Куриный суп с вермишелью и картофелем

Name: Куриный суп с вермишелью и картофелем
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Курица (любые части): 300 г; Картофель: 3 шт.; Морковь: 1 шт.; Вермишель: 4 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Зелень: 20 г; Вода: 2 л

Подготовка 5 минут
Готовка 55 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Курица (любые части) - 300 г
	Картофель - 3 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Вермишель - 4 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Зелень - 20 г
	Вода - 2 л

316 ккал Калорийность

11,7 г Жиры

18,6 г Белки

33,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,6 г	37%
Жиры: 11,7 г	15%
Углеводы: 33,7 г	12%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 56 мг	19%
Пищевые волокна: 3,8 г	14%
Сахара: 2,6 г	(-)
Натрий: 187 мг	8%
Калий: 764 мг	16%
Витамин C: 31,5 мг	35%
Кальций: 91 мг	7%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Суп с курицей и вермишелью - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курочки, ароматные специи и вермишель.

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда или ужина, добавит в ваше меню разнообразие и удовольствие от наслаждения вкусом. Приготовление блюда не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких аппетитным и вкусным супом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Любые части курицы промываем под проточной водой и перекладываем в кастрюлю. Заливаем куриное мясо холодной водой и доводим до кипения. В зависимости от качества мяса варим его от 40 до 60 минут. Готовую курицу достаём из кастрюли, а получившийся бульон по вкусу солим.

Шаг 2

Очищаем картошку, нарезаем её средними кубиками и перекладываем в куриный бульон, варим 10 минут.

Шаг 3

Спустя это время добавляем в кастрюлю к картошке натёртую морковь, варим дальше ещё 5 минут.

Шаг 4

Добавляем в суп вермишель, хорошо перемешиваем и варим ещё 5-7 минут или ориентируемся на указание производителя на упаковке.

Шаг 5

Готовый куриный суп с вермишелью приправляем зеленью и черным молотым перцем, можно взять свои любимые приправы. Также в суп не забываем добавить куриное мясо, которое к этому времени уже остыло. Курицу нужно снять кости и нарезать кусочками.

Шаг 6

Суп с курицей и вермишелью получился с насыщенным вкусом и очень сытным. Всем приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 09.09.2023