Мясные котлеты с баклажанами

Мясные котлеты с баклажанами

Ингредиенты

Свинина - 800 гр.
Баклажаны - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу

Мясные котлеты с баклажанами

  • 40 минут
  • Порций 6
  • Легко

Облегченный вариант свиных котлеток со вкусом августовских жарких дней — баклажанами. Получается очень сочно и вкусно!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Мясные котлеты с баклажанами - шаг 1

1. Свинину перемолоть на фарш.

  • Фото рецепта - Мясные котлеты с баклажанами - шаг 2

2. Лук помыть, очистить, нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

  • Фото рецепта - Мясные котлеты с баклажанами - шаг 3

3. Морковь помыть, очистиnь и натереть на мелкой терке. Добавить к луку.

  • Фото рецепта - Мясные котлеты с баклажанами - шаг 4

4. Баклажаны помыть, нарезать кубиками. Добавить к луку с морковью и протушить до мягкости.

  • Фото рецепта - Мясные котлеты с баклажанами - шаг 5

5. Добавить овощи в фарш, посолить и вымесить руками. Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий