Картофельные драники с тыквой и фаршем

Картофельные драники с тыквой и фаршем

Ингредиенты

картофель - 300 гр
тыква - 150 гр
фарш мясной - 150 гр
яйцо - 1 шт.
мука - 2-3 ст. л.
соль - по вкусу
молотые специи - по вкусу
укроп сушеный - по вкусу
масло постное - 50 мл

Картофельные оладушки приготовим вместе с измельчённой тыквой и мясным фаршем. Получается сытно и вкусно!

  • 30 минут
  • Порций 9
  • Не сложно

Для картофельных оладий измельчим теркой картофель и тыкву. Ингредиенты дополним размороженным мясным фаршем. Подойдет практически любой мясной продукт, конкретно в данном рецепте используется покупной куриный фарш. Вкусовые качества картофельных оладий с тыквой и фаршем «подкорректируем» молотыми специями. Приступаем.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 1

Очищаем картофель и измельчаем его с помощью терки.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 2

Таким же кулинарным способом поступаем и с очищенной тыквой.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 3

Добавляем к измельченным ингредиентам мясной фарш.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 4

Вбиваем в миску к ингредиентам куриное яйцо. Посыпаем немного пшеничной муки. Солим, перчим. Дополняем сушеным укропом. Можно взять для вкуса ваши любимые специи и приправы.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 5

Тщательно ингредиенты перемешиваем. Тесто для картофельных оладий готово.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 6

На сковороде прогреваем порцию растительного масла, формируем оладьи из теста с помощью суповой ложки. Жарим с 2-х сторон до румяной корочки.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 7

Готовые картофельные оладьи с тыквой и фаршем после обжарки рекомендуется выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить жир.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой и фаршем - шаг 8

Угощайтесь на здоровье аппетитными и сытыми картофельными драниками с тыквой и фаршем!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий