Name: Курица в медовом соусе с кунжутом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Куриное филе: 1 килограмм; Мед: 50 грамм; Кунжут: 1 щепотка; Яйцо: 1 штука; Соль, специи, перец: по вкусу; Подсолнечное масло: по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 1 килограмм

Мед - 50 грамм

Кунжут - 1 щепотка

Яйцо - 1 штука

Соль, специи, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - по вкусу

Китайская закуска к любому гарниру с ароматным соусом из меда и кунжута.

40 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

1 килограмм Куриное филе
50 грамм Мед
Чем слаще мед, тем больше может подгореть курица.
1 щепотка Кунжут
1 штука Яйцо
по вкусу Соль, специи, перец
Лучше добавлять специи для курицы, куркуму и кориандр.
по вкусу Подсолнечное масло

Как приготовить Курица в медовом соусе с кунжутом

Блюда из курицы очень универсальны. К ним можно добавлять абсолютно разные ингредиенты. И если стандартными вкусовыми сочетаниями уже никого не удивишь, то китайский вариант удивит всех гостей и родных. Курица получается сочной и сладкой, с легким пикантным ароматом кунжута. Куриное филе за таким рецептом можно подавать к рису, блюдам из картофеля и спагетти. Китайцы едят такую курицу с апельсинами и бобами.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Курицу помыть, и очистить от пленки и твердых частей.
2 Готово	Порезать на небольшие полосочки против волокон. Добавить кунжут, посолить и приправить специями. Хорошо перемешать руками.
3 Готово	Добавить мед и снова перемешать. В смесь вбить сырое куриное яйцо, и хорошо вымешать рукой. Накрыть филе пищевой пленкой, и убрать в холодильник на 15 минут.
4 Готово	Разогреть сковородку, и выложить кусочки мяса для прожарки. Жарить на небольшом огне, постоянно переворачивая(мед быстро подгорает). Доливать подсолнечное масло, не уменьшая огонь. После готовности переложить мясо в тарелку, и посыпать кунжутом.