Этот рецепт меняется от семьи к семье, кто-то обязательно что-то дополняет на вой вкус. Меняется он еще больше, когда семьи уезжают с острова Гуама. В основе рецепта всегда лежит соевый соус с уксусом и измельченным луком.
Чем дольше вы даете ему постоять, тем острее соус получается. Подавать неплохо к рису и жаренному мясу.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Лук почистите и меленько порежьте.
Перец чили помойте разрежьте пополам удалите семена и плодожножку (если оставите семена, соус получится еще острее)
Смешайте соевый соус, лук, перец чили и уксус в небольшой миске. Соус готов. Охладите не менее часа перед использованием. Подавайте к столу к мясу.
