Картошка, тушённая со свининой и болгарским перцем

Name: Картошка, тушённая со свининой и болгарским перцем
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина: 400 г; Картофель: 500 г; Лук репчатый: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Зелень: 20 г; Вода: 600 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 45 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 19 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 400 г
	Картофель - 500 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец болгарский - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Зелень - 20 г
	Вода - 600 мл

400 ккал Калорийность

22,3 г Жиры

22,5 г Белки

27,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,5 г	45%
Жиры: 22,3 г	29%
Углеводы: 27,7 г	10%
Насыщенные жиры: 6,4 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 67 мг	22%
Пищевые волокна: 4,5 г	16%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 331 мг	58%
Калий: 1 026 мг	22%
Витамин C: 81,9 мг	91%
Кальций: 70 мг	5%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картошка, тушённая со свининой и болгарским перцем - это универсальное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и овощей.

Рецепт картошки, тушённой со свининой и болгарским перцем прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Следуя данным инструкциям, вы сможете приготовить это блюдо и порадовать близких вкусной и полезной трапезой. Нежное мясо свинины, сочный болгарский перец и аппетитная картошка создают гармоничное сочетание вкусов и текстур, а приправы придают блюду насыщенность и аромат.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем свинину небольшими кусочками. В сотейник или в глубокую сковороду вливаем растительное масло и хорошо его разогреваем. Выкладываем нарезку из свинины и обжариваем 10 минут, периодически перемешивая, на сильном огне.

Шаг 2

Слегка убавляем нагрев плиты, добавляем к обжаренной свинине нарезанный лук и сладкий болгарский перец. Ингредиенты перемешиваем, продолжаем обжаривать ещё 5 минут.

Шаг 3

Картофель нарезаем средними кубиками и перекладываем к мясу и овощам.

Шаг 4

По вкусу солим, посыпаем желаемыми молотыми специями.

Шаг 5

Практически полностью заливаем ингредиенты кипячёной водой.

Шаг 6

После закипания убавляем нагрев плиты, тушим картошку со свининой и болгарским перцем 30-35 минут. В конце приготовления посыпаем готовую тушёную картошку измельчённой зеленью.

Шаг 7

Картошка, тушённая с мясом и болгарским перцем, получилась очень вкусной и сытной. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 09.11.2023