Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из мяса > Мясо с овощами > Ароматный мясной соус с овощами и фаршем

Ароматный мясной соус с овощами и фаршем

Ароматный мясной соус с овощами и фаршем

Ингредиенты

Соус томатный - 100 мл
Приправа карри - 4 г
Рафинированное масло - 20 мл
Салатный лук не очень крупный - 1 шт.
Измельченная свежая кинза - 8 г
Молотые зерна кориандра - 2 г
Овощная смесь свежезамороженная - 170 г
Смешанный фарш мясной - 700 г
Соль - 1 г
Свежемолотый чили перец - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
2 127 ккал Калорийность
145,1 г Жиры
139,6 г Белки
60,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 139,6 г 279%
Жиры: 145,1 г 186%
Углеводы: 60,4 г 22%
Насыщенные жиры: 54,8 г 274%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 551 мг 184%
Пищевые волокна: 8,0 г 29%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 1 008 мг 44%
Калий: 2 996 мг 64%
Витамин C: 22,4 мг 25%
Кальций: 405 мг 31%
Железо: 17,3 мг 96%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Соус из мясного фарша с овощами. Овощи можно использовать любые, сезонные...

Ароматный мясной соус, приготовленный с какими-либо самыми подходящими специями и свежезамороженной овощной смесью, можно подавать к спагетти.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Процесс приготовления:
Измельчить очищенный лук, отправить его в маленькую толстостенную кастрюлю/сковороду и обжаривать в соевом масле три минуты при регулярном помешивании.

Шаг 2

Как только лук приобретет золотистый оттенок, добавить в сотейник мясной фарш, насыпать все специи и продолжить готовить при периодическом помешивании.

Шаг 3

Дождаться того момента, когда из фарша выпарится часть мясного сока, добавить смесь из каких-либо нарезанных овощей, перемешать ингредиенты и тушить их на среднем огне десять минут.

Шаг 4

Влить в сотейник необходимое количество томатного соуса, перемешать и продолжать процесс тушения еще шесть минут. Как только мясной соус будет готов, подавать в горячем виде со спагетти.

Автор рецепта: опубликовано: 16.04.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий