Name: Курица кусочками с овощами и картофелем
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица: 500 г; Картофель: 5–6 шт.; Овощная смесь: 200 г (мексиканская); Масло растительное: 30 мл; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г; Лук зеленый: 600 г

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 23 оценки

Ингредиенты

	Курица - 500 г
	Картофель - 5–6 шт.
	Овощная смесь - 200 г мексиканская
	Масло растительное - 30 мл
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г
	Лук зеленый - 600 г

372 ккал Калорийность

17,6 г Жиры

20,5 г Белки

34,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,5 г	41%
Жиры: 17,6 г	23%
Углеводы: 34,7 г	13%
Насыщенные жиры: 4,4 г	22%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 63 мг	21%
Пищевые волокна: 6,5 г	23%
Сахара: 5,0 г	(-)
Натрий: 170 мг	7%
Калий: 1 127 мг	24%
Витамин C: 49,2 мг	55%
Кальций: 109 мг	8%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриное мясо – великолепный продукт, который можно приготовить разными способами. Мы потушили его с овощной смесью и картошкой.

Для приготовления сытного блюда можно взять любые части курицы. Овощная смесь у нас замороженная, в ее составе фасоль стручковая и красная, морковка, кабачки, горошек, болгарский перец. Подробности реализации рецепта – в нашем описании.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Курицу рубим или нарезаем небольшими кусочками. Промываем их под проточной водой.

Шаг 2

Заполняем дно кастрюли растительным маслом, прогреваем его. Нарезку из курицы отправляем для поджарки в кастрюлю. Можно сразу посолить и добавить молотого перчика.

Шаг 3

Пока куриные кусочки поджариваются, подготовим картофель. Промоем его, очистим, затем нарежем крупными кусочками.

Шаг 4

К куриным кусочкам выкладываем замороженные овощи (мексиканская смесь). Продолжаем тушить в течение 5 минут.

Шаг 5

К ингредиентам перекладываем подготовленную нарезку из картофеля.

Шаг 6

Заливаем содержимое кипяченой водой. Присаливаем по вкусу.

Шаг 7

Томим курицу с овощами и картофелем до готовности всех ингредиентов. В конце готовое сытное блюдо можно присыпать нарезкой из свежей зелени, к примеру, луком.

Шаг 8