Молодая морковь в медовой глазури

Name: Молодая морковь в медовой глазури
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Морковь молодая: 5–6 шт.; Мед: 1 ст. л.; Масло сливочное: 30–50 г; Соль: 1 г; Горчица: ½ ч. л.; Пряные травы: 3 г

Подготовка 20 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 23 оценки

Ингредиенты

	Морковь молодая - 5–6 шт.
	Мед - 1 ст. л.
	Масло сливочное - 30–50 г
	Соль - 1 г
	Горчица - ½ ч. л.
	Пряные травы - 3 г

294 ккал Калорийность

17,1 г Жиры

3,0 г Белки

35,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,0 г	6%
Жиры: 17,1 г	22%
Углеводы: 35,9 г	13%
Насыщенные жиры: 10,2 г	51%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 43 мг	14%
Пищевые волокна: 8,6 г	31%
Сахара: 21,7 г	(-)
Натрий: 404 мг	18%
Калий: 910 мг	19%
Витамин C: 16,3 мг	18%
Кальций: 105 мг	8%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Когда появляется молодая морковь, наступает пора готовить яркие, сладкие, ароматные летние блюда. Эту морковку очень вкусно сочетать с сыром, но, скажу по секрету, без сыра она вкусна тоже.

Когда называешь ингредиенты глазури для этой морковки, некоторые даже морщатся, типа, мед и чеснок — как могут они сочетаться, но вот факсу в том и состоит, что вместе они украшают вкус моркови, делают его глубоким и осмысленным.