Ингредиенты
- 500 грамм рыба семга или форель
- 1,5 столовой ложки соль мелкая
- 1 столовая ложка мед
Как приготовить Соленая семга в меду
О полезности этой рыбы написана не одна статья. Жареная, печеная, копченая, соленая. О последнем способе хочется поговорить отдельно. Рецептов засолки миллион. Этот рецепт подходит для любого вида лососевых пород. Самая нежная получается форель, насыщенный цвет, нежная текстура и слабосоленый вкус не оставит равнодушным гостей и домочадцев.
Пошаговый рецепт
1 Готово | подготовить продукты |
2 Готово | смешать соль и мед |
3 Готово | разделать рыбу |
4 Готово | обмазать соленой смесью сначала мякоть, потом шкуру |
5 Готово | плотно завернуть в марлю, положить на тарелку и отправить в холодильник на 6 часов |
6 Готово | нарезать и наслаждаться очень вкусной рыбкой. хранить в холодильнике |
