Ингредиенты
-
1 кочан салата салат ромэн (листья)
-
½ пучка свежая кинза без стеблей
-
5 зеленых луковиц с перьями молодой зеленый лук
-
¼ стакана майонез
-
2 перца перец халапеньо без семян
-
1 зубчик чеснок
-
по вкусу соль и черный молотый перец
Как приготовить Перуанский соус
Я получила этот рецепт в ресторане лет 10 назад. С тех пор он всегда в моем холодильнике. Отлично сочетается с курицей. Вы можете снизить количество калорий, если вместо майонеза добавите оливковое масло.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Поместите салат ромэн, кинзу, зеленый лук, майонез, перец халапеньо, чеснок, соль и черный перец в блендер. |
|
2
Готово
|
Измельчите до однородного состояния, около 2 минут. |
