Рецепт морковной котлетки с жареной семгой — очень вкусное, простое и привлекательное блюдо. Попробуйте приготовить!
Пошаговый рецепт
Почистить морковь и крупно натереть ее, переложить в миску. Добавить просеянную муку, а также немного соли и взбитое куриное яйцо.
Почистить сладкий лук, нарезать его произвольными кусками. Затем измельчить блендером, переложить луковую массу в миску, добавить молотый перец, хорошо перемешать компоненты.
После этого из морковного теста приготовить пышные оладьи, выкладывая на раскаленную сковороду с маслом и жаря из с обеих сторон.
Нарезать филе лосося порционными кусками, присыпать небольшими количеством соли и обжарить эту рыбу со всех сторон в горячем масле на другой сковородке.
Переложить обжаренные куски лосося в плоскую тарелку, рядом разложить морковные оладьи. Посыпать приготовленное блюдо рубленой зеленью и подавать в теплом виде со сметаной и лимоном.
