Ингредиенты
Для соуса
- 150 гр. Майонез
- 150 гр. Сметана
- 2 зубчика Чеснок
- по вкусу Приправа
Для шаурмы
- 2 листа Лаваш
- 400 гр. Филе куриное
- 1 средний шт. Огурец
- 1 средняя шт. Помидор
- 200 гр. Кор. морковь
- 200 гр. Бел. капуста
- 100 гр. Кетчуп
Как приготовить Вкусная шаурма с курицей и острым соусом
Иногда так хочется сытного и очень острого перекуса, но стоит ли покупать такие блюда в магазинах и кафе, когда совсем не понятно чего они туда намешали. Самый простой и вкусный способ, сделать это самим. Шаурма, так любимая нашими мужчинами, которая совсем не сложная в приготовлении, имеет тоже свои небольшие секреты.
Пошаговый рецепт
1 Готово | То что потребуется для готовки. |
2 Готово | В первую очередь готовим соус, в чашку от блендера добавляем майонез и сметану, затем с помощью пресса выдавим чеснок, посолим и подсыпаем любую любимую приправу, я же использовала черный перец, красную паприку и хмели-сунели. Перемешав все на блендере, убираем получившийся соус в холодильник. |
3 Готово | После берем куриное филе режем кубиками и жарим на сковороде, посолим. Мясо перекладываем на бумажные салфетки. |
4 Готово | Заранее нарезаем соломкой капусту и круглыми, тонкими ломтиками огурец с помидором. |
5 Готово | Лист лаваша делим на две части. На край лаваша наносим наш настоявшийся соус, который уже загустел, всего несколько ложек. Затем немного корейской морковки и капусты. Так же кладем ломтики огурца и помидора. Сверху кладем кубики мяса и поливаем кетчупом и нашим соусом. |
6 Готово | После подогнем лаваш немного снизу и сбоку, начнем заворачивать шаурму. |
7 Готово | Дальше, нужно шаурму обжарить с двух сторон, всего 2 мин. на смазанной сковороде, для того чтобы лаваш стал немного хрустящим. |
8 Готово | Теперь наша шаурма готова. Приятного аппетита! |
