Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке

Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке

Ингредиенты

Картофель - 350 г
Соль - по вкусу
Лук - 1 шт.
Свинина - 200 г
Специи - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Тмин - 1/2 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Базилик - по вкусу

Картофель со свининой в духовке - пикантное блюдо простого приготовления с универсальной подачей.

  • 50 минут
  • Порций 1
  • Легко

Жаркое из картофеля со свининой — аппетитное блюдо из простых ингредиентов. Необычным его делают травы — пряный базилик и пикантный тмин. Такое блюдо отлично дополнит разнообразные закуски из овощей, хорошо сочетается с разными соусами.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке - шаг 1

Вымыть свинину и зачистить от жилок. Лучше всего брать части с жирком - так блюдо будет сочнее. Нарезать мясо большими кубиками.

  • Фото рецепта - Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке - шаг 2

Лук очистить и нарубить полукольцами средней толщины.

  • Фото рецепта - Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке - шаг 3

Пассеровать свинину до румяности. До готовности мясо доводить не нужно. Всыпать лук и довести обжарку до прозрачности лука

  • Фото рецепта - Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке - шаг 4

Через минутку добавить травы - базилик и тмин. Также, можно добавить тимьян, орегано или же розмарин - на ваш вкус. Добавить обжарку к измельченному картофелю. Перемешать и отправить в духовку.

  • Фото рецепта - Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке - шаг 5

Всего сорок минут и - блюдо готово!

  • Фото рецепта - Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке - шаг 6

Выложить ароматное и сытное блюдо на тарелку. Подавать горячим к столу.

  • Фото рецепта - Жаркое из свинины и картофеля с тмином в духовке - шаг 7

Такое ароматное жаркое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий