Ингредиенты
-
300г Куриное филе
-
4шт Яйца
-
1банка Кукуруза
-
2шт Морковь
-
1шт Гранат
-
8ч. л. или по вкусу Майонез
Как приготовить Слоеный салат с курицей и кукурузой
Вот и настало время праздничных салатов. Сегодня мы приготовим с вами порционный салат с курицей и гранатом. Он украсит и разнообразит любой стол и скучное меню.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала ставим отваривать яйца, куриное филе и морковь (все отдельно). Яйца варим 7-10 минут, морковь минут 30 или пока не станет мягкой, и куриное филе отвариваем около получала-часа (в зависимости от размера куска - целое или несколько маленьких). |
|
2
Готово
|
В это время, пока все варится, чистим наш гранат. Есть много видео на ютуб, как легко и быстро его почистить. Я обычно срезаю горизонтально верхушку и низ граната и разрезаю его на 6 частей, так мне проще всего почистить фрукт. Зернышки почти сами высыпаются в тарелку. |
|
3
Готово
|
Открываем банку с кукурузой, сливаем воду. И главное берите кукурузу сахарную, она лучше всего подходит к салатам. |
|
4
Готово
|
Теперь берём сваренные ингредиенты. Чистим и натираем морковь на терке. Очищаем яйца и трём их на мелкую терку. Куриное филе разбираем ручками на мелкие волокна. |
|
5
Готово
|
Теперь берём креманки и начинаем собирать наш салат. Сперва смазываем дно чаши майонезом, после кладем куриное филе, далее вареную морковь, следующим слоем яичный белок, далее кукурузу и сверху яичный желток. Все слои промазываем майонезом. |
|
6
Готово
|
Салат украшаем зернами граната. Я сделала из них красивую звёздочку. |
|
7
Готово
|
Кстати, если у вас нет креманок, можно выложить такой салат при помощи кулинарного кольца... очень красиво! Если нет кулинарного кольца, можно его вырезать из пластиковой бутылки )). Желаю вдохновения! Приятного аппетита! |
