Запеченное филе индейки с чесночно-имбирным соусом

Name: Запеченное филе индейки с чесночно-имбирным соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Коричневый сахар: 3 ст. л.; Соевый соус: 2 ст. л.; Свежий имбирный фарш: 2 ст. л.; Чеснок рубленный: 6 зубч.; Перец молотый: ½ ч. л.; Филе грудки индейки (большое): 600 г; Кукурузный крахмал: 1 ст. л.; Бульон: 1 стак.

Фото: tasteofhome.com

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 38 оценок

Ингредиенты

	Коричневый сахар - 3 ст. л.
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Свежий имбирный фарш - 2 ст. л.
	Чеснок рубленный - 6 зубч.
	Перец молотый - ½ ч. л.
	Филе грудки индейки (большое) - 600 г
	Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
	Бульон - 1 стак.

232 ккал Калорийность

4,8 г Жиры

32,2 г Белки

15,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,2 г	64%
Жиры: 4,8 г	6%
Углеводы: 15,9 г	6%
Насыщенные жиры: 0,9 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 97 мг	32%
Пищевые волокна: 0,5 г	2%
Сахара: 9,7 г	(-)
Натрий: 909 мг	40%
Калий: 622 мг	13%
Витамин C: 2,7 мг	3%
Кальций: 37 мг	3%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вы можете сделать вкусный ужин не тратя на приготовление много времени. Получается очень сочное мясо с пряным ароматным чесночно-имбирным соусом

Запеченный сочный кусок филе индейки , который подается с чесночно-имбирным соусом

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогреть духовку до 170 ° С. В маленькой кастрюле смешайте 2 столовые ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, мелко нарезанный имбирь, рубленный чеснок и перец. Отложите соус в сторону.

Шаг 2

Филе индейки промойте, обсушите, переложите в форму для запекания, смазанную маслом. Полейте мясо птицы 2 чайными ложками соевого соуса. Поставьте филе в духовку запекаться на 25-30 минут, накрыв форму фольгой.

Шаг 3

Тем временем добавьте кукурузный крахмал, оставшийся коричневый сахар и соевый соус к отложенной ранее смеси в кастрюльке, перемешайте до однородного состояния. Добавьте бульон, доведите до кипения, варите, помешивая до загустения 1-2 минуты.

Шаг 4

Перед подачей нарежьте индейку пополам. Подавайте с чесночно-имбирным соусом.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 05.03.2020