Name: Баклажаны, фаршированные свининой и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Баклажаны: 3 шт.; Свиная вырезка: 400 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Орегано: 2 ч. л.

Баклажаны, фаршированные свининой и овощами

Ингредиенты

	Баклажаны - 3 шт.
	Свиная вырезка - 400 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Орегано - 2 ч. л.

402 ккал Калорийность

20,7 г Жиры

29,3 г Белки

27,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент	Количество	% от суточной нормы*
Калорийность	402 ккал	(-)
Белки	29,3 г	59%
Жиры	20,7 г	27%
Углеводы	27,1 г	10%
Насыщенные жиры	7,2 г	36%
Трансжиры	(-)	(-)
Холестерин	89 мг	30%
Пищевые волокна	12,1 г	43%
Сахара	(-)	(-)
Натрий	363 мг	16%
Калий	1 345 мг	29%
Витамин C	12,3 мг	14%
Кальций	127 мг	10%
Железо	3,3 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

1 час
Порций 3
Просто

Баклажаны, фаршированные свиной вырезкой с луком и морковью

Очень аппетитная и красивая горячая закуска из баклажанов – лодочки, фаршированные свиной вырезкой, луком и морковью. И конечно же мы не будем выбрасывать мякоть баклажан, которую вырежем из серединки – также мелко ее нарежем и добавим в начинку