Ингредиенты
- 4 шт. Куриное филе
- 8 полосок Бекон
- 20-40 г Сливочное масло
- 1 шт. Мандарины
- 1 ст.л. Растительное масло
- по вкусу Молотый черный перец
- (паприка) Карри
- по вкусу Соль
Как приготовить Курица с мандаринами в беконе
У нас в семье очень любят бекон и он всегда лежит в запасе в холодильнике. Предлагаю очень интересное и не хлопотное блюдо. За счет бекона и масла курица получается мягкая и нежная, а блюдо выглядит ярко и красиво! Побалуйте своих родных и друзей изысканным блюдом.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки. |
2 Готово | Подготовить полоски бекона, отделив их друг от друга. |
3 Готово | Филе вымыть, высушить. Сделать в мясе «карман». Положить в него 5-10 гр сливочного масла и 1 дольку мандарина. Масло кладется для придания сочности мяса. Посыпать специями и солью. |
4 Готово | Затем каждый кусочек филе завернуть в две полоски бекона, тщательно затягивая «карманы». Закреплять бекон зубочистками или нитками не надо, соскальзывать он не будет. |
5 Готово | Уложить кусочки на заранее разогретую сковородку с маслом. |
6 Готово | Жарить до румяности, затем перевернуть. Вторую сторону поджарить до полурумяного состояния и накрыть крышкой (можно добавить немного водички и потушить). Готовить до готовности, пока мясо не станет мягким. |
7 Готово | В идеале куриные рулетики сочетаются с рисовым гарниром. Подавать горячим. |
