Name: Такос (лепешка) с рыбным филе и овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: кукурузные лепёшки: 2 шт.; рыбное филе: 100 грамм; соль, перец: по вкусу; панировочные сухари: горсть; масло для жарки: 4 ст.л.; листья салата (на свой выбор): 3-4 листика; перец (разного вида): 50 грамм; лук репчатый: 1 головка; чеснок: 1 зубчик

Ингредиенты

	кукурузные лепёшки - 2 шт.
	рыбное филе - 100 грамм
	соль, перец - по вкусу
	панировочные сухари - горсть
	масло для жарки - 4 ст.л.
	листья салата (на свой выбор) - 3-4 листика
	перец (разного вида) - 50 грамм
	лук репчатый - 1 головка
	чеснок - 1 зубчик

15 минут
Порций 2
Легко

Рыба с овощами в лепешке - быстрая и вкусная закуска

Несложная и очень эффектная закуска (перекус) из кукурузной лепешки с жареной рыбкой и овощами

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Перец (возьмите разного цвета, болгарский и острый), вырежьте плодоножку с семечками. Лук и чеснок почистите. Мелко нашинкуйте перец, чеснок и лук. Выложите в сковороду и обжарьте.

Шаг 2

2. Рыбу порежьте небольшими кусочками, приправьте специями, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на масле со всех сторон.

Шаг 3

3. Такос отправьте на пару минут в духовку подсушить. На середину каждой лепёшки выложите листья салата, кусочки обжаренной рыбы, обжаренные овощи. Сложите пополам лепёшку и подавайте к столу.