Слоеный салат с курицей и кукурузой

Слоеный салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты

Куриное филе - 300г
Яйца - 4шт
Кукуруза - 1банка
Морковь - 2шт
Гранат - 1шт
Майонез - 8ч. л. или по вкусу
  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 2
  • Легко

Для данного рецепта нам понадобятся: куриное филе, морковь, яйца, кукуруза, гранат и, конечно, красивые креманки для подачи салата.

Вот и настало время праздничных салатов. Сегодня мы приготовим с вами порционный салат с курицей и гранатом. Он украсит и разнообразит любой стол и скучное меню.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала ставим отваривать яйца, куриное филе и морковь (все отдельно). Яйца варим 7-10 минут, морковь минут 30 или пока не станет мягкой, и куриное филе отвариваем около получала-часа (в зависимости от размера куска - целое или несколько маленьких).

Шаг 2

В это время, пока все варится, чистим наш гранат. Есть много видео на ютуб, как легко и быстро его почистить. Я обычно срезаю горизонтально верхушку и низ граната и разрезаю его на 6 частей, так мне проще всего почистить фрукт. Зернышки почти сами высыпаются в тарелку.

Шаг 3

Открываем банку с кукурузой, сливаем воду. И главное берите кукурузу сахарную, она лучше всего подходит к салатам.

Шаг 4

Теперь берём сваренные ингредиенты. Чистим и натираем морковь на терке. Очищаем яйца и трём их на мелкую терку. Куриное филе разбираем ручками на мелкие волокна.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Слоеный салат с курицей и кукурузой - шаг 5

Теперь берём креманки и начинаем собирать наш салат. Сперва смазываем дно чаши майонезом, после кладем куриное филе, далее вареную морковь, следующим слоем яичный белок, далее кукурузу и сверху яичный желток. Все слои промазываем майонезом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Слоеный салат с курицей и кукурузой - шаг 6

Салат украшаем зернами граната. Я сделала из них красивую звёздочку.
Наше творение готово, можно подавать к столу)

Шаг 7
  • Фото рецепта - Слоеный салат с курицей и кукурузой - шаг 7

Кстати, если у вас нет креманок, можно выложить такой салат при помощи кулинарного кольца... очень красиво! Если нет кулинарного кольца, можно его вырезать из пластиковой бутылки )). Желаю вдохновения! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий