Подписаться

Баклажаны на сковороде

Быстрый фильтр:

Гуляш из фарша и баклажанов

Гуляш из фарша и баклажанов — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжий; Лук репчатый; Морковь; Баклажан; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Вода; Томатная паста; *лапша домашняя;
Вкусный гуляш из фарша говядины и различных овощей. Домашняя лапша будет идеальным дополнением к этому блюду!

Картофельное рагу из кабачков и баклажанов с лесными грибами

Картофельное рагу из кабачков и баклажанов с лесными грибами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Лесные грибы перемолотые; Соль; Перец чёрный молотый;
Овощи должны присутствовать в каждодневном меню любого человека. Но зимой они дорогие и не все могут позволить их покупать в супермаркетах. В это случае нам на помощь приходят замороженные овощи....

Брускетта с жареными баклажанами

Брускетта с жареными баклажанами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Багет; Баклажаны; Помидоры черри; Сыр фета; Масло оливковое; Каперсы; Базилик; Специи;
Сама по себе брускетта — это одна из классических итальянских закусок. Однако она более сытна и разнообразна, чем та же фокачча. А ещё брускетта и всё многообразие начинок для неё...

Картофельные оладьи с баклажаном

Картофельные оладьи с баклажаном — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Картофель; Соль; Перец молотый; Лук репчатый; Чеснок; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло растительное;
Баклажаны, также как и привычный уже в оладьях кабачок, можно добавлять при выпечке. Блюдо приобретает интересный нежный и мягкий вкус. Не надо бояться комбинировать разные овощи, проводите эксперименты, может быть...

Овощное рагу

Овощное рагу — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский зелёный и красный; Баклажаны; Помидор; Чеснок; Масло растительное; Соль; Специи;
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления блюда из овощей, очень актуальное блюдо в летне-осенний период. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Готовится блюдо очень легко, быстро и...

Овощи на гриле

Овощи на гриле — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Оливкового масла; Нарезанной свежей петрушки; Нарезанного свежего орегано; Нарезанного свежего базилика; Бальзамического уксуса; Соли; Черного перца; Измельченного чеснока; Луковица, нарезанная дольками; Свежей спаржи, обрезанной; Грибов; Болгарский перец красный; Болгарский перец желтый; Баклажан;
Это отличный маринад для любых овощей, которые можно приготовить на гриле. Используйте свои любимые овощи: брокколи, кабачки, баклажаны, тыкву, болгарский перец…

Овощное рагу с чесноком

Овощное рагу с чесноком — рецепт с фото
42 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок; Баклажан; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Цуккини (кабачки); Соль; Специи; Масло растительное;
Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту — блюдо получается невероятно...

Быстрая закуска из кабачков и баклажанов

Быстрая закуска из кабачков и баклажанов — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Запечённое филе хека;
Это очень простой и бюджетный рецепт из сезонных овощей. Может выглядит немного неряшливо и совсем не изысканно, но зато вкусно и быстро! Здесь еще используется запечённое филе хека, но можно...

Нежный снежный баклажан

Нежный снежный баклажан — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Майонез; Чеснок; Сыр; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль;
Закуски из баклажанов являются беспроигрышным вариантом на любом праздничном столе. Данный рецепт не отличается сложностью, поэтому в сезон овощей такую закуску можно готовить и на каждый день.

Грибочки из баклажанов

Грибочки из баклажанов — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Яйцо куриное; Лук репчатый; Чеснок; Сметана; Масло оливковое; Соль; Перец душистый;
По грибы и ягоды мы не сходили, а грибочков нажарили — так можно охарактеризовать это блюдо из баклажанов. Оно готовится из пасленовых, но вкусом очень напоминает жареные грибочки. Попробуйте приготовить,...

«Башенки»-гриль из баклажанов, кабачков и колбасы

«Башенки»-гриль из баклажанов, кабачков и колбасы — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Баклажаны; Вареная колбаса; Сметана; Кетчуп; Сыр твёрдый;
Закуски – это всегда важная часть застолья. И нам всегда хочется, чтоб они выглядели эффектно. Но всегда финансы нам позволяют сделать закуски высшего уровня. На такой случай я предлагаю очень...

Овсяноблин с сыром, авокадо и помидорами

Овсяноблин с сыром, авокадо и помидорами — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Соль; Геркулес (хлопья); Овсяная мука (или перемолотая овсянка); Начинка:; Авокадо; Сыр моцарелла; Помидоры черри;
Овсяноблин — это очень быстро, вкусно и полезно! Его можно готовить как с геркулесом (хлопьями), так и на овсяной муке. С мукой овсяноблинчик получается нежнее. С начинками можно экспериментировать по...

Фриттата с баклажанами и помидорами

Фриттата с баклажанами и помидорами — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры черри; Перец болгарский; Лук молодой; Яйцо куриное; Сыр; Масло растительное; Чеснок;
Фриттата — это традиционный итальянский омлет. Он изумительно вкусный. Считаю, что лучшее, что можно съесть на завтрак!

Фарш с баклажанами на сковороде (по-японски)

Фарш с баклажанами на сковороде (по-японски) — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сыр тофу; Баклажан; Лук репчатый; Имбирь; Чеснок; Рис; Фарш говяжий; Лук зеленый; Паста чили; Масло растительное; Кунжутное масло; Соевый соус; Сахар; Вода; Соль; Перец чёрный молотый;
Мабо-тофу с баклажанами по-японски — это популярное японское блюдо (сделано на основе китайского Мабо-тофу). В Китае с древних времен сыр тофу являлся широко распространенным по всей стране источником белка. Тофу...

Рагу из баклажанов и болгарского перца

Рагу из баклажанов и болгарского перца — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Соль;
Полезный рецепт вегетарианского рагу из баклажанов, болгарского перца, моркови и лука. Он также прекрасен тем, что его можно готовить из замороженных овощей

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Масло растительное; Грецкие орехи; Петрушка; Чеснок; Уцхо сунели; Кориандр молотый; Шафран; Сметана; Соль; Кольца репчатого лука, зёрна граната, веточки свежей зелени;
Баклажаны с орехами — визитная карточка любого ресторана грузинской кухни. Если повар готовит вкусно рулетики из баклажанов, то можно приглашать друзей в этот ресторан. Но лучше всего приготовить их у...

Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов

Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Патиссоны; Кабачок; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Помидор; Масло растительное; Соль;
Лето — это удивительное время. Много сезонных овощей, которые богаты витаминами и минералами, а соответственно, очень полезны и легкие для пищеварения. Очень люблю летнее рагу из патиссонов, кабачков и баклажанов...

Рулетики из баклажанов с песто из базилика

Рулетики из баклажанов с песто из базилика — рецепт с фото
68 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны крупные; Базилик; Кедровые орехи; Пармезан; Чеснок; Соль; Прованские травы;
Баклажан — частый гость в поздних летних и ранне-осенних блюдах. Это крайне полезный, питательный и богатый множеством витаминов овощ. Баклажаны часто готовят на гриле, на мангале или просто запекают в...

Опята с баклажанами и овощами

Опята с баклажанами и овощами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Баклажан; Опята свежие; Масло растительное; Соль; Специи;
В нашем рецепте используются доступные овощи, которые без проблем можно приобрести в сезон созревания: это – «синенькие», морковка с луком, перец с картофелем. Перед реализацией рецепта овощи следует хорошо промыть...

Кацу-карри из свинины с баклажаном

Кацу-карри из свинины с баклажаном — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Чеснок; Имбирь; Баклажан; Морковь; Рис; Специи;
Всем доброго времени! Порой часто надоедают обыденные рецепты на подобии: макароны по-флотский, борщ, жареная картошка и так далее. В такие моменты я обращаюсь к зарубежным кухням мира, смотрю как оно...

Курица в паназиатском стиле с гречневой кашей

Курица в паназиатском стиле с гречневой кашей — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Отварная гречневая каша; Куриная грудка; Баклажан; Морковь; Перец болгарский; Острый перец; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Перец острый; Соевый соус; Соус хойсин; Вода; Масло растительное; Кунжут; Сычуанский перец;
Куриная грудка, обжаренная на сковороде с баклажаном и морковью, в паназиатском стиле прекрасно сочетается с русской гречневой кашей. При варке кашу лучше немного не досолить. Курица и овощи будут очень...

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Соль; Сметана; Творог; Майонез; Масло растительное; Зелень; Помидор;
Рулеты из баклажанов, с помидорами и зеленью являются очень классной и вкусной закуской для семейного стола. Они понравятся каждому! (Особенно хозяйке, так как готовить их реально просто!) Эти рулеты популярны...

Тушёные овощи на сковороде

Тушёные овощи на сковороде — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Кабачок; Баклажан; Соль; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Масло растительное; Перец болгарский замороженный;
Предлагаю вашему внимаю рецепт тушёных овощей на сковороде. Такое блюдо отлично подходит тем, кто следит за фигурой, соблюдает Пост и, в принципе, предпочитает легкую пищу.

Тушеная картошка с баклажанами и говядиной

Тушеная картошка с баклажанами и говядиной — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Говядина; Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Баклажан; Перец сладкий болгарский; Соль; Специи; Картофель;
Основным ингредиентом предлагаемого блюда является картофель. Этот популярный и востребованный многими хозяюшками продукт питания великолепно «соседствует» в блюдах со многими компонентами. Вот и в нашем рецепте присутствует говядина, баклажан и...

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Маринад:; Мёд жидкий; Соевый соус; Чеснок; Перец молотый; Для вымачивания овощей:; Соль; Вода;
Баклажаны — это именно те овощи, которые овощи, которые ассоциируются у многих с концом лета и наступающей осенью. Хозяйки украшают столы закусками из них и постоянно придумывают новые рецепты. Жареные...

Рагу из овощей

Рагу из овощей — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Морковь; Томаты в собственном соку; Болгарский перец (можно разных цветов); Острый перец; Лук репчатый; Чеснок; Перец молотый; Соль; Кинза,петрушка; Масло растительное;
Заранее моем овощи и зелень. Оставляем их обсохнуть от лишней влаги. Предварительно чистим овощи и нарезаем.

Куриные сердечки с овощами

Куриные сердечки с овощами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные сердца; Лук репчататый; Морковь; Баклажаны; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Чеснок; Петрушка; Лавровый лист; Масло растительное;
Из куриных субпродуктов получаются очень вкусные и сытные блюда. Например, можно приготовить куриные сердечки с овощами. Мясо получается очень нежное, а само блюдо сочное и подходит для любителей здорового образа...

Яичница на день Святого Валентина

Яичница на день Святого Валентина — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Перец болгарский; Баклажан; Сосиски; Специи; Масло растительное; Зелень;
В данном рецепте я расскажу о том, как быстро и красиво приготовить праздничное блюдо на завтрак в виде яичницы с овощами и сосискам.

Капуста, тушенная с баклажанами и фаршем

Капуста, тушенная с баклажанами и фаршем — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Морковь; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Фарш мясной;
В нашем предлагаемом рецепте используется популярная и востребованная для многих блюд капуста сорта – белокочанная. Капуста предварительно шинкуется и обжаривается на сковороде вместе с другими компонентами: баклажанами, морковкой с грядки,...

Рулетики из баклажанов, фаршированные помидором и сыром

Рулетики из баклажанов, фаршированные помидором и сыром — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Баклажаны среднего размера; Специи для овощей; Сыр твёрдый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Зелень; Майонез; Помидоры красные;
Простая и вкусная закуска из баклажанов фаршированных помидором и сыром. Рулетики из баклажанов украсят как праздничный стол, так и подойдут в качестве легкой закуски к обеду и ужину.

Тушеные баклажаны и помидоры

Тушеные баклажаны и помидоры — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Растительного масла; Лук, нарезанный; Помидор, нарезанные; Молотого кайенского перца; Соли; Перца; Нарезанной свежей кинзы;
После приготовления, тушеные овощи должны иметь консистенцию «месиво»

Нежные куриные сердечки с овощами

Нежные куриные сердечки с овощами — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные сердечки; Баклажан; Морковь; Перец болгарский; Лук репка; Специи;
В наше время довольно не часто хозяйки готовят куриные сердечки,  все по тому, что не каждый умеет их вкусно и правильно приготовить. Сегодня я  хочу порадовать вас  сочными, нежными  куриными ...

Теплый салат из баклажанов с грибами и овощами

Теплый салат из баклажанов с грибами и овощами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидор черри; Помидор большой; Грибы; Морковь (у меня разных сортов); Чеснок; Масло (нужно оливковое); Зелень; Петрушка свежая; Тимьян свежий; Зеленый лук; Зеленая фасоль; Соль;
Салаты с овощами должны присутствовать в рационе как можно чаще. Готовятся они просто и прекрасно утоляют голод. Данный теплый постный овощной салат вдобавок и не вредит фигуре, так как не...

Рагу из свинины и баклажанов

Рагу из свинины и баклажанов — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Баклажаны; Лук репчатый; Томатная паста; Соль;
Для приготовления этого восхитительного блюда нам понадобится минимум ингредиентов – лук, баклажаны и свинина. Но вкус получается очень ярким и насыщенным!

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Овощное рагу с кабачками и баклажанами — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Бальзамический соус; Масло растительное; Соль;
Если смотреть на список овощей, то получается вроде бы обычное классическое овощное рагу. Но изюминку нашему рагу придает бальзамический соус – он добавляет в блюдо лёгкую остроту, пикантность и изысканность

Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Жареные баклажаны с помидором и зеленью — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Петрушка; Соль; Майонез; Чеснок; Масло растительное;
Предлагаю приготовить жареные баклажаны. Можно их дополнительно прослоить помидорами. А можно и просто оставить так, с одним соусом из майонеза или сметаны. В любом случае получается вкусно.

Рагу с курицей и овощами

Рагу с курицей и овощами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Баклажаны; Кабачок; Лук репчатый; Помидор; Масло растительное; Соль; Вода; Картофель молодой; Морковь; Чеснок; Петрушка;
Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой...

Говядина, тушеная с баклажанами, перцем и томатами

Говядина, тушеная с баклажанами, перцем и томатами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свежая зелень сельдерея; Вырезка говяжья; Питьевая горячая вода; Арахисовое масло ароматное; Очищенные дольки чесночные большие; Баклажаны среднего размера; Стручок свежего жгучего перца; Белый салатный лук небольшой; Красный и желтый перец сладкий; Крупные помидоры сочные; Соль;
Тем, кто любит сытные мясные блюда, рекомендуется обратить внимание на рецепт баклажанов с острым и болгарским перцем и говядиной.

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны свежие; Чеснок; Соль; Соевый соус; Петрушка; Масло растительное;
Это блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и в постный день. Сытная закуска придёт по вкусу всей семье.

Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде

Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Соль; Масло растительное;
Существует множество разных блюд из кабачков и баклажанов, но я предлагаю вам простой рецепт приготовления пикантных баклажанов и кабачков, которые станут прекрасным дополнением к картофельному пюре или макаронам. Готовятся они...

Запеченные фаршированные баклажаны-лодочки

Запеченные фаршированные баклажаны-лодочки — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные желудочки; Баклажаны; Лук репчатый; Чеснок; Сыр «grand premier»; Хмели-сунели; Масло оливковое; Лавровый лист; Перец горошком;
Затеваете романтический ужин? Запеченные баклажаны с куриными желудочками и сыром  подойдут для этого как нельзя кстати. Сезон «синеньких» неумолимо начинается, и это радует.

Соте из баклажанов и сладкого перца

Соте из баклажанов и сладкого перца — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец сладкий, красный и жёлтый; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Соль; Сахар; Масло растительное; Лук зелёный;
Соте — это вкусное овощное блюдо, по настоящему летнее, солнечное и яркое. К тому-же очень полезное и витаминное, и, что немаловажно, низкокалорийное.

Ризотто с баклажанами

Ризотто с баклажанами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рис; Крупных баклажана, нарезанных кубиками; Соль; Оливкового / растительного масла; Луковица; Чеснока; Помидоров; Перец болгарский; Мята, нарезанная; Белого вина; Сахара; Порошка чили; Нарезанной свежей петрушки;
Баклажан отлично сочетается с рисом, булгуром или кус-кус. Поэтому предлагаем приготовить Вам пикантное, слегка сладковатое сладкое блюдо.

Паста с овощами

Паста с овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны замороженные; Перец болгарский; Паста; Кунжут; Соль; Масло оливковое; Соевый соус;
Паста — самое уникальное блюдо, ее можно приготовить с любыми ингредиентами, с сыром, птицей, морепродуктами, овощами. И в любом варианте она будет восхитительна, а для усиления аромата и вкуса просто...

Рагу с спаржевой фасолью, баклажанами и свининой

Рагу с спаржевой фасолью, баклажанами и свининой — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Спаржевая фасоль; Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Кориандр; Свинина;
Рагу – это прекрасное блюдо, которое с помощью комбинации разных овощей и видов мяса каждый раз дает совершенно другой вкус. Но результат их сочетания всегда очень вкусен и главное полезен.

Куриные рубленые котлеты

Куриные рубленые котлеты — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Баклажаны; Чеснок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Зелень; Масло растительное;
Сегодня мы приготовим куриные рубленые котлетки по супер простому и вкусному рецепту. Котлеты получаются сочные и пикантные. Секретным ингредиентом будут баклажаны)) Предупреждаю сразу, съедаются они со скоростью света, поэтому будьте...

Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Средние баклажаны; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Вкус этого блюда удивляет, равно как и легкость его приготовления. Баклажан изначально обладает очень ярким, насыщенным, специфичным привкусом. Задача кляра не перебить, а лишь подчеркнуть эти удивительные оттенки.

Лучшие и новые рецепты