Подписаться

Вторые блюда

Баклажаны, фаршированные свининой и овощами

Баклажаны, фаршированные свининой и овощами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Свиная вырезка; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано;
Очень аппетитная и красивая горячая закуска из баклажанов – лодочки, фаршированные свиной вырезкой, луком и морковью. И конечно же мы не будем выбрасывать мякоть баклажан, которую вырежем из серединки –...

Брокколи, запечённый с курицей и сыром

Брокколи, запечённый с курицей и сыром — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Филе грудки; Сыр твёрдый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа "для курицы"; Чеснок;
Для приготовления желательно взять филе грудки курицы. Если берете замороженные брокколи, перед приготовлением необходимо их полностью разморозить.

Паста с морскими гребешками и шпинатом

Паста с морскими гребешками и шпинатом — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Гребешки морские; Помидор; Шпинат; Масло оливковое; Соль; Перец душистый; Сок лимона;
Это блюдо очень сильно навевает мысли о Средиземноморье, где песок на пляжах белый-белый, а вода в море синяя-синяя, где рыбаки утром продают свой улов прямо из лодок, а вино на...

Жареная курица с имбирным рисом

Жареная курица с имбирным рисом — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Панировачные сухари; Масло растительное; Чеснок; Измельченный имбирь; Белый рис (готовый); Соль; Пряности, куркума; Вода; Лайм;
Очень вкусная и ароматная курица с имбирным рисом. Очень проста в приготовлении, и не займет у вас много времени!

Камбала, запеченная в духовке с тимьяном

Камбала, запеченная в духовке с тимьяном — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Камбала; Тимьян; Винный уксус; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Тимьян;
Камбала замечательная и очень вкусная морская рыба. Ее можно жарить, тушить, варить и запекать в духовке. Самым, наверное, популярным вариантом считается жарка в панировке. Ноя предпочитаю рыбу запекать в духовке....

Котлеты из нута

Котлеты из нута — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Горох нут; Лук репчатый; Чеснок; Зелень замороженная; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло растительное; Тмин черный; Зира; Куркума; Карри; Кумин; Гарам масала; Кориандр целый; Кардамон зеленый; Соль;
Не очень сложное в приготовление блюдо. Ингредиенты легко найти в магазине или на рынке. Не потребует затрат времени.

Хрустящая, ароматная картошка на праздничный стол

Хрустящая, ароматная картошка на праздничный стол — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Картофель; Масло оливковое (растительное); Сыр пармезан; Специи: паприка; Сушёный чеснок; Орегано; Соль и перец чёрный;
На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то интересное с красивой подачей. И возможно, это будет продукт, который мы готовим каждый день, надо просто его красиво подать и по особенному приготовить.

Плов с курицей «Янтарь и жемчуг», в казане

Плов с курицей «Янтарь и жемчуг», в казане — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Рисовая крупа; Куриные ножки или голени; Луковиц; Сладкой моркови; Масла растительного; Зеленого перца; Чеснока; Приправы для плова; Томатной пасты;
Если немного подумать, то можно приготовить из обычных продуктов необычные блюда. Так, к примеру, предлагаем попробовать приготовить плов из рисовой крупы с овощами и курицей. Поверьте, этот рецепт не затеряется,...

Жареный лосось с морковными котлетами и луком

Жареный лосось с морковными котлетами и луком — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Сырое яйцо куриное крупное; Рафинированное масло для жарки; Большая морковь; Измельченная свежая зелень любая; Салатный лук сладкий небольшой; Черный перец тонкомолотый; Филе лосося; Соль; Домашняя сметана; Высокосортная мука пшеничная просеянная;
Рецепт морковной котлетки с жареной семгой — очень вкусное, простое и привлекательное блюдо. Попробуйте приготовить!

Нежнейшая курица под сливочным соусом с сыром маскарпоне

Нежнейшая курица под сливочным соусом с сыром маскарпоне — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Помидор; Бульон или кипячённая вода; Грибы; Сыр москарпоне; Деженская горчица; Специи; Масло сливочное; Зелень;
Я любитель итальянской кухни, поэтому многие мои рецепты имеют именно эти корни происхождения. Это блюдо подойдёт для тех у кого гости уже на пороге, а есть нечего Очень быстрое, вкусное...

Жареная говядина со спаржей

Жареная говядина со спаржей — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Говядина; Спаржа; Имбирь; Масло растительное; Чеснок; Лук зеленый; Соевый соус; Мирин (рисовое вино); Перец чили;
Жареная говядина со спаржей – нечто изысканное, но готовиться совсем просто. Обжаривается говядина, нарезанная кусочками и к ней добавляются всякие пряности, специи, соевый соус и мирин. Если у вас нет...

Омлет с сыром и перцем

Омлет с сыром и перцем — рецепт с фото
25 оценок

Ингредиенты: Небольшой стручок болгарского перца; Масло сливочное; Яиц, 30 г моцареллы;
Завтрак нужен обязательно. Прекрасно, когда он состоит из продуктов, которые надолго заряжают энергией. Например, можно приготовить привычный омлет, но добавить в него сыр и сладкий перец. На порцию потребуется небольшой...

Свиные ребрышки в соусе по-канадски

Свиные ребрышки в соусе по-канадски — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Ребра свиные; Пюре фруктовое (готовое или самодельное); Кетчуп; Сахар коричневый; Сок лимона; Соевый соус; Перец чёрный молотый; Паприка сладкая; Чеснок (сухой, в порошке); Корица молотая;
Ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю восхитителен! Непременно попробуйте приготовить свиные ребрышки в соусе по-канадски

Жареные грибы с чесноком

Жареные грибы с чесноком — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Растительное или оливковое масло; Чеснок; Свежая петрушка; Соль; Лимонный сок; Кайенский перец;
Это один из тех классических рецептов, которым можно наслаждаться как в качестве гарнира к мясу, так и в качестве аперитива с освежающим вермутом. Свежие грибы, целиком или нарезанные ломтиками, не...

Соус для пельменей с уксусом

Соус для пельменей с уксусом — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Бульон; Уксус столовый 9%; Горчица острая; Перец молотый; Петрушка свежая;
Многие любят вкусные домашние (или магазинные) пельмени. Обычно мы подаем к столу пельмени со сметаной или майонезом, томатными кетчупами. Предлагаю сделать в домашних условиях аппетитный и пикантный соус для пельменей,...

Килька с луком в уксусной заливке

Килька с луком в уксусной заливке — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Килька соленая; Лук репчатый; Уксус столовый 9%; Масло растительное; Вода; Сахар;
Подчеркнуть и раскрыть вкус обычной соленой кильки легко и просто, предварительно выдержав рыбку в уксусной заливке. С килькой отлично сочетается нарезка из лука. К столу такую кильку с луком в...

Жареная курица с брокколи, морковью и болгарским перцем

Жареная курица с брокколи, морковью и болгарским перцем — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе (грудка без костей); Брокколи; Морковь; Болгарский перец; Растительное или оливковое масло; Соль; Перец чёрный молотый; Любимая зелень; Вода; Соевый соус;
Понравится даже детям, если добавить их любимые овощи! И даже брокколи могут быть вкусными, если их правильно приготовить.

Домашние чебуреки из слоеного теста с фаршем

Домашние чебуреки из слоеного теста с фаршем — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Специи; Масло растительное; Мука пшеничная;
Для приготовления аппетитных, с хрустящей корочкой чебуреков, воспользуемся слоеным бездрожжевым тестом, которое приобрести можно в любом продовольственном магазине. В качестве начинки у нас мясной фарш, дополненный измельченным репчатым луком, специями....

«Ужин на скорую руку» из куриной грудки

«Ужин на скорую руку» из куриной грудки — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка (грудка или филе); Соль; Перец чёрный молотый; Специи; Масло подсолнечное; Чеснок;
Для приготовления необходимы куриные грудки (филе), масло и специи. Если грудки замороженные, то предварительно разморозить.

Хинкали по-русски

Хинкали по-русски — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Фарш домашний; Мука пшеничная; Вода; Масло растительное; Лук репчатый;
Грузинская кухня ещё со времен Советского Союза покорила наши сердца. Сочные, манящие нас чудесным запахом хинкали никому не дадут покоя. В домашних условиях приготовить это блюдо не сложно, но если...

Куриные бедрышки с соусом Тирияки

Куриные бедрышки с соусом Тирияки — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные бедра; Соевый соус; Вода; Сухой имбирь; Мука пшеничная; Яблочный уксус; Сахар; Мед; Чеснок; Соль;
Сегодня хочу поделиться с вами, пожалуй, самым интересным, а главное, вкусным, моим рецептом. Этот рецепт я составила сама методом проб и ошибок, и вывела самую вкусную формулу мяса с соусом...

Котлеты из фарша и картошки в томатной подливке на сковороде

Котлеты из фарша и картошки в томатной подливке на сковороде — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Картофель; Яйцо куриное; Сметана; Мука пшеничная; Сухой чеснок; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Сухари панировочные; Томатная паста; Вода;
Сочные котлеты, приготовленные из мясного фарша и картошки, сначала обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем тушатся с ароматным томатным соусом. Готовые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или...

Запеченные креветки в чесночном соусе

Запеченные креветки в чесночном соусе — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сырые креветки; Чеснок; Свежая петрушка; Соль; Оливковое или растительное масло;
Эти запеченные креветки практически готовятся в одиночку. Необходимо лишь немного зелени и чесночка. Времени на приготовление они почти не занимают, максимум пять минут и еще несколько минут в духовке. Вам...

Котлеты с грибной начинкой внутри

Котлеты с грибной начинкой внутри — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Свежие шампиньоны; Фарш мясной (фарш свинины, говядины или куриный); Яйцо куриное; Манка; Хлеб; Молоко; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Вода;
Котлеты с грибной начинкой внутри — это превосходное блюдо, которое заслуживает внимания каждого любителя кулинарии. Это сочные, ароматные и невероятно вкусные котлеты, в которых нежная грибная начинка ещё больше раскрывается...

Молодая морковь в медовой глазури

Молодая морковь в медовой глазури — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Морковь молодая; Мед; Масло сливочное; Соль; Горчица; Пряные травы;
Когда называешь ингредиенты глазури для этой морковки, некоторые даже морщатся, типа, мед и чеснок — как могут они сочетаться, но вот факсу в том и состоит, что вместе они украшают...

Запеканка из макарон с сыром и соусом

Запеканка из макарон с сыром и соусом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Сыр; Соль; Томатная паста; Специи (куркума, паприка, базилик, прованские травы, мускатный орех);
Когда надоели обычные макароны, прибегаю к этому варианту приготовления. Пресные макароны разбавляем соусом, добавляем специи, сыр, запекаем и получаем вкуснейшую запеканку из макарон и тянущегося сыра!

Постная гречневая каша с грибами

Постная гречневая каша с грибами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Вода; Лук репчатый; Лук зеленый; Морковь; Грибы шампиньоны (или другие); Соль; Перец молотый; Приправа для овощей (или по своему желанию);
Отличный гарнир на все случаи жизни! Разнообразить блюдо можно, заменив или добавив грибы фаршем, овощами или просто обильным количеством зелени.

Салат с авокадо и красной рыбой

Салат с авокадо и красной рыбой — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Лимонный сок; Листья салата (микс); Лосось слабосолёный; Красный лук (салатный); Заправка; Масло оливковое; Перец горошек; Соль;
Подготавливаем все продукты. Зелень берем свежую, рыбу выбираем проверенную, хорошего качества. Авокадо должно быть спелым, немного мягким при нажатии.

Запеченные рулетики из кабачков с творогом и сыром

Запеченные рулетики из кабачков с творогом и сыром — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачки молодые; Сыр твёрдых сортов; Творог; Сметана; Чеснок; Соль; Зелень;
Запеченные рулетики из кабачков с творогом и тертым сыром сверху — эта вкусная и очень простая в приготовлении закуска не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Рулетики получаются очень сочными,...

Стручковая фасоль с курицей на сковороде

Стручковая фасоль с курицей на сковороде — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло растительное; Лук репчатый; Фасоль стручковая; Соль и перец чёрный;
Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем репчатый лук. Для блюда использована замороженная фасоль. Заранее достаем продукт из морозилки. Приступаем к приготовлению.

Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде

Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Вода теплая; Мука пшеничная; Масло растительное; Картофель; Лук репчатый; Перец чёрный молотый;
По этому рецепту плацинды готовятся из самого простого пресного теста. Начинка — картофельное пюре. Готовить легко и вкусно.

Кабачки, жареные в сырном кляре

Кабачки, жареные в сырном кляре — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Сыр; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Сметана; Кориандр; Чеснок; Соль; Масло растительное; Зелень;
Проще закуски и придумать сложно, но в тоже время, она очень вкусная. Попробуйте приготовить кабачки по этому рецепту, все обязательства оценят ваши кулинарные способности.

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Креветки; Сливки; Чеснок; Масло сливочное; Сыр твёрдый; Зелень; Специи;
Сегодня мы с вами приготовим самое любимое блюдо моей семьи — пасту с креветками в сливочном соусе. Это очень простое блюдо в приготовлении, но невероятно вкусное. Отлично подойдёт для того,...

Фаршированный перец с мясом и рисом

Фаршированный перец с мясом и рисом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Рис; Фарш мясной; Лук репчатый; Томатная паста; Сметана; Специи; Масло растительное;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить сладкие и сочные фаршированные перцы с фаршем и рисом.

Куриные бедра в сковороде гриль-газ

Куриные бедра в сковороде гриль-газ — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Бедра куриные; Майонез; Соевый соус; Приправа для курицы; Соль;
Сначала замаринуем куриные части в пикантном составе, в котором присутствует майонез, соевый соус, приправа для куриных блюд. Чтобы куриное мясо получилось мягким и достаточно прожарилось в сковороде гриль-газ, мариновать будем...

Запеченные мясные рулеты с зеленью

Запеченные мясные рулеты с зеленью — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Корейка свиная; Сметана; Зелень (укроп и петрушка); Соль;
Мясные рулеты с зеленью получаются нежными и сочными. Это блюдо можно подавать в качестве закуски или как основное блюдо к любому гарниру.

Картофельное пюре со шпинатом и зеленым луком

Картофельное пюре со шпинатом и зеленым луком — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Шпинат; Жирные сливки; Картофель; Масло растительное; Лук зеленый; Укроп; Соль;
Ароматное и вкусное картофельное пюре со шпинатом отлично оттенит рыбные блюда, а также — мясные закуски и овощные салаты. Блюдо получается нежным, сливочным и невероятно аппетитным! Готовиться пюре просто и...

Жареные стейки зубатки в имбирно-соевом маринаде

Жареные стейки зубатки в имбирно-соевом маринаде — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Стейки зубатки; Соевый соус; Корень имбиря; Кориандр; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Крахмал картофельный;
Честно говоря, когда я в первый раз попробовала зубатку, то была очень разочарована. На вид очень красивое филе оказалось совершенно невкусным и со странным привкусом. Но вот свекровь опять купила...

Курица кусочками с овощами и картофелем

Курица кусочками с овощами и картофелем — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курица; Картофель; Овощная смесь; Масло растительное; Соль; Перец молотый; Лук зеленый;
Для приготовления сытного блюда можно взять любые части курицы. Овощная смесь у нас замороженная, в ее составе фасоль стручковая и красная, морковка, кабачки, горошек, болгарский перец. Подробности реализации рецепта –...

Ризотто с мидиями, кальмарами и стручковой фасолью

Ризотто с мидиями, кальмарами и стручковой фасолью — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис круглый шлифованный; Мидии варено- мороженные; Кальмар филе чищенный; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Спаржевая фасоль; Вино белое сухое; Масло растительное; Масло сливочное; Соевый соус; Специи; Петрушка; Вода;
Итальянская кухня давно стала любимой в нашей семье из- за своих гастрономических качеств! Так же давно адаптировалась под наши продукты и вкусы. Всегда можно найти что- то в холодильнике, сымпровизировать...

Плов по-таджикски, с дымком

Плов по-таджикски, с дымком — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо - баранина; Рис - закругленный; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Хлопковое масло (или любое растительное); Соль; Перец чёрный молотый; Барбарис сушеный; Зира; Вода;
Во время командировки в Таджикистан меня угощали пловом. Он был приготовлен во дворе, среди прекрасного сада, в огромном казане. Это очарование природы, запах – что-то не обыкновенное! Попробуйте провести выходные...

Котлеты из фарша щуки

Котлеты из фарша щуки — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыбный фарш щуки; Яйцо куриное; Лук репчатый; Панировочные сухари; Соль; Масло растительное;
Рыбные котлеты их щуки (да и из любой другой рыбки) хороший вариант второго блюда. За счет того, что мясо рыбы измельченное, доставать косточки нет необходимости. Поэтому это блюдо отлично подойдет...

Восхитительная паэлья с креветками и кальмарами

Восхитительная паэлья с креветками и кальмарами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Экстра-оливкового масла; Крупных креветок; Кальмара, нарезанного кольцами; Соль; Рис; Томатной пасты; Копченой паприки; Чеснок измельченный; Шафран; Бульон; Вода;
Вместо креветок и кальмаров можно использовать любые морепродукты, какие вам нравятся.

Запеканка из капусты со свиным фаршем и рисом

Запеканка из капусты со свиным фаршем и рисом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Нежирный свиной фарш; Яйцо крупное; Мука высшего сорта; Сметана 20% жирности; Рис; Манка или панировочные сухари; Панировочные сухари (две столовые ложки сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Растительные масло;
Чтобы приготовить запеканку понадобится свежая капуста, свиной фарш и рис. Возможно, свиной фарш вас не устроит, его можно заменить на куриный.

Лучшие и новые рецепты