Запечённое картофельное пюре с сыром

Запечённое картофельное пюре с сыром

Ингредиенты

Картофель - 600 гр
Молоко - 60-80 мл
Твердый сыр - 80 гр
Яйцо - 1 яйцо
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 листик
  • 40 минут
  • Порций 5
  • Просто

Оригинальная подача картофельного пюре в креманках

Учитывайте, что возможности духовки у всех разные, поэтому температура и время приготовления могут варьироваться

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель почистите и порежьте небольшими кусочками, залейте водой.

Шаг 2

Вскипятите воду. В кипящую воду забросьте нарезанный картофель. Дайте закипеть (если появиться пенка, снимите её) и убавьте огонь. Варите овощ 15-20 минут. В конце варки посолите и добавьте лавровый листик.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запечённое картофельное пюре с сыром - шаг 3

Слейте с готового картофеля воду, удалите лаврушку. Добавьте немного молока и разомните картофель до однородности. Добавьте яйцо и половина тертого сыра, хорошенько перемешайте.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запечённое картофельное пюре с сыром - шаг 4

Переложите картофель в огнеупорное блюдо или креманки, присыпьте оставшимся тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 С 10-15 минут или до появления золотистой корочки.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий