Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью

Ингредиенты

Баклажаны небольшие - 8-10 шт
Сыр - 200 гр
Зелень - пучок
Соль, специи - по вкусу

Баклажаны лучше подойдут среднего или небольшого размера и более круглой формы.

  • 30 минут
  • Порций 5
  • Легко

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью — блюдо получается очень нежным и весьма оригинальным. Готовка занимает минимум времени. Блюдо подойдёт не только к ужину, но и отлично украсит любой праздничный стол.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью - шаг 1

Моем баклажаны и делаем небольшой размер посередине. Ставим запекаться баклажаны в духовку при температуре 180 С на 15 минут.

Вынимаем из духовки баклажаны. Аккуратно ложкой приминаем сердцевинку, делая небольшое углубление.

  • Фото рецепта - Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью - шаг 3

Сыр натираем на терке. Нарезаем зелень. У меня это петрушка. Смешиваем в отдельной тарелочке сыр и зелень. Добавляем по вкусу соль. Можно добавить какие-либо дополнительно специи.

  • Фото рецепта - Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью - шаг 4

Далее фаршируем баклажаны этой начинкой.

  • Фото рецепта - Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью - шаг 5

Отправляем баклажаны допекаться в духовку на 5-10 минут при температуре 180 градусов. Сыр подрумянится и будет издавать приятный аромат. Баклажаны готовы. Приятного Вам аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Булочки-плетенки с маком
    Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори
    Чебуреки с мясом на заварном тесте
    Куриная отбивная в панировке с хреном и сметаной
    Маринованные огурцы без стерилизации - простой способ
    Капустный бургер - запеченная капуста с фаршем
    Бефстроганов из печени
    Макароны по-флотски с фаршем и сыром
    Компот из вишни с косточками на зиму
    Овощной салат с маслом
    Салат с крабовыми палочками, морковкой и кукурузой
    Винегрет с квашеной капустой без картошки