Ингредиенты
- 500г спагетти
- 1 зубчик чеснок
- 400г рубленные томаты или томатная паста
- 1 шт острый зеленый перец
- 8 шт вяленые томаты
- 100г твердый сыр
- по вкусу соль, перец, базилик, тимьян
Как приготовить Спагетти “Болоньезе” для вегетарианцев
Вы любите пасту, но не всегда готовы ее есть, потому что часто в рецепте встречается мясо или рыба. Сегодня я научу вас готовить одно из самых популярных итальянских блюд пасту “Болоньезе”, но без мяса.
Пошаговый рецепт
1 Готово | отварите макароны (до состояния all dente) |
2 Готово | Затем готовим соус. Нарежьте зеленый перец, вяленые томаты и закиньте в сковородку. Потом, залейте слегка поджарившиеся овощи рублеными томатами, выдавите туда чеснок и натрите в сковородку сыр. У вас должно получиться так: |
3 Готово | Выпаривайте соус до нужной вам консистенции (где-то 5-10 минут). Затем добавляйте соль, перец, базилик и тимьян. После того как соус покипит еще минуту, выложите на сковородку макароны. Включите средний огонь на пол минуты. |
4 Готово | Ваша паста "Болоньезе" готова к употреблению. |
