Баклажаны на ужин - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Блюда из баклажанов

Ужин

Сортировать:

По дате
По популярности

Мусака греческая

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Фарш говяжий (бараний); Вино красное сухое; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Помидор; Сахар; Корица молотая; Орегано сушеный; Лавровый лист; Масло оливковое или растительное; Масло сливочное; Соль; Для соуса Бешамель; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Тертый мускатный орех; Яйцо куриное; Сыр кефалотири (или сулугуни); Соль; Белый молотый перец;

Мусака — это классическое блюдо греческой кухни, которое пришлось по вкусу гурманам во всем мире. Первоначальный вариант пришел от арабов, представлял собой холодный салат из обжаренных овощей с пряностями. В...

Посмотреть рецепт - Мусака греческая

Тёплый салат из баклажанов с помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Перец болгарский; Помидор; Грецкие орехи; Соевый соус; Чеснок; Кинза; Соль; Масло растительное;

Обалденно вкусный и полезный овощной салат, приготовленный по этому рецепту, станет украшением стола. Острый, сочный и ароматный, с легким запахом дымка и весьма пикантным вкусом. Приготовив такой салат к шашлыку...

Посмотреть рецепт - Тёплый салат из баклажанов с помидорами

Овощи, запеченные в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Картофель; Болгарский перец; Помидоры черри; Масло растительное; Соевый соус; Уксус винный; Мед жидкий; Зелень; Перец чёрный молотый; Соль;

Любые овощи полезны для нашего организма. Поэтому их нужно как можно чаще включать в рацион нашего питания, как в сыром, так и в запеченном виде. Ведь они буквально насыщены сбалансированными...

Посмотреть рецепт - Овощи, запеченные в духовке

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Мясной фарш; Зелень; Сыр творожный; Масло растительное; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Томатная паста; Вода; Соль и перец чёрный;

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем еще вкуснее под томатным соусом!

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Маринад:; Мёд жидкий; Соевый соус; Чеснок; Перец молотый; Для вымачивания овощей:; Соль; Вода;

Баклажаны — это именно те овощи, которые овощи, которые ассоциируются у многих с концом лета и наступающей осенью. Хозяйки украшают столы закусками из них и постоянно придумывают новые рецепты. Жареные...

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Тёплый салат с рукколой, баклажанами и сыром фета

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Соль; Сыр фета; Петрушка; Руккола; Бальзамический уксус; Соевый соус; Масло оливковое;

Перед приготовлением баклажаны нужно порезать, посыпать солью, разложив их на разделочной доске и дать им полежать минут 10-15 для того, чтобы ушла горечь. Вместо сыра фета вы можете взять любой...

Посмотреть рецепт - Тёплый салат с рукколой, баклажанами и сыром фета

Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Болгарский перец; Цветная капуста; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Яйцо куриное; Соль;

Вкусные, красивые и сытные блюда можно приготовить, абсолютно не используя мясо, только одни овощи. Этот рецепт – тому подтверждение. Сытности блюду добавят яйца и сыр

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Рататуй с соусом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидор; Цукини / кабачки (небольшие); Баклажан; Красный лук; Для соуса:; Болгарский перец; Помидоры (можно разного цвета); Чеснок; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Специи; Масло оливковое;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить невероятно вкусный рататуй из перца, помидоров, баклажанов и помидоров.

Посмотреть рецепт - Рататуй с соусом

Рагу из баклажанов, перца, помидоров

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Болгарский перец; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Петрушка; Масло растительное;

Приготовим сегодня самое простое блюдо — рагу из баклажанов, перца, помидоров.

Посмотреть рецепт - Рагу из баклажанов, перца, помидоров

Куриные сердечки с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные сердца; Лук репчататый; Морковь; Баклажаны; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Чеснок; Петрушка; Лавровый лист; Масло растительное;

Из куриных субпродуктов получаются очень вкусные и сытные блюда. Например, можно приготовить куриные сердечки с овощами. Мясо получается очень нежное, а само блюдо сочное и подходит для любителей здорового образа...

Посмотреть рецепт - Куриные сердечки с овощами

Салат из баклажанов с помидорами и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Сыр; Кинза; Масло растительное; Йогурт натуральный; Соль;

Вкусный и сытный салат. Готовится он быстро, ингредиентов в нем немного, к тому же они доступные.

Посмотреть рецепт - Салат из баклажанов с помидорами и сыром

Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перцы болгарские; Помидор; Зелень; Соль;

Хоровац — слово незнакомое для нашего слуха, несколько странно звучащее и непонятное. Но все просто, хоровац, на армянском называют блюда, приготовленные на костре, т.е. это могут быть и овощи, и...

Посмотреть рецепт - Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Котлеты из свиного фарша с батоном

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш свиной; Батон; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное;

Предлагаю вашему вниманию простой вкусный рецепт котлет из свиного фарша с батоном. Котлетки получаются вкусными, ароматными и сочными. Отлично подходят для подачи с любыми гарнирами.

Посмотреть рецепт - Котлеты из свиного фарша с батоном

Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Патиссоны; Кабачок; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Помидор; Масло растительное; Соль;

Лето — это удивительное время. Много сезонных овощей, которые богаты витаминами и минералами, а соответственно, очень полезны и легкие для пищеварения. Очень люблю летнее рагу из патиссонов, кабачков и баклажанов...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов

Рис с баклажанами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Приправа для плова; Соль;

Для приготовления блюда нам понадобится длиннозернистый рис, лук, морковь и баклажаны. А чтобы блюда вышло ароматнее добавим приправу для плова. Получится такой себе вариант вегетарианского плова

Посмотреть рецепт - Рис с баклажанами

Рататуй под сырным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Баклажан; Картофель; Помидор; Сыр твердых сортов; Сливки 35%; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль и перец чёрный;

Рататуй, по своей сути, это овощное рагу с добавлением приправ. Существует множество вариантов приготовления блюда рататуй, все они очень интересные. Сегодня мы с Вами рассмотрим рецепт приготовления рататуя с картофелем...

Посмотреть рецепт - Рататуй под сырным соусом

Соте из баклажанов, перца и томатов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Лук репчатый; Помидор; Соль; Паприка; Чеснок; Масло подсолнечное; Зелень кинзы;

Вообще, соте — это способ приготовления блюда, когда каждый вид овощей обжаривается отдельно, а потом их тушат вместе в казане или сковороде с высокими бортиками. Для заправки соте мы и...

Посмотреть рецепт - Соте из баклажанов, перца и томатов

Острые маринованные баклажаны с чесноком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Уксус; Вода; Масло растительное; Петрушка; Соль;

Острая и пикантная закуска из баклажанов – отличный вариант для семейного ужина. А аромат у нее просто потрясающий!

Посмотреть рецепт - Острые маринованные баклажаны с чесноком

Мусака с фаршем и баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Фарш говяжий; Морковь; Чеснок; Лук репчатый; Специи для запечённых овощей; Соль; Масло оливковое; Моцарелла; Томатная паста;

Начало осеннего сезона ассоциируется у многих не только с тыквой и яблоками, но и с такими чудесными овощами как баклажаны. И действительно, ведь существует такое разнообразие рецептов из них. Особенно...

Посмотреть рецепт - Мусака с фаршем и баклажанами

Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Рис чёрный; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр твёрдых сортов;

Баклажаны, фаршированные черным рисом и овощами… Это простое и весьма вкусное блюдо отлично украсит не только ваш ужин, но и подойдёт даже к праздничному столу.

Посмотреть рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Закуска из баклажанов с фрикадельками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясной фарш; Баклажаны; Лук репчатый; Черри; Соль и перец чёрный; Яйцо куриное; Болгарский перчик;

Можно подавать как горячую закуску, либо с гарниром как полноценный ужин.

Посмотреть рецепт - Закуска из баклажанов с фрикадельками

Мусака с фаршем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Картофель; Лук репчатый; Фарш говяжий; Масло растительное; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Пармезан; Соль; Перец чёрный молотый;

Думаю каждый из вас хотя бы раз слышал об этом вкуснейшем блюде. Принадлежит оно к греческой кухне и представляет собой запеканку из картофеля, фарша, томатов и баклажанов.

Посмотреть рецепт - Мусака с фаршем

Рагу из кабачков, баклажанов и стручковой фасоли

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Стручковая фасоль; Лук репчатый; Морковь; Соль;

Очень простое, но при этом вкусное и полезное постное блюдо из сезонных овощей

Посмотреть рецепт - Рагу из кабачков, баклажанов и стручковой фасоли

Запеченные баклажаны в соевом соусе

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Кинза (можно замороженную); Соевый соус; Соль; Масло подсолнечное;

«Овощей много не бывает». Это девиз всех придерживающихся правильного питания. И в этом вопросе стоит всегда помнить, что правильно готовить овощи без зажарки, тогда они будут не только вкусными, но...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны в соевом соусе

Овощи, запеченные с сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Перец болгарский разных цветов; Масло растительное; Сыр твёрдый; Соль; Смесь перцев; Чеснок; Сметана; Прованские травы;

Запеченные овощи в духовке являются вариантом полезного гарнира, которая сохранит стройность фигуры и наполнит витаминами. Яркая смесь овощей является постоянным блюдом многих лучших ресторанов.

Посмотреть рецепт - Овощи, запеченные с сыром

Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Фарш мясной; Помидор; Перец сладкий; Чеснок; Лук репчатый; Томатная паста; Масло оливковое; Вода; Соль; Специи;

Ни один турецкий ресторанчик не возможно представить без этого замечательного блюда. Отлично подходит как для семейного ужина, так и к праздничному столу. Очень рекомендую попробовать.

Посмотреть рецепт - Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки)

Мясные котлеты с баклажанами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Соль;

Облегченный вариант свиных котлеток со вкусом августовских жарких дней — баклажанами. Получается очень сочно и вкусно!

Посмотреть рецепт - Мясные котлеты с баклажанами

Баклажаны, запеченные с фаршем, черри и сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Мясной фарш; Творожный сыр; Сыр твёрдый; Помидор; Лук репчатый; Базилик; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано; Специи;

Данное блюдо подойдет, как для повседневного, так и для праздничного стола. В этом рецепте я расскажу, как правильно приготовить фаршированные баклажаны с самой нежной начинкой внутри.

Посмотреть рецепт - Баклажаны, запеченные с фаршем, черри и сыром

Имам-баялды — фаршированный баклажан

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп); Болгарский перец; Чеснок; Орехи; Масло растительное; Специи;

В данном рецепте я расскажу о вегетарианской версии приготовления имам-баяды, с начинкой из овощей.

Посмотреть рецепт - Имам-баялды — фаршированный баклажан

Греческая овощная мусака с чечевицей

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Чечевица; Помидор; Картофель; Моцарелла; Чеснок; Луковица; Корица; Масло оливковое;

Для настоящих гурманов и просто любителей вкусно покушать важно разнообразие кулинарных блюд. Чем необычнее рецепт, тем интереснее его готовить. Конечно, существуют блюда, которые под силу сотворить лишь профессиональным кулинарам, но...

Посмотреть рецепт - Греческая овощная мусака с чечевицей

Запеченные рулетики из баклажанов с помидорами, морковью и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Соль; Сыр; Морковь; Помидор; Зелень;

Баклажаны содержат много клетчатки, цинка, железа, витаминов группы В и др. Их польза при гипертонии и атеросклерозе давно доказана. Диетологи включают баклажаны в рацион питания, поскольку они помогают нормализовать работу...

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из баклажанов с помидорами, морковью и сыром

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочки; Помидор; Яйцо куриное; Сыр твёрдых сортов; Чеснок; Майонез; Соль;

Существует очень много вариантов крабового салата, с разными ингредиентами и разной подачей. Сегодня хочу поделится с вами рецептом моего любимого крабового салата с помидорами, сыром, яйцом, чесноком. Салат получается очень...

Посмотреть рецепт - Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Тушеные овощи

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Сельдерей; Кабачок; Стручковая фасоль; Цветная капуста; Помидор; Томатная паста; Соль;

Пока ещё не закончился сезон овощей, хочу поделится с вами замечательным рецептом тушенных овощей. Блюдо получается невероятно нежным, овощи буквально таят во рту, но в то же время все выглядит...

Посмотреть рецепт - Тушеные овощи

Запеченные баклажаны с пряностями

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано; Базилик; Масло растительное; Зелень;

В сезон баклажан можно приготовить много разных интересных блюд. Но когда не хочется тратить много времени и продуктов, можно просто их запечь. Минимум времени и получается прекрасная закуска. Некоторые секреты...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны с пряностями

Овощная запеканка «Рататуй» с соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Болгарский перец; Помидор; Чеснок; Баклажаны; Кабачки; Соль; Перец чёрный молотый; Томатный сок; Масло оливковое;

Очень вкусный и ароматный Рататуй из овощей в томатном соусе.

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка «Рататуй» с соусом

Мясной террин с пастой и баклажанами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Паста; Фарш; Куриное яйцо; Желатин; Масло сливочное; Масло растительное; Вода; Сухари измельчённые; Специи;

Данный рулет идеально подойдёт как в качестве самостоятельного основного блюда, так и в качестве закуски. Для его приготовления нам понадобится прямоугольная форма для запекания (можно использовать среднюю силиконовую либо металлическую...

Посмотреть рецепт - Мясной террин с пастой и баклажанами

Рататуй с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Тимьян; Базилик; Соль; Масло оливковое; Для основы:; Кабачок; Баклажан; Помидор; Болгарский перец; Картофель; Масло оливковое; Чеснок; Тимьян; Соль;

Рататуй является очень популярным во Франции. Это блюдо состоит из овощей и очень нравится вегетарианцам. Но и тем, кто любит мясо, рецептик тоже пригодится. Ведь это отличный гарнир! Приготовить это...

Посмотреть рецепт - Рататуй с картофелем

Запечённые овощи с сыром фета

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Красный болгарский перец; Жёлтый болгарский перец; Помидоры черри; Лук красный; Розмарин свежий; Тимьян свежий; Соль; Масло оливковое; Сыр фета; Паприка; Тимьян сушеный; Розмарин сушеный;

Запечённые овощи с сыром фета– это ароматное и полезное блюдо, которое можно подавать как гарнир, так и в качестве основного блюда. Чтобы приготовить это блюдо на растительной основе, можно использовать...

Посмотреть рецепт - Запечённые овощи с сыром фета

Куриные бедра с кабачками, баклажанами и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Помидор; Кабачки; Баклажаны; Шалфей; Соль;

Все диетологи говорят, что мясо нужно есть с овощами. А мы и не против – ведь получается не только полезно, но и вкусно. Для приготовления блюда нам понадобятся куриные бедра,...

Посмотреть рецепт - Куриные бедра с кабачками, баклажанами и помидорами

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Бальзамический соус; Масло растительное; Соль;

Если смотреть на список овощей, то получается вроде бы обычное классическое овощное рагу. Но изюминку нашему рагу придает бальзамический соус – он добавляет в блюдо лёгкую остроту, пикантность и изысканность

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Рататуй в соусе

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кабачки или цукини; Баклажан; Помидор; Лук красный; Лук репчатый; Перец болгарский; Чеснок; Базилик; Тимьян; Соль; Масло растительное; Укроп свежий;

Про это блюдо я узнала после просмотра мультфильма «Рататуй», и оно навсегда запомнилось мне своей простой и красивой подачей. Делюсь с Вами несложным, вкусным и очень полезным рецептом. В летний...

Посмотреть рецепт - Рататуй в соусе

Ленивые фаршированные баклажаны

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Томаты протертые; Черри; Моцарелла; Пармезан тертый; Соль; Масло оливковое; Зелень для украшения; Перец душистый; Чеснок;

Известный итальянский рецепт из баклажанов требует время на приготовление, и чтобы приготовить такие баклажаны, к примеру, на завтрак, потребуется встать «с петухами». Расскажем, как удивить близких, вкусно накормить и поспать...

Посмотреть рецепт - Ленивые фаршированные баклажаны

Баклажаны запеченные в сливочном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажан; Луковицы; Масло оливковое; Чеснок; Сливки; Тертый пармезан; Тимьян; Соль; Перец чёрный молотый;

Это простой гарнир, который можно быстро пожарить на сковородке, а затем запечь в духовке при 180 ° C в течение 40-45 минут. Баклажаны приобретают мягкую консистенцию.

Посмотреть рецепт - Баклажаны запеченные в сливочном соусе

Рататуй с фаршем

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Перец болгарский; Чеснок; Зелень петрушки и укропа; Соль; Для соус томатного (сверху); Помидор; Лук репчатый; Прованские травы ил для овощей; Соль; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Для рататуя (основа); Фарш куриный; Баклажан; Кабачок; Помидор;

Рецепт рататуя отличается своей простотой, но в то же время занимает немного дольше времени, чем обычно, ведь овощи требуют тщательного запекания.

Посмотреть рецепт - Рататуй с фаршем

Запеченные баклажаны с томатами и перцем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой баклажан; Болгарский перец; Помидоры среднего размера; Чеснок; Кетчуп; Подсолнечное масло; Молотый перец; Соль;

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами и сыром… Это блюдо, которое украсит и праздничный стол, и подойдет на ужин с семьей в любое время года.

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны с томатами и перцем

Овощной салат с жареными баклажанами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Огурец; Майонез; Чеснок; Укроп; Масло подсолнечное; Соль; Грецкие орехи;

Очень вкусный и простой в исполнении салат получается с жареными баклажанами. Все овощи свежие и лишь баклажаны нужно подвергнуть тепловой обработке. Салатик пикантный и однозначно порадует домочадцев

Посмотреть рецепт - Овощной салат с жареными баклажанами

Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Томатной пасты; Нарезанной луковицы; Измельченного чеснока; Оливкового масла; Воды; Соль; Кабачок, очень тонко нарезанный; Баклажан, тонко нарезанный; Цукини (для яркости), тонко нарезанный; Помидор; Оливкового масла; Свежих листьев тимьяна; Сыра маскарпоне (при подаче);

Красивый рататуй из овощей с томатным соусом. Лучше всего подходят длинные и узкие овощи. По желанию, можно добавить болгарский перец.

Посмотреть рецепт - Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов

Жареный баклажан на оливковом масле с лимоном

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Оливкового масла; Соль; Свежего лимонного сока;

Быстро и легко ломтики баклажанов запекаются в духовке с оливковым маслом и лимоном. Отличный перекус в ночное время, когда хочется что-нибудь съесть перед сном )

Посмотреть рецепт - Жареный баклажан на оливковом масле с лимоном

Овощное рагу с пастой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь и лук; Баклажан, кабачок, болгарский перец, помидор; Стручковая фасоль; Томатная паста; Специи и зелень;

Блюдо универсальное, не имеет преград во времени года. Отлично подходит для вегетарианцев или можно дополнить рагу любыми мясными продуктами. С многообразием выбора овощей по сезону мы творим превосходный аппетитный вкус...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с пастой

Ризотто с баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рис; Крупных баклажана, нарезанных кубиками; Соль; Оливкового / растительного масла; Луковица; Чеснока; Помидоров; Перец болгарский; Мята, нарезанная; Белого вина; Сахара; Порошка чили; Нарезанной свежей петрушки;

Баклажан отлично сочетается с рисом, булгуром или кус-кус. Поэтому предлагаем приготовить Вам пикантное, слегка сладковатое сладкое блюдо.

Посмотреть рецепт - Ризотто с баклажанами

Запеченные овощи с начинкой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курное филе; Баклажаны; Кабачок; Помидор; Сыр; Чеснок;

Баклажаны, кабачки — отличный вариант для того, чтобы приготовить вкусный ужин. Запеченные овощи с начинкой из куриной грудки под сырной корочкой — диетическое блюдо, которое придется по вкусу многим.

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи с начинкой

Запеченные овощи с сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Помидоры мелкие; Кабачок; Баклажан; Картофель молодой; Лук репчатый; Сыр моцарелла; Соль; Специи; Масло оливковое;

Овощи запеченные с моцареллой — блюдо итальянкой кухни. Готовится оно быстро, просто и получается очень вкусным, нежным и ярким. По достоинству оценят данное блюдо любители здоровой пищи. Блюдо не требует...

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи с сыром

Греческая мусака с баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Фарш говяжий; Томатная паста; Лук репчатый; Масло оливковое; Соль; Сыр твёрдый; Бешамель; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Соль и перец чёрный; Пряности;

Баланс вкусов, пряность и насыщенность — греческая мусака, которая перенесёт Вас в настоящую, изысканную Грецию.

Посмотреть рецепт - Греческая мусака с баклажанами

Запечённая рыба с овощами в баклажанах

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Рыба (горбуша); Лук репчатый; Морковь; Баклажаны; Огурец; Шпинат листья; Йогурт несладкий; Масло оливковое; Масло подсолнечное; Чеснок; Специи; Соль; Яблочный уксус; Куркума;

Рыба очень полезна, содержит много витаминов, поэтому она незаменима на нашем столе. Есть очень много рецептов приготовления блюд из разнообразной рыбы. Ее можно жарить, варить, тушить, запекать и многое другое,...

Посмотреть рецепт - Запечённая рыба с овощами в баклажанах

Рагу из баклажанов и болгарского перца

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Соль;

Полезный рецепт вегетарианского рагу из баклажанов, болгарского перца, моркови и лука. Он также прекрасен тем, что его можно готовить из замороженных овощей

Посмотреть рецепт - Рагу из баклажанов и болгарского перца

Овощной тёплый салат с баклажанами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Помидор спелый; Кинза; Чеснок; Соль; Паприка; Масло оливковое;

Баклажаны по своим питательным свойствам могут вполне заменить мясо в нашем рационе, они прекрасно сочетаются с другими овощами и имеют пикантный вкус. Предлагаем приготовить теплый салат с баклажанами, по своему...

Посмотреть рецепт - Овощной тёплый салат с баклажанами

Фаршированные баклажаны

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Соль и перец чёрный; Фарш; Сыр; Майонез;

Рецепт достаточно простой, а вкус — незабываемый. Приготовить сможет любая хозяйка. Такое блюдо сможет внести разнообразие к праздничному застолью или стать отличным семейным ужином.

Посмотреть рецепт - Фаршированные баклажаны

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Куриное филе; Рис пропаренный; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Болгарский перец; Соль; Перец чёрный молотый;

Замечательное летнее, легкое и очень сытное блюдо, которое легко готовится и можно подавать к столу с овощным салатом. В качестве мясного фарша по рецепту используется куриный, но по желанию, его...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Шашлык из баклажанов и фарша

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Фарш; Яйцо куриное; Чеснок; Сухари; Перец красный и черный; Соль;

В нашей стране отдых на природе редко обходится без приготовления на костре шашлыков. Это мясное блюдо давно уже стало национальным достоянием, несмотря на его кавказское происхождение. Но шашлык может быть...

Посмотреть рецепт - Шашлык из баклажанов и фарша

Овощное рагу с чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок; Баклажан; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Цуккини (кабачки); Соль; Специи; Масло растительное;

Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту — блюдо получается невероятно...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с чесноком

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Соль; Сметана; Творог; Майонез; Масло растительное; Зелень; Помидор;

Рулеты из баклажанов, с помидорами и зеленью являются очень классной и вкусной закуской для семейного стола. Они понравятся каждому! (Особенно хозяйке, так как готовить их реально просто!) Эти рулеты популярны...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Греческая мусака

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский сладкий; Говяжий фарш; Орегано; Томатная паста; Соус Бешамель:; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Яйцо куринное; Сыр твёрдый;

Этапы ее приготовления состоят из приготовления и обжарки овощей с мясным фаршем, соуса Бешамель и непосредственно приготовление самой мусаки (запеканием). Для мяса лучше всего подойдет молодая говядина или баранина.

Посмотреть рецепт - Греческая мусака

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны свежие; Чеснок; Соль; Соевый соус; Петрушка; Масло растительное;

Это блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и в постный день. Сытная закуска придёт по вкусу всей семье.

Посмотреть рецепт - Жаренные палочки из баклажанов с чесноком

Тушёные овощи на сковороде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Кабачок; Баклажан; Соль; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Масло растительное; Перец болгарский замороженный;

Предлагаю вашему внимаю рецепт тушёных овощей на сковороде. Такое блюдо отлично подходит тем, кто следит за фигурой, соблюдает Пост и, в принципе, предпочитает легкую пищу.

Посмотреть рецепт - Тушёные овощи на сковороде

Рагу с курицей и овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Баклажаны; Кабачок; Лук репчатый; Помидор; Масло растительное; Соль; Вода; Картофель молодой; Морковь; Чеснок; Петрушка;

Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой...

Посмотреть рецепт - Рагу с курицей и овощами

Баклажаны, фаршированные салями и сыром

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Салями; Сыр твёрдый; Соль;

Для приготовления таких баклажан, нам понадобятся баклажаны, лук, морковь, салями и твердый сыр. Вкусная и красивая закуска. Баклажаны нужно брать небольшие, тогда это блюдо лучше смотрится и его удобнее есть

Посмотреть рецепт - Баклажаны, фаршированные салями и сыром

Запечённое овощное рагу

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Перец болгарский; Чеснок; Лук репчатый; Помидор; Укроп; Соль; Лавровый лист; Перец горошек; Приправа для овощей; Масло растительное или оливковое;

Сейчас самое время приготовить это лёгкое и быстрое блюдо, и тем самым порадовать своих домочадцев, ведь у многих на огороде поспели овощи. Если даже у вас нет огорода, ингредиенты для...

Посмотреть рецепт - Запечённое овощное рагу

Баклажаны с сыром и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры не крупные; Сыр; Майонез; Масло растительное; Соль; Приправы; Чеснок;

Существует много блюд на основе баклажанов. Блюда получаются очень вкусные и питательные.

Посмотреть рецепт - Баклажаны с сыром и помидорами

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Перец болгарский; Укроп; Чеснок; Масло подсолнечное; Уксус столовый; Соль;

Я не знаю, кто первым в моей семье придумал или где-то услышал это необычное название для салата из баклажанов — «грибочки». Может быть, из-за внешней схожести овоща с грибами? Возможно,...

Посмотреть рецепт - Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Моцарелла; Помидор; Каперсы; Базилик; Соль;

Этот вариант баклажанных лодочек может подаваться к столу в горячем и холодном виде. Закуска или основной прием пищи, кому как больше по душе. Блюдо сытное и питательное, если готовить без...

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Баклажаны на ужин - домашние простые рецепты приготовления

Мусака греческая

Тёплый салат из баклажанов с помидорами

Овощи, запеченные в духовке

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Тёплый салат с рукколой, баклажанами и сыром фета

Овощная запеканка из баклажанов, кабачков и цветной капусты

Рататуй с соусом

Рагу из баклажанов, перца, помидоров

Куриные сердечки с овощами

Салат из баклажанов с помидорами и сыром

Хоровац из баклажанов (армянский салат)

Котлеты из свиного фарша с батоном

Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов

Рис с баклажанами

Рататуй под сырным соусом

Соте из баклажанов, перца и томатов

Острые маринованные баклажаны с чесноком

Мусака с фаршем и баклажанами

Баклажаны, фаршированные овощами и рисом

Закуска из баклажанов с фрикадельками

Мусака с фаршем

Рагу из кабачков, баклажанов и стручковой фасоли

Запеченные баклажаны в соевом соусе

Овощи, запеченные с сыром

Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки)

Мясные котлеты с баклажанами

Баклажаны, запеченные с фаршем, черри и сыром

Имам-баялды — фаршированный баклажан

Греческая овощная мусака с чечевицей

Запеченные рулетики из баклажанов с помидорами, морковью и сыром

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Тушеные овощи

Запеченные баклажаны с пряностями

Овощная запеканка «Рататуй» с соусом

Мясной террин с пастой и баклажанами

Рататуй с картофелем

Запечённые овощи с сыром фета

Куриные бедра с кабачками, баклажанами и помидорами

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Рататуй в соусе

Ленивые фаршированные баклажаны

Баклажаны запеченные в сливочном соусе

Рататуй с фаршем

Запеченные баклажаны с томатами и перцем

Овощной салат с жареными баклажанами

Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов

Жареный баклажан на оливковом масле с лимоном

Овощное рагу с пастой

Ризотто с баклажанами

Запеченные овощи с начинкой

Запеченные овощи с сыром

Греческая мусака с баклажанами

Запечённая рыба с овощами в баклажанах

Рагу из баклажанов и болгарского перца

Овощной тёплый салат с баклажанами

Фаршированные баклажаны

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Шашлык из баклажанов и фарша

Овощное рагу с чесноком

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Греческая мусака

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком

Тушёные овощи на сковороде

Рагу с курицей и овощами

Баклажаны, фаршированные салями и сыром

Запечённое овощное рагу

Баклажаны с сыром и помидорами

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Лучшие и новые рецепты