ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты > Блюда из баклажанов

Баклажаны с помидорами - рецепты приготовления

Прекрасное летнее сочетание продуктов — баклажаны с помидорами. Поварские книги предлагают массу рецептов с этими овощами. Самое простое — сотэ. В этом рецепте предлагают нарезать кругляшками овощи, добавить лук и болгарский перец,сложить в глубокую кастрюли слоями. Тушить, не перемешивая, на медленном огне около часа. В силу того, что овощи не жарятся и готовятся без добавления масла, блюдо получается полезным и низкокалорийным.
Еще один вариант. Испечь баклажаны, помидоры, болгарский перец на гриле или в микроволновке. Очистить от кожуры, добавить соль, чеснок, специи по вкусу.
В Турции, Греции, Болгарии есть национальное блюдо, мусака. Основными ингредиентами там являются именно баклажаны и помидоры. Обратите внимание на это блюдо. Легкое в приготовлении он станет вашим любимым.
Совет: баклажаны перед приготовлением надо присыпать солью, перемешать и дать постоять до получаса. Затем промыть в большом количестве холодной воды. Таким образом удаляют горечь, присущую этому овощу.
Баклажаны с помидорами - подробнее...

Что ещё можно приготовить:
Блюда из помидоров Баклажаны с помидорами на зиму Баклажаны с перцем и помидорами на зиму Салат из баклажанов с помидорами на зиму Баклажаны с помидорами и сыром Баклажаны с помидорами и чесноком Запеченные баклажаны с помидорами Тушеные баклажаны с помидорами Жареные баклажаны с помидорами Баклажаны с помидорами в духовке Баклажаны с помидорами и кабачками

Запечённые овощи с сыром фета - рецепт с фото
Запечённые овощи с сыром фета
Время приготовления: 40 минут
Запечённые овощи с сыром фета– это ароматное и полезное блюдо, которое можно подавать как гарнир, так и в качестве основного блюда. Чтобы приготовить это блюдо на растительной основе, можно использовать веганский сыр фета, который придает нежным карамелизированным овощам восхитительный сливочный и пряный вкус! Пока нет оценок
Посмотреть рецепт

Ленивое сотэ из баклажанов, перца и черри - рецепт с фото
Ленивое сотэ из баклажанов, перца и черри
Время приготовления: 25 минут
Кто знает, что ж такое соте, поймут мою леность. Баклажаны нужно обжарить, отдельно заготовить томатную заливку, все это сдобрить чесночком и зеленью, настоять в холодильнике несколько часов и потом лакомится. Согласитесь, процесс не из серии «на скорую руку». Поэтому я приладилась готовить соте ленивое.
Посмотреть рецепт

Овощное рагу - рецепт с фото
Овощное рагу
Время приготовления: 55 минут
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления блюда из овощей, очень актуальное блюдо в летне-осенний период. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Готовится блюдо очень легко, быстро и получается очень сочным и невероятно вкусным.
Посмотреть рецепт

Запечённое овощное рагу - рецепт с фото
Запечённое овощное рагу
Время приготовления: 45 минут
Сейчас самое время приготовить это лёгкое и быстрое блюдо, и тем самым порадовать своих домочадцев, ведь у многих на огороде поспели овощи. Если даже у вас нет огорода, ингредиенты для этого блюда можно с лёгкостью найти на прилавке в магазине за доступную цену.
Посмотреть рецепт

Запеченные фаршированные баклажаны - рецепт с фото
Запеченные фаршированные баклажаны
Время приготовления: 35 минут
В сезон созревания баклажанов мы просто обязаны готовить побольше рецептов из этого «синенького». Тем более, пасленовые невероятно полезны, они снижают риск развития атеросклероза, инфаркта, нормализуют давление и укрепляет стенки сосудов. А еще, баклажаны богаты клетчаткой, выводят токсины и нормализуют холестерин.
Посмотреть рецепт
Запеченные овощи с сыром - рецепт с фото
Запеченные овощи с сыром
Время приготовления: 35 минут
Овощи запеченные с моцареллой — блюдо итальянкой кухни. Готовится оно быстро, просто и получается очень вкусным, нежным и ярким. По достоинству оценят данное блюдо любители здоровой пищи. Блюдо не требует особых ингредиентов, основной изюминкой является сыр моцарелла.
Посмотреть рецепт
Овощной тёплый салат с баклажанами - рецепт с фото
Овощной тёплый салат с баклажанами
Время приготовления: 25 минут
Баклажаны по своим питательным свойствам могут вполне заменить мясо в нашем рационе, они прекрасно сочетаются с другими овощами и имеют пикантный вкус. Предлагаем приготовить теплый салат с баклажанами, по своему вкусу салат можно дополнить другими ингредиентами, мы же покажем свой вариант.
Посмотреть рецепт
Запеченные рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами - рецепт с фото
Запеченные рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
Время приготовления: 40 минут
Популярное сезонное блюдо — рулетики из баклажанов — можно готовить много, часто и в различных вариантах. Сегодня представляем вам рулетики с начинкой из сметанного соуса. Они получаются остренькие и пряные. Есть нюансы, читайте рецепт до конца.
Посмотреть рецепт
Суп минестроне с макаронами - рецепт с фото
Суп минестроне с макаронами
Время приготовления: 40 минут
Приготовить суп минестроне несложно. Это универсальное блюдо, для которого подходит большое количество овощей. Овощи можно взять не только свежие, но также замороженные, консервированные. В сезон я использую любимые овощи с грядки.
Посмотреть рецепт
Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму) - рецепт с фото
Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Консервированный салат можно есть тёплым или холодным. Он отлично будет сочетаться с картофелем, рисом или гречкой. Несмотря на то, что витамин C при тушении разрушается, остальные витамины, например, К, Д, А, и В наоборот сохраняются, поэтому зимой мы получаем не только вкусное, но и ценное для здоровья блюдо.
Посмотреть рецепт
Куриные сердечки с овощами - рецепт с фото
Куриные сердечки с овощами
Время приготовления: 50 минут
Из куриных субпродуктов получаются очень вкусные и сытные блюда. Например, можно приготовить куриные сердечки с овощами. Мясо получается очень нежное, а само блюдо сочное и подходит для любителей здорового образа жизни.
Посмотреть рецепт
Запеченные рулетики из баклажанов с помидорами, морковью и сыром - рецепт с фото
Запеченные рулетики из баклажанов с помидорами, морковью и сыром
Время приготовления: 40 минут
Баклажаны содержат много клетчатки, цинка, железа, витаминов группы В и др. Их польза при гипертонии и атеросклерозе давно доказана. Диетологи включают баклажаны в рацион питания, поскольку они помогают нормализовать работу ЖКТ.
Посмотреть рецепт
Рагу с курицей и овощами - рецепт с фото
Рагу с курицей и овощами
Время приготовления: 40 минут
Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой вкус!
Посмотреть рецепт
Пирожки с овощами - рецепт с фото
Пирожки с овощами
Время приготовления: 1 час
Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.
Посмотреть рецепт
Запеченные овощи — Рататуй - рецепт с фото
Запеченные овощи — Рататуй
Время приготовления: 2 часа
Вариантов приготовления Рататуя очень много. Этот рецепт креативно выглядит и хорош на вкус. По-летнему яркое, вкусное и очень ароматное блюдо из запеченных овощей.
Посмотреть рецепт
Овощное рагу с чесноком - рецепт с фото
Овощное рагу с чесноком
Время приготовления: 30 минут
Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту — блюдо получается невероятно вкусным.
Посмотреть рецепт
Тушеные овощи (овощное рагу) - рецепт с фото
Тушеные овощи (овощное рагу)
Время приготовления: 50 минут
Тушеные овощи можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Овощи содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму для правильного пищеварения, улучшения обменных процессов. К тому же в тушеных овощах остается много витаминов и микроэлементов, а калорий совсем мало. Можете подобрать овощи по своему вкусу, убрать то,...
Посмотреть рецепт
Рататуй с соусом - рецепт с фото
Рататуй с соусом
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить невероятно вкусный рататуй из перца, помидоров, баклажанов и помидоров.
Посмотреть рецепт
Овощи, запеченные в духовке - рецепт с фото
Овощи, запеченные в духовке
Время приготовления: 50 минут
Любые овощи полезны для нашего организма. Поэтому их нужно как можно чаще включать в рацион нашего питания, как в сыром, так и в запеченном виде. Ведь они буквально насыщены сбалансированными питательными веществами так нам необходимыми особенно в весенний период времени, когда организму требуются витамины. То же самое касается и фруктов,...
Посмотреть рецепт
Мусака — запеканка из баклажанов - рецепт с фото
Мусака — запеканка из баклажанов
Время приготовления: 45 минут
Мусака – национальное блюдо греков и жителей балканских стран, которое готовится из баклажанов, лука и помидоров, по сути – это запеканка. В разных районах Греции свой способ приготовления этого кушанья.
Посмотреть рецепт
Канапе с авокадо и креветками - рецепт с фото
Канапе с авокадо и креветками
Время приготовления: 20 минут
Для канапе лучше всего выбирать креветки крупных сортов, такие как королевские или тигровые. Креветки можно брать уже варенные замороженные и дать возможность им просто разморозится или отварить, а потом обжарить до золотистой корочки. Канапе по такому рецепту получаются очень легкие и особенные. Креветки с авокадо по-особенному сочетаются, это очень вкусно....
Посмотреть рецепт
Рататуй с фаршем - рецепт с фото
Рататуй с фаршем
Время приготовления: 2 часа
Рецепт рататуя отличается своей простотой, но в то же время занимает немного дольше времени, чем обычно, ведь овощи требуют тщательного запекания.
Посмотреть рецепт
Запеченные баклажаны с сыром и томатами - рецепт с фото
Запеченные баклажаны с сыром и томатами
Время приготовления: 50 минут
Этот вариант баклажанных лодочек может подаваться к столу в горячем и холодном виде. Закуска или основной прием пищи, кому как больше по душе. Блюдо сытное и питательное, если готовить без моцареллы, может быть приготовлено даже в пост. Базилик добавляет необычный вкус и аромат баклажанам. В качестве сыра по рецепту идет...
Посмотреть рецепт
Салат из запеченных баклажанов, болгарского перца и помидоров - рецепт с фото
Салат из запеченных баклажанов, болгарского перца и помидоров
Время приготовления: 40 минут
Вкусный и полезный салат из сезонных овощей – салат из помидоров, болгарского перца и баклажанов. Хотя такой салат нынче можно приготовить в любое время года – овощи сейчас продаю круглый год. Но самый вкусный и полезный он получается именно в августе-сентябре. И к тому же в это время он еще...
Посмотреть рецепт
Брускетта с жареными баклажанами - рецепт с фото
Брускетта с жареными баклажанами
Время приготовления: 35 минут
Сама по себе брускетта — это одна из классических итальянских закусок. Однако она более сытна и разнообразна, чем та же фокачча. А ещё брускетта и всё многообразие начинок для неё очень хорошо и прочно прижилась во многих ресторанах высшей кухни и кафе. Однако на самом деле в её приготовлении нет...
Посмотреть рецепт
Тушеные овощи - рецепт с фото
Тушеные овощи
Время приготовления: 55 минут
Пока ещё не закончился сезон овощей, хочу поделится с вами замечательным рецептом тушенных овощей. Блюдо получается невероятно нежным, овощи буквально таят во рту, но в то же время все выглядит красиво, овощи не разваливаются — напоминая кашу.
Посмотреть рецепт
Баклажаны, фаршированные мясом - рецепт с фото
Баклажаны, фаршированные мясом
Время приготовления: 40 минут
Наступившая осень располагает к вкусным и плотным обедам и перекусам, которые насытят организм и не прибавят лишние килограммы. Индейка в баклажанах — одно из бюджетных, но очень полезных и вкусных блюд. Давайте его приготовим?
Посмотреть рецепт
Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов - рецепт с фото
Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов
Время приготовления: 45 минут
Лето — это удивительное время. Много сезонных овощей, которые богаты витаминами и минералами, а соответственно, очень полезны и легкие для пищеварения. Очень люблю летнее рагу из патиссонов, кабачков и баклажанов тушеное на сковороде. Готовится быстро и получается очень вкусно. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с мясом или крупами,...
Посмотреть рецепт
Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами - рецепт с фото
Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами
Время приготовления: 1 час
Баклажаны содержат много витаминов и микроэлементов. Они имеют своеобразный, ни с чем не сравнимый вкус. Это сезонный овощ, осенью необходимо употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов. Для приготовления блюда выбирайте свежие, молодые и небольшие по размеру баклажаны, они будут вкусней. Фарш можно купить в магазине или приготовить...
Посмотреть рецепт
Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде - рецепт с фото
Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде
Время приготовления: 25 минут
Существует множество разных блюд из кабачков и баклажанов, но я предлагаю вам простой рецепт приготовления пикантных баклажанов и кабачков, которые станут прекрасным дополнением к картофельному пюре или макаронам. Готовятся они максимально быстро и получаются очень вкусными.
Посмотреть рецепт
Рататуй с чесноком - рецепт с фото
Рататуй с чесноком
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Рататуй – блюдо французской национальной кухни. В его основу входят овощи и прованские травы. Блюдо сочное, ароматное. Подходит тем, кто следит за своей фигурой. Конец лета и начало осени — самое время побаловать себя рататуем из овощей.
Посмотреть рецепт
Ленивые фаршированные баклажаны - рецепт с фото
Ленивые фаршированные баклажаны
Время приготовления: 40 минут
Известный итальянский рецепт из баклажанов требует время на приготовление, и чтобы приготовить такие баклажаны, к примеру, на завтрак, потребуется встать «с петухами». Расскажем, как удивить близких, вкусно накормить и поспать с утра.
Посмотреть рецепт
Жареные баклажаны с помидором и зеленью - рецепт с фото
Жареные баклажаны с помидором и зеленью
Время приготовления: 20 минут
Предлагаю приготовить жареные баклажаны. Можно их дополнительно прослоить помидорами. А можно и просто оставить так, с одним соусом из майонеза или сметаны. В любом случае получается вкусно.
Посмотреть рецепт

Новые рецепты:

Шашлык из маринованного лосося

Шашлык из маринованного лосося

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Польская пицца на багете с сыром и помидорами

Брускетта с персиками

Брускетта с персиками

Замороженные лесные грибы на зиму

Замороженные лесные грибы на зиму

Оладьи из цукини с киноа

Оладьи из цукини с киноа

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях

Швейцарский сливовый пирог

Швейцарский сливовый пирог

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Французский яблочный пирог

Французский яблочный пирог

Жареная красная рыба

Жареная красная рыба

Желейный десерт из манго

Желейный десерт из манго

2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.