Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из курицы > Куриное филе > Курица тушеная с овощами в меде с имбирем

Курица тушеная с овощами в меде с имбирем

Курица тушеная с овощами в меде с имбирем
Фото: allrecipes.com

  • 35 минут
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Масло оливковое - 2 ст. л.
Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками - 600 г
Мед - 4 ст. л.
Мелко нарезанный имбирь - 2 ст. л.
Красный болгарский перец, нарезанный - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Брокколи - 600 г
Очищенного и нарезанного кубиками свежего ананаса - 1 стак.

Пищевая ценность

на 1 порцию
271 ккал Калорийность
8,3 г Жиры
24,4 г Белки
29,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 24,4 г 49%
Жиры: 8,3 г 11%
Углеводы: 29,0 г 11%
Насыщенные жиры: 1,4 г 7%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 64 мг 21%
Пищевые волокна: 5,1 г 18%
Сахара: 20,3 г (-)
Натрий: 210 мг 9%
Калий: 886 мг 19%
Витамин C: 177,0 мг 197%
Кальций: 79 мг 6%
Железо: 1,5 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Семья любит тушеную курицу в меде. Рецепт имеет хороший сладкий, но пикантный вкус. И какой восхитительный способ сделать это овощное блюдо еще лучше, добавив ананас!

Это жаркое из курицы, адаптированное к палеодиете и состоящее из нежирного мяса, фруктов и разных овощей

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные грудки промойте и нарежьте кубиками. Имбирь почистите и нарежьте кусочками. Болгарский перец помойте, удалите плодоножку и семечки, нарежьте кубиками. Брокколи разделите на соцветия. Лук порежьте дольками, а ананас (лучше свежий, а не консервированный) порежьте кусочками.

Шаг 2

Нагрейте оливковое масло в сковороде или воке на среднем огне. Добавьте куриные кубики, 2 столовые ложки меда и имбирь. Готовьте, помешивая, пока курица не станет золотистой, примерно 10 минут.

Шаг 3

Добавьте нарезанный болгарский перец, лук, брокколи, ананас и оставшиеся 2 столовые ложки. Накройте крышкой и готовьте на среднем или сильном огне, пока овощи не станут мягкими, 5–10 минут, периодически помешивая.

Автор рецепта: опубликовано: 22.10.2020

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий