Мидии в сметанном соусе

Name: Мидии в сметанном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: Мидии: 1 кг; Луковица: 1 шт.; Масло сливочное: 20 г; Сметана 25 %: 100 мл; Белое вино: 200 мл; Гвоздика, чеснок: 2 г; Соль и перец чёрный: 1 г; Зелень: 35 г (по желанию)

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 7
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 1 оценка

Ингредиенты

	Мидии - 1 кг
	Луковица - 1 шт.
	Масло сливочное - 20 г
	Сметана 25 % - 100 мл
	Белое вино - 200 мл
	Гвоздика, чеснок - 2 г
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Зелень - 35 г (по желанию)

377 ккал Калорийность

24,3 г Жиры

29,8 г Белки

3,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 29,8 г	60%
Жиры: 24,3 г	31%
Углеводы: 3,3 г	1%
Насыщенные жиры: 7,3 г	37%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 93 мг	31%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 1,5 г	(-)
Натрий: 147 мг	6%
Калий: 587 мг	12%
Витамин C: 7,0 мг	8%
Кальций: 37 мг	3%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мидии под сметанным соусом - истинное удовольствие для любителей морепродуктов

Нежнейшие мидии в винно-сметанном соусе…
Вам понадобиться:
мидии, 1,5 кг
луковица средняя, 1
сливочное масло, 20 г
сметана 15-25 %, 100 мл
белое вино, 200 мл
гвоздика, чеснок,
соль, перец, зелень