Name: Куринная голень в сметанно-горчичном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Голень куринная: 5 шт.; Горчица: 1 ч. л.; Сметана: 1 ст. л.; Картофель: 4–5 шт.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Специи для курицы: 1 г

Куринная голень в сметанно-горчичном соусе

Подготовка 30 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 3.9 45 оценок

Ингредиенты

	Голень куринная - 5 шт.
	Горчица - 1 ч. л.
	Сметана - 1 ст. л.
	Картофель - 4–5 шт.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Специи для курицы - 1 г

652 ккал Калорийность

33,9 г Жиры

45,2 г Белки

40,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 45,2 г	90%
Жиры: 33,9 г	43%
Углеводы: 40,1 г	15%
Насыщенные жиры: 9,9 г	50%
Трансжиры: 0,3 г	(-)
Холестерин: 166 мг	55%
Пищевые волокна: 5,1 г	18%
Сахара: 2,0 г	(-)
Натрий: 444 мг	19%
Калий: 1 383 мг	29%
Витамин C: 47,8 мг	53%
Кальций: 60 мг	5%
Железо: 3,9 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт по приготовлению не сложный и выручит вас , в тот момент когда продуктов не так много, а нужно приготовить что-то особенное

Предлагаю рецепт, который можно сделать на быструю руку и без особых сложностей. Данное блюдо можно приготовить как на праздничный стол так и на ужин для всей семьи. Куринные голени после запекания в сметанно-горчичном соусе получаются ароматными и нежными , а на вкус пикантными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куринные голени и картошку нужно тщательно промыть , высушить бумажным полотенцем. Картошку делим на 4 части .Складываем в миску, натираем солью, перцем и специями, перемешиваем чтоб все хорошо пропиталось.

Шаг 2