Name: Домашние чебуреки из слоеного теста с фаршем
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Кавказская кухня, Татарская кухня
Ingredients: Тесто слоеное: 300 г (бездрожжевое); Фарш мясной: 300 г; Лук репчатый: ½ шт.; Соль: 1 г; Специи: 2 г; Масло растительное: 70 мл; Мука пшеничная: 1 ч. л.

Домашние чебуреки из слоеного теста с фаршем

Подготовка 20 минут
Готовка 25 минут
Общее время 45 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 24 оценки

Ингредиенты

	Тесто слоеное - 300 г бездрожжевое
	Фарш мясной - 300 г
	Лук репчатый - ½ шт.
	Соль - 1 г
	Специи - 2 г
	Масло растительное - 70 мл
	Мука пшеничная - 1 ч. л.

256 ккал Калорийность

14,9 г Жиры

10,4 г Белки

19,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,4 г	21%
Жиры: 14,9 г	19%
Углеводы: 19,7 г	7%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 26 мг	9%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 2,5 г	(-)
Натрий: 257 мг	11%
Калий: 172 мг	4%
Витамин C: 0,6 мг	1%
Кальций: 63 мг	5%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чтобы сократить время готовки домашних сытных чебуреков, предлагаем использовать готовый полуфабрикат – слоеное тесто. Получается не только быстро, но и вкусно!

Для приготовления аппетитных, с хрустящей корочкой чебуреков, воспользуемся слоеным бездрожжевым тестом, которое приобрести можно в любом продовольственном магазине. В качестве начинки у нас мясной фарш, дополненный измельченным репчатым луком, специями. О том, как пожарить чебуреки из слоеного теста, рассказано в нашем рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, достаем с морозилки пласт слоеного теста. Размораживаем его при комнатной температуре. Это время можно посвятить приготовлению начинки для чебуреков. Достаточно просто смешать размороженный мясной фарш с измельченным репчатым луком, специями.

Шаг 2

Размороженный полуфабрикат раскатываем на столе, припорошенном мукой, в тонкий пласт. Используя мелкую тарелку или крышку, вырезаем круглые заготовки для чебуреков желаемого размера.

Шаг 3