Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки)

Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки)

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
540 ккал Калорийность
36,7 г Жиры
27,6 г Белки
25,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 27,6 г 55%
Жиры: 36,7 г 47%
Углеводы: 25,4 г 9%
Насыщенные жиры: 14,9 г 75%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 107 мг 36%
Пищевые волокна: 4,1 г 15%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 575 мг 25%
Калий: 726 мг 15%
Витамин C: 200,7 мг 223%
Кальций: 280 мг 22%
Железо: 2,7 мг 15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Фаршированный перец - это многими любимое блюдо, которое легко готовится, получается вкусным, ароматным, сочным и сытным. Перцы, фаршированные мясом и рисом не требуют гарнира.

Существует множество рецептов и способов приготовления фаршированных перцев. Их можно тушить в воде, соусе, запекать в духовке или готовить в мультиварке. В любом случае получается вкусное и сытное блюдо. Рассмотрим, как можно запечь фаршированный перец в духовке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 1

Рис отварить до полу-готовности в подсоленной воде и смешать с мясным фаршем. Добавить соль и специи по вкусу.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 2
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 2

Лук мелко нарезать и положить к фаршу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 3

Зелень порубить ножом и добавить к мясу с рисом и луком.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 4
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 4

Положить ложку томатной пасты и тщательно перемешать ингредиенты. Если фарш покажется вам сухим, можно добавить немного холодной воды.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 5

Перцы промыть, разрезать пополам, очистить от внутренних перегородок и семян, убрать плодоножку.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 6

Каждую половинку начинить мясным фаршем. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 7

Выложить в смазанную маслом форму и посыпать каждую половинку тертым сыром.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 8

Запекать перцы в духовом шкафу при температуре 190-200 градусов около 30 минут.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 9
  • Фото рецепта - Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки) - шаг 9

Подавать к столу в горячем виде.

Автор рецепта: опубликовано: 28.05.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.8 из 5 30 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Фаршированный перец, запеченный в духовке (половинки)

    Автор: LYUDMILA18 · Опубликовано: 28.05.2019

    Подготовка15 минут
    Готовка30 минут
    Общее время45 минут
    Порции3
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 540 ккал Белки: 27,6 г Жиры: 36,7 г Углеводы: 25,4 г

    Ингредиенты

    • Фарш мясной (свинина+говядина) — 300 г
    • Рис — ¼ стак.
    • Зелень петрушки и укропа — 15 г
    • Томатная паста — 1 ч. л.
    • Соль — 2 г
    • Специи — 1 г
    • Перец болгарский красный, желтый и / или зеленый — 3 шт.
    • Майонез — 1 ст. л.
    • Сыр тердый — 100 г
    • Лук репчатый — ½ шт.

    Приготовление

    Шаг 1

    Рис отварить до полу-готовности в подсоленной воде и смешать с мясным фаршем. Добавить соль и специи по вкусу.

    Шаг 2

    Лук мелко нарезать и положить к фаршу.

    Шаг 3

    Зелень порубить ножом и добавить к мясу с рисом и луком.

    Шаг 4

    Положить ложку томатной пасты и тщательно перемешать ингредиенты. Если фарш покажется вам сухим, можно добавить немного холодной воды.

    Шаг 5

    Перцы промыть, разрезать пополам, очистить от внутренних перегородок и семян, убрать плодоножку.

    Шаг 6

    Каждую половинку начинить мясным фаршем. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.

    Шаг 7

    Выложить в смазанную маслом форму и посыпать каждую половинку тертым сыром.

    Шаг 8

    Запекать перцы в духовом шкафу при температуре 190-200 градусов около 30 минут.

    Шаг 9

    Подавать к столу в горячем виде.

    https://www.photorecept.ru/recipe/farshirovannyj-perec-zapechennyj-v-duxovke-polovinki