Вкусный ужин вовсе не означает, что на его приготовление придется потратить практически весь вечер. Можно облегчить данный процесс, выбрав в качестве угощения ароматную пасту с курочкой и грибами.
Ингредиенты:
1. Грибочки (свежие шампиньоны) — 299 грамм;
2. Филе куриное — 299 грамм;
3. Сливки (лучше использовать продукт с максимальной жирностью) — 399 грамм;
4. Репчатая луковица — 1 головка;
5. Соль, черный молотый перчик — по щепотке;
6. Чеснок — 3 зубчика;
7. Сыр (любой сорт твердого сыра) — 299 грамм.
Приготовление:
Очищенная от кожуры репчатая луковица нарезается мелкими квадратиками. Грибы тщательно промываются и шинкуются тонкими пластинками. В глубоком казане на небольшом количесве растительного масла обжаривается лук. Когда овощ достигнет прозрачного цвета, в кипящее масло добавляются грибы и соль вместе с перчиком. Все перемешивается и обжаривается одиннадцать минут. Курочка нарезается небольшими квадратиками и перекладывается в казан. Ингредиенты тушатся под крышкой до полного выпаривания лишней жидкости. В отдельной кастрюльке отваривается паста. Все составляющие перемешиваются, к ним вливаются сливки, и сверху кладется измельченный чеснок. Ингредиенты перемешиваются и готовятся до загустения сливок. Перед подачей каждая порция посыпается натертым сыром и по желанию измельченной зеленью, к примеру, петрушкой. Можно со сто процентной уверенностью сказать, что такой ужин придется по вкусу всем присутствующим за столом. Приятного аппетита.
Ингредиенты
| Куриное филе - 299 г |
| Сливки (лучше использовать продукт с максимальной жирностью) - 399 г |
| Репчатая луковица - 1 шт. |
| Соль - 2 г |
| Чеснок - 3 зубч. |
| Сыр (любой сорт твердого сыра) - 299 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
739
ккал
Калорийность
63,2
г
Жиры
35,7
г
Белки
9,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 35,7 г | 71% |
| Жиры: 63,2 г | 81% |
| Углеводы: 9,4 г | 3% |
| Насыщенные жиры: 37,5 г | 188% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 235 мг | 78% |
| Пищевые волокна: 0,6 г | 2% |
| Сахара: 4,6 г | (-) |
| Натрий: 840 мг | 37% |
| Калий: 459 мг | 10% |
| Витамин C: 4,0 мг | 4% |
| Кальций: 614 мг | 47% |
| Железо: 0,6 мг | 3% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
