Ингредиенты
- 1 шт. Лук
- 4 ст.л. Томатная паста
- 75 г Фарш говяжий
- опционально Масло растительное
- по вкусу Смесь перцев
- по вкусу Соль
- 3 ст.л. Вода
Как приготовить “Болоньезе” из говядины – вкусный соус для пасты
Соус “Болоньезе” – классический и простой в приготовлении соус к любому гарниру – и макарон, круп и корнеплодов. Соус быстр в приготовлении, вкусный, ароматный и пряный. Идеальный для запасов впрок, что поможет в будущем всего за пять минут приготовить отличную сытную пасту на обед или ужин. Экспериментируйте со специями, томатным соком, пастами или свежими овощами и выбирайте свой любимый вариант соуса “Болоньезе”!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Измельчить лук на мелкие кубики. Обжарить овощ до прозрачности на растительном масле. |
2 Готово | Добавить фарш. Обжаривать компоненты до золотистости. |
3 Готово | Приправить фарш перцем или смесью перцев - по вкусу. |
4 Готово | Добавить густую томатную пасту. |
5 Готово | Влить теплую воду. Довести смесь до кипения и готовить до желаемой густоты соуса "Болоньезе". |
6 Готово | Соус "Болоньезе" готов! Теперь им можно заправлять макароны, добавлять в картофельные запеканки, шакшуку, рис и гречку. |
7 Готово | Хранить соус можно в холодильнике - до трех дней, а также, в морозильной камере - до месяца. Приятного аппетита! |
