Name: Свиные ребрышки в соусе по-канадски
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Ребра свиные: 800 г; Пюре фруктовое (готовое или самодельное): 80 г; Кетчуп: 80 г; Сахар коричневый : 2 ст. л. или по вкусу; Сок лимона: 1/2 шт.; Соевый соус : 2-3 ст. л.; Перец черный молотый: 1/2 ч. л. или по вкусу; Паприка сладкая : 1/2 ч. л.; Чеснок (сухой, в порошке): 1/2 ч. л. или по вкусу; Корица молотая: 1/2 ч. л.

Ингредиенты

	Ребра свиные - 800 г
	Пюре фруктовое (готовое или самодельное) - 80 г яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания
	Кетчуп - 80 г
	Сахар коричневый - 2 ст. л. или по вкусу
	Сок лимона - 1/2 шт.
	Соевый соус - 2-3 ст. л.
	Перец черный молотый - 1/2 ч. л. или по вкусу
	Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
	Чеснок (сухой, в порошке) - 1/2 ч. л. или по вкусу
	Корица молотая - 1/2 ч. л.

1 ч. 45 мин.
Порций 4
Просто

Этот рецепт очень популярен летом на пивные вечеринки или на 23 февраля

Ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю восхитителен! Непременно попробуйте приготовить свиные ребрышки в соусе по-канадски

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте все специи, сок лимона и фруктовое пюре в большой миске.

Шаг 2

Ребрышки промойте обсушите и смажьте приготовленным соусом (если ребрышки крупные, можно разрезать их). Оставьте ребрышки промариноваться на 30 минут. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от 1 -1,2 ч. при температуре 200-220 С градусов. Соус не выбрасывайте.

Шаг 3

Через каждые 20-30 минут доставайте противень с ребрышками и смазывайте их оставшимся соусом. Через 40-50 минут можно совсем убрать фольгу и оставить запекаться мясо до желаемой румяности.

Автор рецепта: Oneman68 опубликовано: 28.08.2024