Картофельные драники с тыквой и фаршем

Name: Картофельные драники с тыквой и фаршем
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Белорусская кухня, Русская кухня
Ingredients: Картофель: 300 г; Тыква: 150 г; Фарш мясной: 150 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Мука пшеничная: 2–3 ст. л.; Соль: 1 г; Молотые специи: 3 г; Укроп сушеный: 3 г; Масло постное: 50 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 9
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 3 оценки

Ингредиенты

	Картофель - 300 г
	Тыква - 150 г
	Фарш мясной - 150 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Мука пшеничная - 2–3 ст. л.
	Соль - 1 г
	Молотые специи - 3 г
	Укроп сушеный - 3 г
	Масло постное - 50 мл

121 ккал Калорийность

7,6 г Жиры

4,8 г Белки

8,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,8 г	10%
Жиры: 7,6 г	10%
Углеводы: 8,9 г	3%
Насыщенные жиры: 1,4 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 37 мг	12%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 64 мг	3%
Калий: 303 мг	6%
Витамин C: 8,4 мг	9%
Кальций: 15 мг	1%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельные оладушки приготовим вместе с измельчённой тыквой и мясным фаршем. Получается сытно и вкусно!

Для картофельных оладий измельчим теркой картофель и тыкву. Ингредиенты дополним размороженным мясным фаршем. Подойдет практически любой мясной продукт, конкретно в данном рецепте используется покупной куриный фарш. Вкусовые качества картофельных оладий с тыквой и фаршем «подкорректируем» молотыми специями. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очищаем картофель и измельчаем его с помощью терки.

Шаг 2

Таким же кулинарным способом поступаем и с очищенной тыквой.

Шаг 3

Добавляем к измельченным ингредиентам мясной фарш.

Шаг 4

Вбиваем в миску к ингредиентам куриное яйцо. Посыпаем немного пшеничной муки. Солим, перчим. Дополняем сушеным укропом. Можно взять для вкуса ваши любимые специи и приправы.

Шаг 5