Ингредиенты
-
200 г сливочный сыр, мягкого
-
около 3 чашек OREO - шоколадное печеньеизмельченное
-
100 г темный шоколад или глазурь
-
1 плитка белый шоколад
-
несколько капель голубой краситель
-
столько же сколько конфет трюфелей конфеты
-
для декора:
-
шарики"снежок" присыпка
-
цветная глазурь для рисования
Как приготовить Снежные конфеты-трюфель из печенья, без выпечки
Не обязательно “заморачиваться” и выпекать десерт его. Можно просто смешать измельченное печенье, сыр и скатать шарики. Затем подморозить шарики и, вуаля, конфеты готовы.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Печенье измельчить скалкой или при помощи блендера. |
|
2
Готово
|
Добавить к печенью сливочный сыр и хорошенько вымесить тесто при помощи ложки. |
|
3
Готово
|
Сформировать шарики руками, выложить на противень или на доску и убрать в холодильник. |
|
4
Готово
|
А пока… растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке (он не должен кипеть). |
|
5
Готово
|
Достать шоколадные шарики, одеть на шпажку шарик и окунуть каждый в растопленный шоколад. (Шоколад я предварительно подкрасила, добавив голубой пищевой краситель). Сразу обсыпьте конфету присыпкой (в моем случае это маленькие шарики - декор), пока шоколад на трюфеле не застыл. |
|
6
Готово
|
После того как шоколад на шарах застыл, берем конфету (опору на чем будет стоять наш трюфель), смазываем макушку шоколадом и «приклеиваем» наш голубой «шар». |
|
7
Готово
|
Осталось самое интересное и самое сложное)). Приготовить глазурь из сахарной пудры, красителя и воды (или купить готовую в магазине), переложить ее в полиэтиленовый пакет. |
|
8
Готово
|
Уголки пакетов надрезать и, выдавливая, украсить свои конфеты на свое усмотрение. Приближается Новый год и я разукрасила их в зимнем «стиле». Трюфельные конфеты готовы! Приятного аппетита! |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Классная задумка! Попробую с сынулей завтра)
спасибо!
А только уточните, пож, как Вы делали машинки и снеговики на самих шарах? Насадкой или кисточкой?