0 0

Cалат из креветок, авокадо и огурцов с ароматной имбирной заправкой

Cалат из креветок, авокадо и огурцов с ароматной имбирной заправкой

Ингредиенты

спелый авокадо среднего размера - одна штука
свежие крупные огурцы - две штуки
рубленый шпинат - большую горсть
крупные креветки - 250 грамм предварительно очищенные
сливочное масло - 2 ст.ложки
очищенная измельченная чесночная долька - 1 зубчик
чили-порошок - 1/2 чайной ложки или по вкусу
кайенский перец - 1/4 чайной ложки или по вкусу
свежая нарезанная кинза - для посыпки
арахис - для посыпки
Для заправки:
коричневый сахар - одна щепотка
корень имбиря натертый - одна ч. ложки
сок лайма - две ч. ложки
ароматное подсолнечное масло - две ч. ложки
горчица порошковая - треть ч. ложки
рисовый уксус - треть ч. ложки
майонез - 1 ст. ложка
морская соль тонкого помола - по вкусу
питьевая прохладная вода - треть ч. ложки

Этот салат из креветок и авокадо можно приправить просто оливковым маслом, но вкус блюда улучшится в несколько раз, если полить его имбирной ароматной заправкой.

  • 15 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для заправки:

Как приготовить Cалат из креветок, авокадо и огурцов с ароматной имбирной заправкой

Этот салат из креветок и авокадо можно приправить просто оливковым маслом, но вкус блюда улучшится в несколько раз, если полить его имбирной ароматной заправкой.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Почистить авокадо, разрезать его на две части, удалить косточку. Нарезать этот плод небольшими кубиками, выложить в салатник.

2
Готово

Порезать листья шпината, переложить в салатник.

3
Готово

Огурчики очистить от кожуры, если она жесткая. Нарезать кубиками, переложить в салатник.

4
Готово

Очищенные креветки обжарить на сливочном масле, добавив измельченный чеснок, 1/2 чайной ложки чили-порошка и 1/4 чайной ложки кайенского преца. Обжаривать 1 минуту. Все переложить в салатник.

5
Готово

После этого нужно приготовить из оставшихся ингредиентов, кроме арахиса и кинзы, ароматную заправку. Все хорошенько смешать.

6
Готово

Влить имбирную заправку в овощной салат с креветками, перемешать. Посыпать приготовленное блюдо рубленым арахисом и немедленно подавать его к столу.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Хлебный крем-суп с копченой грудинкой
следующий рецепт
Закуска из блинов с форелью, сыром и зеленью
предыдущий рецепт
Хлебный крем-суп с копченой грудинкой
следующий рецепт
Закуска из блинов с форелью, сыром и зеленью

Добавить Ваш Комментарий