Птица, фаршированная орехами, запеченная с картофелем

Name: Птица, фаршированная орехами, запеченная с картофелем
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Мясо птицы: 1,2 кг; Грецкие орехи : 10 шт; Чеснок: 1 головка; Соль: по вкусу; Картофель : 5-6 штук; Лавровый лист: 2-3 листа; Перец горошек: 10 штук

Ингредиенты

	Мясо птицы - 1,2 кг тушка курицы, утки, перепела...
	Грецкие орехи - 10 шт
	Чеснок - 1 головка
	Соль - по вкусу
	Картофель - 5-6 штук
	Лавровый лист - 2-3 листа
	Перец горошек - 10 штук

Простой и непритязательный рецепт ароматной птицы с орешками. Замечательно, что с мясом готовится и гарнир - запекается картофель. Таки образом, мы получаем полноценный ужин.

1 ч. 20 мин.
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

1,2 кг Мясо птицы
тушка курицы, утки, перепела...
10 шт Грецкие орехи
1 головка Чеснок
по вкусу Соль
5-6 штук Картофель
2-3 листа Лавровый лист
10 штук Перец горошек

Как приготовить Птица, фаршированная орехами, запеченная с картофелем

В качестве основного ингредиента, то есть птицы, можно взять тушку курицы, цыплят или утки. Главное определите вес и от веса зависит время запекания мяса. 500 птицы запекается около 20-30 минут (точное время зависит от вашей духовки).

Пошаговый рецепт

1 Готово	Способ приготовления: Мясо птицы тщательно промыть, разрезать тушку на две части, натереть солью.
2 Готово	Измельчить головку чеснока, очистить грецкие орехи (10 штук) и поделить их на дольки.
3 Готово	В курице сделать ножом небольшие надрезы и начинить чесноком и грецкими орехами.
4 Готово	Далее процесс еще проще: смазать противень растительным маслом, на него выложить курицу и порезанные ломтиками 5-6 картофелин (картофель нужно предварительно посолить). Все уложить в огнеупорное блюдо, добавить перец горошек и лавровый листик. Поставить блюдо с курицей (перепелами или уткой) в духовку на 60-80 минут.
5 Готово	Оптимальная температура для приготовления блюда - 180-200 градусов. На стол готовую птицу можно подать прямо в форме. Приятного аппетита!