Такос (лепешка) с рыбным филе и овощами

Name: Такос (лепешка) с рыбным филе и овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Кукурузные лепёшки: 2 шт.; Рыбное филе: 100 г; Соль и перец чёрный: 1 г; Панировочные сухари: 1 горсть; Масло растительное: 4 ст. л.; Листья салата (на свой выбор): 200 г; Перец (разного вида): 50 г; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 1 зубч.

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 19 оценок

Ингредиенты

	Кукурузные лепёшки - 2 шт.
	Рыбное филе - 100 г
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Панировочные сухари - 1 горсть
	Масло растительное - 4 ст. л.
	Листья салата (на свой выбор) - 200 г
	Перец (разного вида) - 50 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 1 зубч.

480 ккал Калорийность

35,7 г Жиры

15,6 г Белки

27,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,6 г	31%
Жиры: 35,7 г	46%
Углеводы: 27,7 г	10%
Насыщенные жиры: 6,1 г	31%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 28 мг	9%
Пищевые волокна: 4,4 г	16%
Сахара: 8,3 г	(-)
Натрий: 336 мг	15%
Калий: 684 мг	15%
Витамин C: 51,6 мг	57%
Кальций: 86 мг	7%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рыба с овощами в лепешке - быстрая и вкусная закуска

Несложная и очень эффектная закуска (перекус) из кукурузной лепешки с жареной рыбкой и овощами

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Перец (возьмите разного цвета, болгарский и острый), вырежьте плодоножку с семечками. Лук и чеснок почистите. Мелко нашинкуйте перец, чеснок и лук. Выложите в сковороду и обжарьте.

Шаг 2

2. Рыбу порежьте небольшими кусочками, приправьте специями, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на масле со всех сторон.

Шаг 3

3. Такос отправьте на пару минут в духовку подсушить. На середину каждой лепёшки выложите листья салата, кусочки обжаренной рыбы, обжаренные овощи. Сложите пополам лепёшку и подавайте к столу.

Автор рецепта: kulinar опубликовано: 15.02.2023