Мини-рулеты из свинины с черносливом

Мини-рулеты из свинины с черносливом

Ингредиенты

Свинина - 400 гр.
Чернослив - 300 гр.
Бекон - 120 гр.
Панировочные сухари - 1/3 упаковки (около 100 гр)
Соль - по вкусу
Вино - по вкусу

Данное блюдо идеально подойдет в качестве закуски или перекуса на повседневный и праздничный стол.

  • 50 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

В данном рецепте я расскажу, как быстро и очень вкусно приготовить нежные рулетики со свининой и беконом и начинкой из чернослива.

Пошаговый рецепт

Подготовка свинины:
Берем свинину и разрезаем ее по ширине на несколько длинных и более тонких частей. Чтобы мясо не было слишком жесткое, можно немного отбить его. После чего кладем на тарелку, посыпаем немного солью и любимыми специями, чтобы мясо немного промариновалось. Можно также добавить немного вина, перца и базилика. Закрываем свинину пищевой пленкой и оставляем на столе пока готовим начинку.

Подготовка начинки:
Достаем чернослив и промываем его. Можно на пару минут оставить его в теплой воде. Затем достаем и выкладываем на сухие бумажные полотенца, чтобы лишняя влага впиталась. Берем доску и нарезаем чернослив на мелкие кусочки, скидываем их в отдельную тарелку.

Подготовка рулета:
Берем фольгу, на нее выкладываем свинину. На свинину выкладываем нарезанный чернослив. Аккуратно заворачиваем мясо в рулет и кладем на него нарезанные полоски бекона. Оборачиваем беконом рулетик. Обваливаем рулет в панировочных сухарях. Затем закрываем рулет фольгой.

  • Фото рецепта - Мини-рулеты из свинины с черносливом - шаг 4

Рулетики выкладываем на противень и ставим в духовку. Запекаем в духовке при 180 градусах около 30 минут.

  • Фото рецепта - Мини-рулеты из свинины с черносливом - шаг 5

Раскрываем фольгу и перекладываем рулет на тарелку. Затем нарезаем. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий