Ингредиенты
- 400 гр Печень куриная
- 50 мл Масло растительное
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук
- 300 гр Капуста белокочанная
- 1 ст. л. Паста томатная
- по вкусу Соль
- по вкусу Зелень
Как приготовить Солянка из капусты, тушеная с куриной печенью
Для приготовления вкусного кушанья мы возьмем куриную печень, обработаем ее и начнем обжарку вместе с овощами и белокочанной капустой. Приготовленная таким образом куриная печень получается с насыщенным вкусом. Ее можно подать и самостоятельное блюдо, и дополнить любимым гарниром при подаче. Начинаем готовить.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Куриную печень, заранее размороженную и промытую, нарезаем на кусочки поменьше. Перекладываем нарезку из печени для обжарки в подогретое растительное масло. Немного приправляем по вкусу солью. Обжариваем кусочки печени в течение 5-7 минут. |
2 Готово | Подготовим за это время овощи. Измельчим произвольно морковку и репчатый лук. Перекладываем овощи к обжаренным кусочкам печени. Продолжаем тушение на среднем огне. |
3 Готово | Шинкуем капусту. Отправляем измельченную капусту к остальным ингредиентам. |
4 Готово | Компоненты блюда досаливаем, добавляем столовую ложку томатной пасты. |
5 Готово | Перемешиваем. Томим печень с овощами и капустой до готовности. Если есть необходимость, добавляем к ингредиентам кипяченой воды в небольшом количестве. |
6 Готово | В конце готовки состав блюда дополняем нарезкой из свежего укропа. Приятной всем трапезы! |
