Ингредиенты
-
Для соуса
-
150 гр. Майонез
-
150 гр. Сметана
-
2 зубчика Чеснок
-
по вкусу Приправа
-
Для шаурмы
-
2 листа Лаваш
-
400 гр. Филе куриное
-
1 средний шт. Огурец
-
1 средняя шт. Помидор
-
200 гр. Кор. морковь
-
200 гр. Бел. капуста
-
100 гр. Кетчуп
Как приготовить Вкусная шаурма с курицей и острым соусом
Иногда так хочется сытного и очень острого перекуса, но стоит ли покупать такие блюда в магазинах и кафе, когда совсем не понятно чего они туда намешали. Самый простой и вкусный способ, сделать это самим. Шаурма, так любимая нашими мужчинами, которая совсем не сложная в приготовлении, имеет тоже свои небольшие секреты.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
То что потребуется для готовки. |
|
2
Готово
|
В первую очередь готовим соус, в чашку от блендера добавляем майонез и сметану, затем с помощью пресса выдавим чеснок, посолим и подсыпаем любую любимую приправу, я же использовала черный перец, красную паприку и хмели-сунели. Перемешав все на блендере, убираем получившийся соус в холодильник. |
|
3
Готово
|
После берем куриное филе режем кубиками и жарим на сковороде, посолим. Мясо перекладываем на бумажные салфетки. |
|
4
Готово
|
Заранее нарезаем соломкой капусту и круглыми, тонкими ломтиками огурец с помидором. |
|
5
Готово
|
Лист лаваша делим на две части. На край лаваша наносим наш настоявшийся соус, который уже загустел, всего несколько ложек. Затем немного корейской морковки и капусты. Так же кладем ломтики огурца и помидора. Сверху кладем кубики мяса и поливаем кетчупом и нашим соусом. |
|
6
Готово
|
После подогнем лаваш немного снизу и сбоку, начнем заворачивать шаурму. |
|
7
Готово
|
Дальше, нужно шаурму обжарить с двух сторон, всего 2 мин. на смазанной сковороде, для того чтобы лаваш стал немного хрустящим. |
|
8
Готово
|
Теперь наша шаурма готова. Приятного аппетита! |
