Картофельное пюре со шпинатом и зеленым луком

Name: Картофельное пюре со шпинатом и зеленым луком
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Масло сливочное: 10 г (по желанию); Шпинат: 1 пучок; Жирные сливки: 1 ст. л.; Картофель: 4 шт.; Масло растительное: 15 мл (по желанию); Лук зеленый: 200 г; Укроп: 2 веточ.; Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 23 оценки

Ингредиенты

	Масло сливочное - 10 г (по желанию)
	Шпинат - 1 пучок
	Жирные сливки - 1 ст. л.
	Картофель - 4 шт.
	Масло растительное - 15 мл (по желанию)
	Лук зеленый - 200 г
	Укроп - 2 веточ.
	Соль - 1 г

296 ккал Калорийность

3,3 г Жиры

9,0 г Белки

61,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,0 г	18%
Жиры: 3,3 г	4%
Углеводы: 61,1 г	22%
Насыщенные жиры: 1,9 г	10%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 9 мг	3%
Пищевые волокна: 9,5 г	34%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 251 мг	11%
Калий: 1 720 мг	37%
Витамин C: 87,5 мг	97%
Кальций: 144 мг	11%
Железо: 4,8 мг	27%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельное пюре с зеленью - ароматный и нежный гарнир к любому основному блюду.

Ароматное и вкусное картофельное пюре со шпинатом отлично оттенит рыбные блюда, а также — мясные закуски и овощные салаты. Блюдо получается нежным, сливочным и невероятно аппетитным! Готовиться пюре просто и быстро, а результат — потрясающе вкусный и универсальный гарнир.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель очистить и хорошенько промыть. Нарезать корнеплод на кубики, промыть и залить чистой водой. Отправить картошку вариться до готовности, немного подсолив воду.

Шаг 2