Name: Картофельные зразы с мясным фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Картофель: 10 шт.; Фарш: 350 г; Лук репчатый: 1 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Приправа для картофеля: 2 г; Масло растительное: 37,5 мл

Подготовка 15 минут
Готовка 25 минут
Общее время 40 минут
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 10 шт.
	Фарш - 350 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Приправа для картофеля - 2 г
	Масло растительное - 37,5 мл

420 ккал Калорийность

14,1 г Жиры

20,1 г Белки

55,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,1 г	40%
Жиры: 14,1 г	18%
Углеводы: 55,2 г	20%
Насыщенные жиры: 3,1 г	16%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 101 мг	34%
Пищевые волокна: 7,0 г	25%
Сахара: 3,5 г	(-)
Натрий: 154 мг	7%
Калий: 1 698 мг	36%
Витамин C: 60,9 мг	68%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 3,3 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовим зразы из тертого картофеля с мясным фаршем. Фарш можно взять любой. Подавать это блюдо рекомендуется со сметаной.

Картофельные зразы – это оладьи или пирожки из картофеля со всевозможными начинками. Сложно сказать, к какой кухне относится это блюдо. Оно есть у каждого народа, кто употребляет картофель. Просто у этого блюда разные названия. Делают зразы с грибами, зеленью, фаршем, сыром, капустой. Готовить блюдо можно как из сырого картофеля, так и из картофельного пюре. Все очень просто! Такое блюдо можно использовать в качестве перекуса или на ужин. Сытно и вкусно.