлык из свинины на решетке до готовности. |
8 Готово | Угощаемся вкусным шашлыком из свинины! Приятного аппетита! |
