Бывают случаи, когда под рукой нет сковороды для выпечки драников, выручит в этом случае мультиварка. Для картофельных оладий — драников — нам потребуются клубни, которые мы дополним измельченным репчатым луком и чесноком. Приготовленные в мультиварке драники по своим вкусовым качествам не уступают тем, которые жарились на сковороде.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Очищаем нужное количество картошки. Измельчаем клубни на средней терке.
На мелкой терке измельчаем репчатый лук и чеснок. Заготовку из лука и чеснока перекладываем в картофельную массу.
Дополняем ингредиенты сырым куриным яйцом и порцией муки.
Солим и перчим ингредиенты.
Перемешиваем до получения не очень густого картофельного теста. Консистенцию регулируем мукой.
Мультиварку используем без крышки. Ставим программу «жарка». Вливаем в чашу растительное масло. Как только масло прогреется, выкладываем ложкой картофельное тесто в чашу мультиварки. Жарим с 2-х сторон до получения румяной корочки на драниках.
Готовые драники после жарки выкладываем на бумажные салфетки или полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Всем приятного перекуса!
