Блюда из баклажанов - домашние простые рецепты приготовления

Блюда из баклажанов — рецепты
Баклажан — овощ долголетия, который пришел к нам из Индии. Блюда из баклажанов распространены во многих странах: в России, Украине, Италии, Греции, Вьетнаме.
Он славится не только своей полезностью, но и прекрасными вкусовыми качествами. Баклажан является одним из тех редких овощей, которые не употребляются в сыром виде. При этом существует множество модификаций его приготовления. Баклажан — овощ очень универсальный, его обжаривают, томят, варят, маринуют, фаршируют или запекают в духовке. Многие хозяйки настолько любят этот овощ, что заранее заботятся о заготовках на зиму. С этой целью баклажаны замораживают или консервируют. Но самые преданные фанаты умудряются готовить из этого овоща великолепные десерты.
В этой категории вы найдете простые и вкусные рецепты, которые обязательно понравятся вам и вашей семье!

Что готовим:
Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Мусака греческая

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Фарш говяжий (бараний); Вино красное сухое; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Томаты ; Сахар; Корица молотая; Орегано сушеный; Лавровый лист; Масло оливковое или растительное; Сливочное масло; Соль; Для соуса Бешамель; Молоко; Масло сливочное ; Мука пшеничная; Тертый мускатный орех; Яйцо; Сыр кефалотири (или сулугуни); Соль; Белый молотый перец;

Мусака — это классическое блюдо греческой кухни, которое пришлось по вкусу гурманам во всем мире. Первоначальный вариант пришел от арабов, представлял собой холодный салат из обжаренных овощей с пряностями. В...

Посмотреть рецепт - Мусака греческая

Тушеная картошка с баклажанами и говядиной

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Говядина; Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Баклажан; Перец сладкий болгарский; Соль; Специи; Картофель;

Основным ингредиентом предлагаемого блюда является картофель. Этот популярный и востребованный многими хозяюшками продукт питания великолепно «соседствует» в блюдах со многими компонентами. Вот и в нашем рецепте присутствует говядина, баклажан и...

Посмотреть рецепт - Тушеная картошка с баклажанами и говядиной

Бабагануш — закуска из баклажанов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Оливковое масло; Чеснок; Лимон; Травы, орегано и специи; Паста тахини; Паприка; Рубленая свежая ;

Всем известно, что баклажаны — частые гости в блюдах восточной кухни. И мало у кого они получаются так вкусно, как у жителей южных регионов. Есть чему поучиться. Тем более если...

Посмотреть рецепт - Бабагануш — закуска из баклажанов

Канапе с авокадо и креветками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Креветки; Авокадо; Сок лимона; Укроп; Оливковое масло; Помидор; Чеснок; Соль;

Для канапе лучше всего выбирать креветки крупных сортов, такие как королевские или тигровые. Креветки можно брать уже варенные замороженные и дать возможность им просто разморозится или отварить, а потом обжарить...

Посмотреть рецепт - Канапе с авокадо и креветками

Овощи на гриле без масла

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Помидор; Мини кукуруза ; Лук; Перец сладкий; Соль; Перец;

Простой рецепт с минимум ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Овощи на гриле без масла

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажан; Вода; Соль; Растительное масло; Сыр; Чеснок; Петрушка; Майонез;

Закуску можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Останется она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус – неизменный. В качестве начинки...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Тёплый салат из баклажанов с помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан ; Перец болгарский ; Помидоры ; Грецкие орехи ; Соевый соус ; Чеснок ; Кинза; Соль ; Растительное масло;

Обалденно вкусный и полезный овощной салат, приготовленный по этому рецепту, станет украшением стола. Острый, сочный и ароматный, с легким запахом дымка и весьма пикантным вкусом. Приготовив такой салат к шашлыку...

Посмотреть рецепт - Тёплый салат из баклажанов с помидорами

Картофельные корзинки с секретом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель ; Говяжий фарш ; Лук ; Морковь ; Помидоры ; Сыр ; Растительное масло ; Соль,перец черный,перец красный; Специи ; Кетчуп,майонез ;

Это самое любимое блюдо моей семьи,готовить его быстро,просто,а вкус его невероятно изысканный. Картофельные корзинки получаются сочными благодаря тушеным овощам,а сыр придаёт пикантности этому блюду.

Посмотреть рецепт - Картофельные корзинки с секретом

Овощи, запеченные в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Картофель; Болгарский перец; Помидоры черри; Масло растительное; Соус соевый; Уксус винный; Мед жидкий; Зелень ; Перец; Соль;

Любые овощи полезны для нашего организма. Поэтому их нужно как можно чаще включать в рацион нашего питания, как в сыром, так и в запеченном виде. Ведь они буквально насыщены сбалансированными...

Посмотреть рецепт - Овощи, запеченные в духовке

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: баклажаны; мясной фарш; зелень ; сыр творожный; растительное масло ; лук репчатый; морковь; помидоры; томатная паста; вода; соль, специи;

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем еще вкуснее под томатным соусом!

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Маринад:; Мёд жидкий; Соевый соус; Чеснок; Перец молотый; Для вымачивания овощей:; Соль; Вода;

Баклажаны — это именно те овощи, которые овощи, которые ассоциируются у многих с концом лета и наступающей осенью. Хозяйки украшают столы закусками из них и постоянно придумывают новые рецепты. Жареные...

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Баклажаны с сыром и помидорами из духовки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажан; Помидоры; Сыр; Базилик; Соль; Молотый черный перец; Оливковое масло;

Не сложное блюдо на столе выглядит на все 100 баллов!

Посмотреть рецепт - Баклажаны с сыром и помидорами из духовки

Тёплый салат с рукколой, баклажанами и сыром фета

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Соль; Сыр фета ; Петрушка ; Руккола ; Бальзамический уксус; Соевый соус ; Оливковое масло ;

Перед приготовлением баклажаны нужно порезать, посыпать солью, разложив их на разделочной доске и дать им полежать минут 10-15 для того, чтобы ушла горечь. Вместо сыра фета вы можете взять любой...

Посмотреть рецепт - Тёплый салат с рукколой, баклажанами и сыром фета

Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Болгарский перец; Цветная капуста; Лук; Сыр твердый; Яйца; Соль;

Вкусные, красивые и сытные блюда можно приготовить, абсолютно не используя мясо, только одни овощи. Этот рецепт – тому подтверждение. Сытности блюду добавят яйца и сыр

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Капуста, тушенная с баклажанами и фаршем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Морковь; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Масло растительное; Соль; Перец черный молотый; Фарш мясной;

В нашем предлагаемом рецепте используется популярная и востребованная для многих блюд капуста сорта – белокочанная. Капуста предварительно шинкуется и обжаривается на сковороде вместе с другими компонентами: баклажанами, морковкой с грядки,...

Посмотреть рецепт - Капуста, тушенная с баклажанами и фаршем

Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Начинка:; Фарш мясной; Лук репчатый; Петрушка; Соль, перец молотый, паприка или специи по усмотрению; Кляр; Сливки нежирные; Яйца куриные; Красный перец чили (порошок); Мука; Масло для жарки;

Все привыкли готовить рулетики с сыром и орешками, но я предлагаю более сытную закуску с фаршем. Кстати, можно фарш заменить на паштет. Если хотите попикантней, добавьте в начинку мелко нарезанного...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре

Баклажаны, фаршированные овощами и фаршем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны ; Фарш мясной; Помидор ; Морковь ; Лук; Чеснок ; Сыр Бри; Соль, душистые специи;

Популярный и вкусный рецепт запеченных баклажан, фаршированных томатами, морковью, мясным фаршем под сырной корочкой.

Посмотреть рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами и фаршем

Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Масло ратсительное; Соль; Майонез; Корейская морковка; Помидор;

Основа нашего предлагаемого рецепта – это баклажан. Называют этих гастрономических «представителей» также синенькими. Баклажаны великолепно сочетаются со многими ингредиентами. Это кулинарное преимущество хорошо представлено в нашем рецепте, ведь для начинки...

Посмотреть рецепт - Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Рататуй с соусом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Цукини/кабачки (небольшие); Баклажан; Красный лук; Для соуса:; Болгарский перец; Помидоры (можно разного цвета); Чеснок; Лук; Соль/ перец молотый; Специи; Оливковое масло;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить невероятно вкусный рататуй из перца, помидоров, баклажанов и помидоров.

Посмотреть рецепт - Рататуй с соусом

Рагу из баклажанов, перца, помидоров

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: баклажан ; болгарский перец; помидор ; лук; чеснок ; петрушка; растительное масло ;

Приготовим сегодня самое простое блюдо — рагу из баклажанов, перца, помидоров.

Посмотреть рецепт - Рагу из баклажанов, перца, помидоров

Спаржа с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: спаржа; помидоры; баклажаны; сладкий перец; морковь ; репчатый лук; томатная паста;

Это блюдо станет самым популярным у вас этой осенью. Оно вкусное, полезное и готовится максимально быстро и просто!

Посмотреть рецепт - Спаржа с овощами

Запеченные овощи с фаршем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: картофель; лук; сладкий перец; баклажаны; помидоры; фарш говяжий; сметана, соль, перец;

Идеальное блюдо для тех кто любит полезную еду, и овощи, которые запеченные в духовке.

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи с фаршем

Запеченные рулетики из баклажанов, фаршированные сыром и травами

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажан ; Кешью; Шпинат; Базилик; Сливочный сыр филадельфия; Растительное масло; Помидоры ; Соль ; Черный перец; Чеснок; Зелень ; Сыр тертый;

Прекрасное, яркое блюдо из баклажанов с нежным сыром и травами можно легко приготовить на любое торжество. Сначала баклажаны обжариваются, затем заворачивается начинка и «доходят» в духовке в томатном соусе. Получается...

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из баклажанов, фаршированные сыром и травами

Салат из баклажанов, помидоров и зелени

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Помидоры; Зелень (укроп и петрушка) ; Оливковое масло; Соль;

Очень простой овощной салат из августовских овощей – баклажанов и помидоров — максимум вкуса и пользы

Посмотреть рецепт - Салат из баклажанов, помидоров и зелени

Куриные сердечки с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные сердца; Лук репчататый; Морковь; Баклажаны; Помидоры; Соль; Перец черный молотый; Приправа для курицы; Чеснок; Зелень петрушки; Лавровый лист; Растительное масло ;

Из куриных субпродуктов получаются очень вкусные и сытные блюда. Например, можно приготовить куриные сердечки с овощами. Мясо получается очень нежное, а само блюдо сочное и подходит для любителей здорового образа...

Посмотреть рецепт - Куриные сердечки с овощами

Картофель, тушеный с баклажанами и фаршем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Баклажан; Морковь; Перец сладкий; Лук; Фарш мясной; Соль; Специи; Зелень;

В предлагаемом для реализации рецепте используются такие продукты как картофель, морковка, репчатый лучок, сладкий болгарский перец. Эти овощные компоненты удачно совмещены с «синенькими», т.е. баклажанами и мясным фаршем (состав говядина...

Посмотреть рецепт - Картофель, тушеный с баклажанами и фаршем

Брускетта с жареными баклажанами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Багет; Баклажаны; Помидоры черри; Сыр фета; Оливковое масло; Каперсы; Базилик; Специи;

Сама по себе брускетта — это одна из классических итальянских закусок. Однако она более сытна и разнообразна, чем та же фокачча. А ещё брускетта и всё многообразие начинок для неё...

Посмотреть рецепт - Брускетта с жареными баклажанами

Котлеты из свиного фарша с батоном

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш свиной ; Батон ; Вода ; Соль ; Перец черный молотый ; Яйцо ; Лук ; Чеснок ; Масло растительное ;

Предлагаю вашему вниманию простой вкусный рецепт котлет из свиного фарша с батоном. Котлетки получаются вкусными, ароматными и сочными. Отлично подходят для подачи с любыми гарнирами.

Посмотреть рецепт - Котлеты из свиного фарша с батоном

Салат из баклажанов с помидорами и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Сыр ; Кинза; Масло растительное; Йогурт натуральный; Соль;

Вкусный и сытный салат. Готовится он быстро, ингредиентов в нем немного, к тому же они доступные.

Посмотреть рецепт - Салат из баклажанов с помидорами и сыром

Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перцы болгарские; Томаты; Зелень; Соль;

Хоровац — слово незнакомое для нашего слуха, несколько странно звучащее и непонятное. Но все просто, хоровац, на армянском называют блюда, приготовленные на костре, т.е. это могут быть и овощи, и...

Посмотреть рецепт - Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Салат «Три на Три»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: баклажаны; сладкий перец; томаты; лук репчатый ; соль; сахар ; уксус 9%; масло растительное ;

Салат называется » три на три» потому что всех овощей берем по три штуки. Салат прост в изготовлении и вкусен. Годится как самостоятельное блюдо и как соус к макаронам например.

Посмотреть рецепт - Салат «Три на Три»

Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Патиссоны ; Кабачок ; Баклажаны ; Лук ; Морковь ; Перец болгарский ; Помидор ; Масло растительное ; Соль ;

Лето — это удивительное время. Много сезонных овощей, которые богаты витаминами и минералами, а соответственно, очень полезны и легкие для пищеварения. Очень люблю летнее рагу из патиссонов, кабачков и баклажанов...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов

Картофельные оладьи с баклажаном

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Картофель ; Соль; Перец молотый; Лук; Чеснок ; Мука; Яйцо ; Масло растительное;

Баклажаны, также как и привычный уже в оладьях кабачок, можно добавлять при выпечке. Блюдо приобретает интересный нежный и мягкий вкус. Не надо бояться комбинировать разные овощи, проводите эксперименты, может быть...

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи с баклажаном

Баклажаны с чесноком, на гриле

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Оливковое масло; Бальзамический уксус ; Чеснок; Мята; Соль;

Овощи на грили — изысканное блюдо, особо стоит обратить на него внимание тем, кто следит за своим здоровьем — ведь жарятся овощи без масла!

Посмотреть рецепт - Баклажаны с чесноком, на гриле

Рататуй под сырным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кабачки; баклажан; картофель; помидор; сыр твердых сортов; сливки 35%; яйца; масло растительное; соль, перец ;

Рататуй, по своей сути, это овощное рагу с добавлением приправ. Существует множество вариантов приготовления блюда рататуй, все они очень интересные. Сегодня мы с Вами рассмотрим рецепт приготовления рататуя с картофелем...

Посмотреть рецепт - Рататуй под сырным соусом

Рис с баклажанами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис ; Баклажаны; Лук; Морковь; Приправа для плова ; Соль ;

Для приготовления блюда нам понадобится длиннозернистый рис, лук, морковь и баклажаны. А чтобы блюда вышло ароматнее добавим приправу для плова. Получится такой себе вариант вегетарианского плова

Посмотреть рецепт - Рис с баклажанами

Соте из баклажанов, перца и томатов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Лук; Томат; Соль; Паприка; Чеснок ; Масло подсолнечное; Зелень кинзы;

Вообще, соте — это способ приготовления блюда, когда каждый вид овощей обжаривается отдельно, а потом их тушат вместе в казане или сковороде с высокими бортиками. Для заправки соте мы и...

Посмотреть рецепт - Соте из баклажанов, перца и томатов

Зимний салат нереально вкусный

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Болгарский перец; Острый перец; Домашний томат ; Чеснок; Соль; Уксус (9%) ; Сахар; Растительное масло ;

Зимний овощной салат на зиму получается очень вкусный, люблю кушать его с мясом, с гарниром и просто с хлебом… Хоть и готовиться он на зиму… но в нашей семье его...

Посмотреть рецепт - Зимний салат нереально вкусный

Куриный суп с кабачками и перловкой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Перловая крупа; Картофель; Куриное филе; Кабачок; Морковь ; Лук ; Укроп; Оливковое масло ; Соль;

Вкуснейший суп из множества овощей – кабачков, баклажанов, лука, картофеля и моркови — перловой каши и куриного филе – получается сытный обед, к которому не нужно второе блюдо – все...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с кабачками и перловкой

Свинина, тушеная с кабачками, баклажанами, помидорами и перцем (рагу)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло растительное; Кабачок; Баклажан; Перец болгарский ; Морковь; Лук; Помидор; Чеснок; Соль; Перец; Зелень свежая;

В нашем рецепте свинина готовится вместе с баклажанами, кабачком, морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем, помидорами. Блюдо имеет пикантный вкус благодаря использованию чеснока и специй. Вот, как приготовить свинину с...

Посмотреть рецепт - Свинина, тушеная с кабачками, баклажанами, помидорами и перцем (рагу)

Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Длинные баклажаны; Соль; Помидоры; Сыр моцарелла; Листья базилика; Оливковое масло; Дополнительная морская соль и перец;

Я бы дала этому салату название «Второе дыхание» )), так как все новое,хорошо забытое старое. Эта закуска готовится из жаренных баклажан, на которых подается салат Каперзе.

Посмотреть рецепт - Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор ; Перец сладкий (зеленый); Чеснок ; Лук ; Масло растительное; Соль ; Сахар ; Уксус ; Кинза ;

Консервированный салат можно есть тёплым или холодным. Он отлично будет сочетаться с картофелем, рисом или гречкой. Несмотря на то, что витамин C при тушении разрушается, остальные витамины, например, К, Д,...

Посмотреть рецепт - Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Капоната — овощное рагу с тефтелями

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: небольшие баклажаны; не очень крупный кабачок или цукини; зеленый лук; крупные дольки чеснока очищенные; крупные помидоры ароматные с мясистой мякотью; перец сладкий; большой лук салатный белый; тонкомолотый перец черный; мелкомолотая соль каменная; большая морковь сочная; отборное яйцо сырое куриное; домашний фарш из телячьего мяса; ароматное масло растительное;

Капоната — это традиционное сицилийское блюдо, на вид напоминающее овощное рагу из баклажанов, томатов, кабачков или других овощей. Капоната с тефтельками- блюдо, приготовленное разноцветных овощей и мясными шариками, получается очень...

Посмотреть рецепт - Капоната — овощное рагу с тефтелями

Мутабаль — закуска из баклажанов

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Лимон; Соль; Оливковое масло; Кунжутная паста; Айран; Гранат;

Мутабаль — известная восточная закуска из баклажанов, которая великолепно сочетается с лавашом, хлебом, лепёшками…

Посмотреть рецепт - Мутабаль — закуска из баклажанов

Острые маринованные баклажаны с чесноком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Чеснок ; Уксус ; Вода ; Растительное масло ; Петрушка ; Соль ;

Острая и пикантная закуска из баклажанов – отличный вариант для семейного ужина. А аромат у нее просто потрясающий!

Посмотреть рецепт - Острые маринованные баклажаны с чесноком

Мусака с фаршем и баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Фарш говяжий; Морковь; Чеснок; Лук; Специи для запечённых овощей; Соль и перец; Оливковое масло; Моцарелла; Томатная паста;

Начало осеннего сезона ассоциируется у многих не только с тыквой и яблоками, но и с такими чудесными овощами как баклажаны. И действительно, ведь существует такое разнообразие рецептов из них. Особенно...

Посмотреть рецепт - Мусака с фаршем и баклажанами

Аппетитный салат с жареными баклажанами, чесночком и соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молоденькие небольшие баклажаны; Соль; Чеснок ; Помидоры черри; Сыр моцарелла; Листья базилика; Оливковое масло; Дополнительная морская соль и перец ;

Я обожаю традиционный итальянский салат «Капрезе», приготовленный из моцареллы и помидорок. Но, вот придумала более необычную версию салата с баклажанами на гриле. Жареный чеснок и бальзамический уксус дают этому салат...

Посмотреть рецепт - Аппетитный салат с жареными баклажанами, чесночком и соусом

Фаршированные баклажаны, перец и помидоры

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Растительное масло; Баклажан; Болгарский перец; Помидоры; Молотый черный перец; Соль; Для начинки:; Растительное масло; Баранина или говядина; Репчатый лук; Зеленый перец чили; Помидоры; Базилик; Горох нут; Молотый черный перец; Соль;

Знакомьтесь с моим рецептом. Количество ингредиентов рассчитано на 4-6 порций.

Посмотреть рецепт - Фаршированные баклажаны, перец и помидоры

Говядина, тушеная с баклажанами, перцем и томатами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свежая зелень сельдерея; вырезка говяжья; питьевая горячая вода; арахисовое масло ароматное; очищенные дольки чесночные большие; баклажаны среднего размера; стручок свежего жгучего перца; белый салатный лук небольшой; красный и желтый перец сладкий; крупные помидоры сочные; гималайская соль пищевая;

Тем, кто любит сытные мясные блюда, рекомендуется обратить внимание на рецепт баклажанов с острым и болгарским перцем и говядиной.

Посмотреть рецепт - Говядина, тушеная с баклажанами, перцем и томатами

Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны ; Рис чёрный ; Лук репчатый; Перец болгарский ; Помидор ; Соль ; Перец ; Сыр твёрдых сортов ;

Баклажаны, фаршированные черным рисом и овощами… Это простое и весьма вкусное блюдо отлично украсит не только ваш ужин, но и подойдёт даже к праздничному столу.

Посмотреть рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами и рисом