
Шашлык из маринованного лосося
кукурузного крахмала - 1 столовая ложка | |
чеснока измельченного - 1 ½ зубчика | |
измельченного свежего корня имбиря - 2 чайные ложки | |
растительного масла - ¼ стакана | |
брокколи, разделенная на соцветия - 1 небольшой кочан | |
перец болгарский, нарезанный соломкой - 1 шт. | |
моркови, нарезанной соломкой - ¾ чашка | |
разрезанной пополам зеленой фасоли - ½ стакана | |
соевого соуса - 2 столовые ложки | |
воды - 2 ½ столовых | |
нарезанного красного лука - 1/2 головки | |
соли - ½ столовой ложки или по вкусу | |
кунжутные семечки - по вкусу |
Если есть настроение обязательно приготовьте такие овощи в имбирно-чесночном соусе! Вкус потрясающий! Заменяя одни овощи на другие вы каждый раз получаете потрясающее новое блюдо!
в этом рецепте я использую перец, капусту брокколи, морковь и зеленую фасоль, но можно использовать любые сезонные овощи! Овощи готовятся в мягком имбирно-чесночном соусе, который можно усилить в зависимости от вашего вкуса. Соус не «тяжелый» и очень приятный. Можно добавить тофу. Подавать на тарелке с приготовленным на пару жасминовым рисом.
В большой миске смешайте кукурузный крахмал, чеснок, 1 чайную ложку имбиря и 2 столовые ложки растительного масла, пока кукурузный крахмал не растворится.
Добавьте в маринад брокколи, перец болгарский, порезанную морковь и стручковую фасоль. Перемешайте, чтобы они покрылись маринадом.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде или воке на среднем огне. Жарьте овощи в масле 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.
Добавьте соевый соус и воду. Добавьте лук, соль, кунжутные семечки и оставшуюся чайную ложку имбиря. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими.
Шашлык из маринованного лосося
Польская пицца на багете с сыром и помидорами
Брускетта с персиками
Замороженные лесные грибы на зиму
Оладьи из цукини с киноа
Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях
Швейцарский сливовый пирог
Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой
Овощное рагу с рисом
Французский яблочный пирог
Жареная красная рыба
Желейный десерт из манго