Ароматный мясной соус с овощами и фаршем

Name: Ароматный мясной соус с овощами и фаршем
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Соус томатный: 100 мл; Приправа карри: 4 г; Рафинированное масло: 20 мл; Салатный лук не очень крупный: 1 шт.; Измельченная свежая кинза: 8 г; Молотые зерна кориандра: 2 г; Овощная смесь свежезамороженная: 170 г; Смешанный фарш мясной: 700 г; Соль: 1 г; Свежемолотый чили перец: 2 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 12 оценок

Ингредиенты

	Соус томатный - 100 мл
	Приправа карри - 4 г
	Рафинированное масло - 20 мл
	Салатный лук не очень крупный - 1 шт.
	Измельченная свежая кинза - 8 г
	Молотые зерна кориандра - 2 г
	Овощная смесь свежезамороженная - 170 г
	Смешанный фарш мясной - 700 г
	Соль - 1 г
	Свежемолотый чили перец - 2 г

2 127 ккал Калорийность

145,1 г Жиры

139,6 г Белки

60,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 139,6 г	279%
Жиры: 145,1 г	186%
Углеводы: 60,4 г	22%
Насыщенные жиры: 54,8 г	274%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 551 мг	184%
Пищевые волокна: 8,0 г	29%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 008 мг	44%
Калий: 2 996 мг	64%
Витамин C: 22,4 мг	25%
Кальций: 405 мг	31%
Железо: 17,3 мг	96%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Соус из мясного фарша с овощами. Овощи можно использовать любые, сезонные...

Ароматный мясной соус, приготовленный с какими-либо самыми подходящими специями и свежезамороженной овощной смесью, можно подавать к спагетти.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Процесс приготовления:
Измельчить очищенный лук, отправить его в маленькую толстостенную кастрюлю/сковороду и обжаривать в соевом масле три минуты при регулярном помешивании.

Шаг 2

Как только лук приобретет золотистый оттенок, добавить в сотейник мясной фарш, насыпать все специи и продолжить готовить при периодическом помешивании.

Шаг 3

Дождаться того момента, когда из фарша выпарится часть мясного сока, добавить смесь из каких-либо нарезанных овощей, перемешать ингредиенты и тушить их на среднем огне десять минут.

Шаг 4

Влить в сотейник необходимое количество томатного соуса, перемешать и продолжать процесс тушения еще шесть минут. Как только мясной соус будет готов, подавать в горячем виде со спагетти.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 16.04.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.0 из 5 12 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка10 минут

Готовка30 минут

Общее время40 минут

Порции1

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 2 127 ккал Белки: 139,6 г Жиры: 145,1 г Углеводы: 60,4 г

Ингредиенты

Соус томатный — 100 мл
Приправа карри — 4 г
Рафинированное масло — 20 мл
Салатный лук не очень крупный — 1 шт.
Измельченная свежая кинза — 8 г
Молотые зерна кориандра — 2 г
Овощная смесь свежезамороженная — 170 г
Смешанный фарш мясной — 700 г
Соль — 1 г
Свежемолотый чили перец — 2 г

Приготовление

Шаг 1

Процесс приготовления: Измельчить очищенный лук, отправить его в маленькую толстостенную кастрюлю/сковороду и обжаривать в соевом масле три минуты при регулярном помешивании.

Ароматный мясной соус с овощами и фаршем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4