Ингредиенты
-
4 шт. Куриное филе
-
8 полосок Бекон
-
20-40 г Сливочное масло
-
1 шт. Мандарины
-
1 ст.л. Растительное масло
-
по вкусу Молотый черный перец
-
(паприка) Карри
-
по вкусу Соль
Как приготовить Курица с мандаринами в беконе
У нас в семье очень любят бекон и он всегда лежит в запасе в холодильнике. Предлагаю очень интересное и не хлопотное блюдо. За счет бекона и масла курица получается мягкая и нежная, а блюдо выглядит ярко и красиво! Побалуйте своих родных и друзей изысканным блюдом.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки. |
|
2
Готово
|
Подготовить полоски бекона, отделив их друг от друга. |
|
3
Готово
|
Филе вымыть, высушить. Сделать в мясе «карман». Положить в него 5-10 гр сливочного масла и 1 дольку мандарина. Масло кладется для придания сочности мяса. Посыпать специями и солью. |
|
4
Готово
|
Затем каждый кусочек филе завернуть в две полоски бекона, тщательно затягивая «карманы». Закреплять бекон зубочистками или нитками не надо, соскальзывать он не будет. |
|
5
Готово
|
Уложить кусочки на заранее разогретую сковородку с маслом. |
|
6
Готово
|
Жарить до румяности, затем перевернуть. Вторую сторону поджарить до полурумяного состояния и накрыть крышкой (можно добавить немного водички и потушить). Готовить до готовности, пока мясо не станет мягким. |
|
7
Готово
|
В идеале куриные рулетики сочетаются с рисовым гарниром. Подавать горячим. |
