Тушеное куриное филе с перцем в горчично-сливочном соусе

Тушеное куриное филе с перцем в горчично-сливочном соусе

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
189 ккал Калорийность
10,3 г Жиры
18,5 г Белки
7,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 18,5 г 37%
Жиры: 10,3 г 13%
Углеводы: 7,0 г 3%
Насыщенные жиры: 5,3 г 27%
Трансжиры: 0,3 г (-)
Холестерин: 77 мг 26%
Пищевые волокна: 1,8 г 6%
Сахара: 4,1 г (-)
Натрий: 245 мг 11%
Калий: 457 мг 10%
Витамин C: 66,4 мг 74%
Кальций: 31 мг 2%
Железо: 0,6 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриное филе с овощами - диетическое блюдо. Его можно готовить на обед или ужин, как в повседневной жизни, так и на праздники.

Из куриного филе можно приготовить огромное количество блюд. Оно получается вкусным как при жарке, так и при тушении. Готовится достаточно быстро.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное филе нарезать кусочками. Положить в сковородку и залить водой. Тушить под крышкой около 30 минут (вся вода должна выкипеть).

Шаг 2

Зелёный болгарский перец почистить, нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами.

Шаг 3

Когда мясо станет мягким, а вода выкепет, положить в сковороду овощи.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тушеное куриное филе с перцем в горчично-сливочном соусе - шаг 4

Залить мясо, перец и лук сливками. Насыпать зерна горчицы, черный перец, соль.

Шаг 5

Тушить ещё 10-15 минут на медленном огне под крышкой. Помешивать, чтобы сливки не пригорали.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Тушеное куриное филе с перцем в горчично-сливочном соусе - шаг 6

Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 02.05.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 19 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Тушеное куриное филе с перцем в горчично-сливочном соусе

    Автор: Lolita39 · Опубликовано: 02.05.2022

    Подготовка20 минут
    Готовка30 минут
    Общее время40 минут
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 189 ккал Белки: 18,5 г Жиры: 10,3 г Углеводы: 7,0 г

    Ингредиенты

    • Куриное филе — 500 г
    • Сливки — ½ стак.
    • Лук репчатый — 200 г
    • Перец зелёный болгарский — 300 г
    • Перец чёрный молотый — 1 г
    • Зерна горчицы — 1 ст. л. (можно взять французскую горчицу)
    • Соль — 1 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Куриное филе нарезать кусочками. Положить в сковородку и залить водой. Тушить под крышкой около 30 минут (вся вода должна выкипеть).

    Шаг 2

    Зелёный болгарский перец почистить, нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами.

    Шаг 3

    Когда мясо станет мягким, а вода выкепет, положить в сковороду овощи.

    Шаг 4

    Залить мясо, перец и лук сливками. Насыпать зерна горчицы, черный перец, соль.

    Шаг 5

    Тушить ещё 10-15 минут на медленном огне под крышкой. Помешивать, чтобы сливки не пригорали.

    Шаг 6

    Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.

    https://www.photorecept.ru/recipe/tushenoe-kurinoe-file-s-percem-v-gorchichno-slivochnom-souse